运动前后能不能喝酒呢 运动饮食小贴士

一、运动前喝酒

　　有些男性喜欢在运动前喝些酒，认为酒可使人兴奋，运动时更有激情，这样做不但对健康不利，而且害处多多，所以强烈建议运动前不要喝酒。

　　首先，酒先使大脑皮层出现短时间的兴奋，表现为话多、情绪激动与坐立不安，继而转入较长时间的抑制，有反应迟钝和思睡的表现。此时大脑功能处于不稳定状态，使辨别力、注意力和判断力下降，全身运动的平衡与协调性都受到影响。若在这种状态下运动，大脑皮层就要"强打起精神"来工作，有损大脑功能，并且容易发生危险情况。

　　其次，酒精能使心率加快，心肌耗氧量增加，血压升高，并可诱发心率失常，使心脏的负担加重。如果酒后进行运动，则进一步加重心肌的负担，将对心脏产生损害。

　　再者，酒精会促使肌肉疲劳。喝酒会使肌肉松弛，肌张力下降。肌肉剧烈运动时，需氧量骤增，氧供不足，肌肉会产生大量的乳酸，引起人体疲劳。酒精加以速乳酸的产生和积聚，并减慢乳酸的消除。

　　另外，酒后肝脏要处理酒精，供血量相对增加，而胃肠道因酒精刺激引起充血，也要积聚一部分血液，若再运动，机体就要动员大量血液到运动系统中去，减少对肝脏和胃肠道的血供。这样，既不利肝脏的解毒，又有损于胃肠道的功能。

二、运动之后如何饮食

　　如果运动量较大，则应多增加些营养

　　蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质(蛋白质食品)的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

　　维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。

　　碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。

　　能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用，有的健身者不知何时摄取蛋白质，常常边训练边饮用牛奶、酸奶等，这样既造成浪费，又损害了身体。

　　水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的毒素，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗)，却对人体不利，如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康。

　　出汗之后，必须及时补充水分和无机盐。男人夏季健身的营养需求有哪些?正确的补水方法视不同的健身强度而定，但必须注意要小口慢喝，水温不能过低，淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料，但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物，以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡，使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。

　　如果你选择的运动是跑步、踢球类

　　“职业运动员的饮食更严谨，比如，在赛前两天一般是不吃牛肉、不喝碳酸饮料、甚至有气的汽水……但是作为普通人，将运动作为锻炼身体或者减肥的工具，有些原则也得遵循，毕竟运动是双刃剑”

三、运动饮食原则

　　清晨运动

　　原则：根据个人喜好，可以空腹运动，但是要适当补充些有糖分的健康饮品，运动后30分钟进食。

　　提供选择：可以喝些饮品，如牛奶、果汁、甜豆浆等补充水分，又有饱足感;加片含纤维丰富的饼干或面包也可以。

　　下午运动(一般不建议在中午12点左右运动，午后3-6点是人体最佳接受运动时间)

　　原则：在运动前3小时完成午餐，可以补充一个水果，或者运动饮料。

　　提供选择：米饭等含碳水化合物的食物，能使你运动时精力充沛。如果做的是肌力训练，则应多吃含蛋白质的食物，如海鲜或低脂酸奶，能帮助肌肉组织生长。

　　晚间运动

　　原则：如果是饭后运动，要1小时后，但是容易感到疲劳，因为肌肉活动需要富含氧的血液，而此时血液都流往消化道了。

　　晚餐后3小时再做运动比较好。可以在运动后适度补水，但不要再大量补充食品，以免影响消化及睡眠。

　　另外，不建议在晚间10点后做此类运动，神经过于兴奋，机体疲劳，会很难入睡。

　　提供选择：晚饭可选谷物类、水果、淀粉类蔬菜等能维持体力又不致发胖的食物。但饭量应控制。如果晚餐吃得很少或没吃，可以补充一点葡萄干、麦片等，或者是酸奶、一小片低脂面包。

四、运动过后要注意什么

　　不要蹲坐休息

　　蹲坐休息是非常普遍的做法，这是运动后不宜立即做的行为。运动结束后感觉累了，很多人就蹲下或坐下认为能省力和休息，其实，这是一个错误的做法。健身运动后若立即蹲坐下来休息，会阻碍下肢血液回流，影响血液循环，加深肌体疲劳。严重时会产生重力性休克。

　　因此，每次运动结束后应调整呼吸节奏，进行一些低热量的活动，例如慢步走走，做做几节放松体操，或者简单深呼吸，促使四肢血液回流心脏，以利于还清“氧债”，加快恢复体能、消除疲劳。实在体力不支时也可让同伴搀着走走。

　　不宜立即停下来

　　剧烈运动时血液多集中在肢体肌肉中。由于肢体肌肉强力地收缩，会使大量的静脉血迅速回流到心脏，心脏再把有营养的动脉血压送到全身，血液循环极快。如果剧烈运动刚一结束就停下来休息，肢体中大量的静脉血就会瘀积于静脉中，心脏就会缺血，大脑也就会因供血不足缺氧而出现头晕、恶心、呕吐、休克等症状。所以剧烈运动，如长跑之后逐渐改为慢跑，再走一走，做几下深呼吸，这样肌肉就会轻快地消除疲劳。