生活健康养生小常识 如何保健

一、养生必知的11多与11少

　　事实上，养生对于每个人来说都是一人一方法。因为每个人有不同的基因、不同的生活习惯、不同的情绪反应。但是以下的“多”和“少”只是让你的养生变得更简单。不妨将它们记下来，会让你的每一天过得更健康。

　　关于零食

　　多果少糖

　　食糖过多，会使患糖尿病的几率增高。多食水果则能减少患脑中风的危险，而且还能防癌抗癌。

　　多茶少烟

　　茶对人体的益处很多，可生津止渴，消除疲劳，清肝明目，还能防癌，抗衰老，延年益寿等。而吸烟能使多种组织和器官产生生理和生物化学变化，使血氧量下降，血压增高，免疫功能降低，导致各种疾病的产生。

　　多水少酒

　　常饮凉开水能促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，改善免疫功能。习惯饮凉开水的人，体内脱氧酶活性提高，肌肉组织中的乳酸积累减少，不容易感到疲劳。老年人每天清晨饮一杯凉开水，日久可产生神奇的益寿功效。大量饮酒可损害胃肠黏膜，引起胃溃疡、胃出血可伤肝，诱发心脏病和中风酒后怀孕可能造成胎儿畸型或智力低下。

　　关于饮食

　　多菜少肉

　　食肉过多，会导致血脂、血黏度升高，体重超标等。而蔬菜不但味美可口，还能软化血管，增强毛细血管弹性，清热解毒，抗衰老。

　　多嚼少食

　　咀嚼不但能帮助消化，还可使人的患病率大大降低，有助健康。少食指适当增加饮食次数，减少每次的食量，这样可减少肠胃负担。

　　关于口味

　　多醋少盐

　　食盐过多的人易患高血压、脑中风、肾病等。每天适量喝点醋，对高血压和动脉粥样硬化的人很有益处。

　　关于情绪

　　多笑少怒

　　怒则伤身，容易造成大脑神经紊乱，思绪混乱，情绪不佳，打乱人体平衡。怒能引发毒素在体内积累，使人减寿。

　　多眠少愁

　　忧愁和烦恼改变不了任何事情，而且还会影响人体调节系统的平衡。缺少睡眠将影响人体的免疫功能，使人容易受到疾病的侵扰。通常睡眠时间以每天8小时为宜。

　　关于生活习惯

　　多浴少衣

　　适当减少衣服，让机体逐渐适应环境，可增强皮下毛细血管的收缩和扩张功能，提高防病抗病的能力。沐浴可使肌肤受到适当的按摩，血液通畅，消除疲劳，提神醒脑。

　　关于锻炼

　　多练少药

　　一个人身体健康，首先要靠自我保健，不能只靠医生开药方。不但要锻炼身体，更重要的是养成乐观处事、心理开朗的健康人生观。

　　多动少停

　　生命在于运动，运动有助于调节人体平衡，增强免疫力。而懒惰则易引起思维迟钝、机体素质下降，易患心理疾病。

二、秋季冷水澡6大好处

　　不少女性都喜欢洗凉水燥，即便是在这个夏热未退，清凉有余的深秋时节。而客观上说，从秋季开始冷水浴，多少有利于提高人体对环境变化的适应能力，使人更容易适应冬季的气候变化。

　　秋季冷水燥健身应“秋冻”法则

　　所谓冷水浴，就是用5℃—20℃之间的冷水洗澡，当然也包括冬泳。

　　人体经常受冷水刺激，肌肉紧张收缩，迅速作出抵御反应，从而增强人体对温度变化的适应能力，增强机体免疫功能，可预防伤风感冒等上呼吸道感染。冷水浴有着明显的保健作用，它可以加强神经的兴奋功能，使得洗浴后精神爽快，头脑清晰。可以增强人体对疾病的抵抗能力，被称作是“血管体操”。

　　冷水浴的健身效果以“贯穿于一年四季并持之以恒”为最佳。冷水浴的开始时间应以秋季为宜，这不仅因为秋高气爽，自然水质清纯。秋季开始冷水浴，也适应了古人的“秋冻”法则。

　　洗冷水澡健身细数六大好处

　　秋天的气温、水温和人的体温比较接近，冲冷水澡不失为秋季的良策，下面就让我们看看冲冷水澡的好处——

　　1.增强心血管功能

　　洗冷水浴时，冷水刺激皮肤，使皮下毛细血管迅速收缩，使血液流向心脏，心跳加快，从而增加全身的血流量，久之，心脏的功能得到有效增强。同时，全身的血管在冷水的刺激下，收缩和舒张的功能得到有效改善。

　　2.改善消化功能

　　由于洗冷水澡时腹腔的血液循环加强，肠蠕动加快，可有效地增进消化和吸收的能力。从而有利于食物的消化吸收及大便的通畅，对于消化不良和便秘有一定的治疗作用。

　　3.有益皮肤

　　因洗冷水浴时，冷水直接作用于全身的皮肤，增强皮肤细胞的新陈代谢，促进皮质腺分泌，皮肤的弹性大大增强，既有美颜美肤的效果，又可以防止皮肤病。

　　4.改善神经系统

　　当冷水刺激人体时，大脑处于高度兴奋状态，全身的神经都处于一种“临战状态”。而停止冷水浴时，神经系统又回到放松状态，这种反复地锻炼使神经系统的功能得到有效地改善。

　　5.预防感冒、增强体质

　　长期坚持冷水浴，身体的各个脏器都得到锻炼，机体的御寒能力得到极大提高，体质也大为增强，可以有效地预防感冒。

　　6.防治呼吸系统疾病

　　冷水刺激时人会不自主地深吸气，接着便使呼吸暂停几秒钟，再转为深呼气。这样可吸入更多的氧，呼出更多的二氧化碳，对于防治呼吸系统疾病有一定的效果。

　　多洗凉水澡有利于提高耐寒能力，但是需要提醒的是，冷水浴的进行应当从夏季起始经秋季到冬季，持之以恒，不可间断，才可以达到冷水浴的保健效果。

三、专家解密脑力劳动者长寿秘诀

　　知识分子更要注重“劳手足”

　　脑力劳动者坐着埋头伏案工作的时间很长，有的白天坐了一天，晚上又挑灯夜战，坐到半夜，这最易使人早衰，影响寿命。《医学入门》就强调说：“整日屹屹端坐，最是生死”，并谆谆告诫道：“人们徒知久行久立伤人，而不知久卧久坐尤伤人也。”美国的艾特蒙教授也强调“静滞少动”是早衰夭折的重要原因。

　　脑力劳动者成天埋头伏案学习或工作，颈部经常向前弯曲，影响血液循环的流畅，使脑组织容易缺少氧气和营养物质的供应，而紧张的脑力活动又需要消耗大量的氧气和营养物，所以时间久了就会感到头昏脑涨。

　　在持续的紧张用脑过程中，或者在长时间用脑之后，没有适当的体力活动来调节，大脑的疲劳就难以消除。久而久之，就会引起大脑的功能紊乱，最常见的就是神经衰弱：经常头昏头痛，失眠多梦，记忆力下降，注意力不集中，食欲不振，甚至情绪低落，心烦意乱，疲惫不堪，难以坚持正常的学习和工作。

　　长期过度紧张的脑力劳动，且又缺乏必要的体力活动，也是高血压病、冠心病、胃及十二指肠溃疡病的重要发病原因，所以有人将这类疾病称为“运动缺乏病”。

　　因此，“劳心”的知识分子必须特别注意“劳手足”。

　　多动是脑力劳动者的长寿诀窍

　　古往今来，善于用脑者，无不注重体力劳动与体育运动。

　　孔子教授弟子，不仅授以诗、书、礼、乐，而且传授射箭和驾车的技术，还带领学生到广阔的大自然中去郊游和登山。他最赞赏的是在春季三月，穿上春装，陪伴老友，带上孩子，到河边去洗澡，到山上去吹风，然后咏诗、唱歌。这位用脑极勤的思想家和教育家，在那“人生七十古来稀”的时代，却能年逾古稀，显然与他在“劳心”之后，又善于“劳手足”密切相关。

　　有一位教师从孔子动静结合的事例中受到启发，在一生中既勤于用脑，又勤于运动，做到了动静相兼，所以退休之后直到90高龄，仍可生活自理，且常看书写字。他还专门介绍自己深刻的体会：“几十年来，一直井井有序地合理安排时间，让脑力劳动与体力劳动交替进行。一方面消除紧张的脑力劳动所造成的高度紧张状态，使中枢神经系统充分地休息;另一方面又回到大自然的怀抱，既呼吸到新鲜空气，又摇曳筋骨，促进了新陈代谢，加强机体各个方面的功能。这无疑是我轻身耐老、不患高血压等疾病、得以颐养天年的原因之一。”

　　马寅初教授既是闻名中外的人口学家，又是享年百岁高龄的寿星，他的三条长寿诀窍之一就是“恒动”。持之以恒，经常运动。马老一生既勤于动脑，又勤于动手足，他几十年如一日地坚持健身走步，每天要走六七千步，即使晚年体弱多病，也不间断。

　　上海的书法家苏局仙，也特别注重运动养生，他风趣地说：“动物就是要动，不动变成废物。”他每天黎明即起，广步于庭，尤其喜欢到空气清新的野外散步，即使到了90高龄，仍然兴致勃勃地到田野去慢走六七千步。随着年岁的增高，到野外行动不便，他仍然乐呵呵地坚持家务劳动，直到百岁高龄，也未间断。他深有体会地说：“我本爱劳动，日常家务，能做即做，做到力尽时才停止，在气喘汗出时最为快乐。”苏局仙先生1985年被评为全国健康老人，1991年仙逝，享年111岁。

　　人们向这位百岁寿星请教颐养天年的诀窍，他笑答道：“诀窍就是三个天天：天天活动，天天学习，天天做事。”

　　事实证明，善于“劳手足”是“劳心者”预防疾病、避免早衰、健康长寿的诀窍，所以，我们在紧张用脑的间隙，应当穿插体力活动。最好能养成每天到户外锻炼的习惯，无论做操、打拳、跑步都行。饭后出门散步，也是行之有效的方法。利用星期天、节假日迈开双脚，出外郊游，更能放松身心，活动筋骨，增强体质，十分有益。

四、养生常识蔬菜农药这么去除有利健康

　　现在生活水平越来越好，大家也开始关心自己的健康，那么有什么养生常识需要我们知道的呢?很多人认为买回来的蔬菜上农药过多，严重危害了我们身体健康，那么为了做好养生保健工作，我们应该怎么样去除蔬菜上的农药呢?我们身边健康的食物又有哪些呢?不要着急，下面一起去文章中看一看吧!

　　现在蔬菜农药洗不干净的传说越厉害，人们越恐慌。今天就和大家探讨一下关于蔬菜中不安全成分的问题，以及如何尽量去除这些不安全成分。

　　首先要弄清楚，蔬菜是最不安全的食品吗

　　蔬菜中多少都会有点农药残留，发达国家也不例外。只要不超过标准，就无需太担心太纠结。大城市的超市和市场蔬菜农药超标程度已经比前些年有明显下降。

　　由于国家陆续禁止了多种高毒高残留农药，目前蔬菜使用的农药毒性较小，降解性较好，在喷洒后几天会快速降解，烹调后还会有明显下降，大部分在体内并不会蓄积。

　　所以，只要用国家许可使用的农药品种，残留不超标，没有想象中那么可怕。

　　其次，蔬菜中不安全的成分易溶于水吗

　　目前我国农业中常用的有机磷农药，多半易溶于水。

　　亚硝酸盐易溶于水，而重金属盐多半是难溶于水的。所以泡也好、焯也好，都很难去掉有机氯农药和重金属。而通过溶水处理去掉有机磷农药和亚硝酸盐，还是可取的。

　　再次，已经进入蔬菜细胞中不安全成分可以去除吗

　　目前能找到的数据证明，蔬菜通过浸泡，可以把大部分表面上没有吸进去的农药去掉。

　　但是，一旦已经吸入细胞中，浸泡就不起作用了。

　　有研究表明，蔬菜浸泡超过20分钟，亚硝酸盐含量会升高(亚硝酸盐是种剧毒物质哦)。所以，不推荐长时间浸泡蔬菜。

　　用沸水焯蔬菜，对于去除有机磷农药的效果是肯定的，而且加热本身对有机磷农药具有分解作用，因此烹调以后，有机磷农药含量会大幅度下降。

　　同时，焯菜还能去除草酸和亚硝酸盐。但是，焯菜对去除重金属似乎效果不大，可能主要是由于重金属元素常常呈现不溶解状态，或者与纤维素等大分子结合而留在细胞结构中。

　　最后，浸泡和焯水，会不会破坏蔬菜中的营养成分

　　浸泡时间较短，对细胞结构尚未产生破坏之前，理论上是不会造成营养素损失的。

　　焯烫则不然，它增加细胞膜渗透压而造成细胞内容物溶出，又因为加热和氧化而导致食物成分发生变化。