一般孕妇能不能吃无花果啊 怎么吃最好

一、无花果有哪几种

　　1、布兰瑞克：

　　秋果为倒圆椎形或倒卵形，平均单果重50-60g，果皮黄褐色，果实中空;果肉红褐色，含可溶性固体物16%以上，味甜而芳香，该品种树势中庸，树姿半开张，树体矮化，分枝弱，连续结果能力强，产量不高，耐寒，耐盐性强。

　　2、蓬莱柿：

　　秋果为倒圆椎形或卵圆形，果顶圆而稍平且易开裂，单果重60-70g，果皮厚，紫红色;果肉鲜红色，含可溶性固形物16%，较甜，但肉质粗，无香气。该品种树势极强，树姿直立，树冠高大 生长旺盛。枝稀，枝长而粗壮，耐寒性好。

　　3、青皮：

　　秋果呈倒圆椎形，单果重60-80g，最大120g以上，成熟时为浅绿色，果顶不开裂，但果肩部有裂纹，果肉紫红色，中空，含可溶性固形物16%以上，风味极佳，该品种树势旺，树姿半开张，枝条粗壮，分枝较少，耐寒性中等，抗病力强，耐盐力较强。

　　4、波姬红：

　　外表皮城紫红色，果皮薄，食用率高，平均果重40~60g。波姬红，属于食用型红色最佳品种，果实大甜度高，口感好，营养丰富。

二、无花果具有哪些药用价值

　　1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

　　2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

　　3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

　　4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

三、平时孕妇可以吃无花果吗

　　孕妇可以吃无花果，由于孕妇非常容易患痔疮，而且食用无花果可以在很大一定程度上预防痔疮。所以孕妇应该经常性的适量食用无花果。而且无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。无花果还含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。 水果香甜可口，营养丰富，食用方便，适合孕妇日常食用。但是，水果所含的营养成分不能够代替蔬菜。水果与蔬菜的主要营养成分都是碳水化合物，以及不同质和量的维生素、无机盐、纤维素、各种酶类和某些特殊的营养物质。水果固然营养丰富，但是，粗纤维素含量及其特殊营养成分，不如根茎绿叶类蔬菜，所以孕妇最好是全方位的饮食，不要出现偏食的现象。

四、无花果的食用指南

　　1、无花果排骨汤：

　　(1)原料：排骨1斤，无花果干10颗，竹荪、木耳、香菇、金针菇。 调料：姜一块，盐适量。

　　(2)制作方法：竹荪和木耳用凉水泡开洗净，香菇和金针菇洗净。排骨洗净放入沙锅加满凉水水，姜切片，放入锅中。大火烧开，撇掉浮末，改小火炖半个小时，再放入无花果，再炖一个小时左右，直到排骨炖烂汤变成乳白色就可以。开大火，加入竹荪、木耳、香菇、金针菇，再煮10分钟左右，加入适量盐就好。

　　2、无花果炖白鸽：

　　(1)原料：无花果(鲜品)50克，绍酒15克，味精3克，葱10克，白鸽1只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克。

　　(2)制作方法：无花果洗净，去杂质;白鸽宰杀后，去毛桩、内脏及爪;姜拍松，葱切段。无花果、白鸽肉(也可用白鹅或白鸭替代)、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加上汤3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。宰杀白鸽用溺死法，将血留体内，可增加疗效。

　　3、无花果炖雪梨：

　　(1)原料：雪梨1个、新鲜无花果4颗、冰糖适量。

　　(2)制作方法：雪梨去皮去核，切成块，与无花果冰糖一起放入锅内，加入清水。大火烧开后，转小火炖40分钟即可。