孕妇能不能吃油桃_适合孕妇的油桃食谱

一、孕妇能不能吃油桃

　　油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力的作用。油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%，每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

　　一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要，胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。油桃养胃润肠，更主要的是还补血，含糖份也高，对大人小孩都好，怀孕的人喜欢吃就吃一点，不要暴饮暴食就行了。

　　油桃富含人体需要的多种营养元素，除了大量的糖分和氨基酸类的营养素外，还含有丰富的维生素C。成人一天所需的维生素C几乎可从一个新鲜油桃中获得。另外，油桃还有养胃润肠，补血的功效。其含有的糖份也较高，所以，孕妇吃油桃可以同时补充维生素C和糖分，对自己和胎儿的健康都有好处哦。

二、适合孕妇的油桃食谱

　　油桃沙拉

　　食谱原料：油桃6只，水750毫升，糖350克，丁香花蕾6粒，小豆蔻6克。

　　制作方法：

　　1、用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水制成糖水，煮沸加盖，浸泡十分钟。

　　2、将油桃去皮，保留圆形，浸渍在热糖水中。

　　3、然后取出，切片，将核挖去。

　　4、装在汤盆内，浇上卤汁，把油桃包裹起来。

　　莲子油桃番茄汤

　　食谱原料：已经去芯的莲子150克、油桃2个、番茄沙司50克、清水1000克。

　　制作方法：

　　1、莲子提前用清水泡一夜。

　　2、油桃去核切块备用。莲子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分钟。

　　3、加入油桃煮沸后，转文火煲10分钟，就可以了。

　　油桃酸奶

　　食谱原料：纯牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克

　　制作方法：

　　1、将搅拌机中加入幼砂糖、纯牛奶和酸奶；

　　2、用筷子搅拌均后，开启面包机的酸奶按钮；

　　3、将做好的酸奶倒入保鲜盒中，冷藏保存。

三、怀孕期间孕妇吃油桃的注意事项

　　1、油桃虽好吃，但不可多食。常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，一次吃一个即可。

　　2、多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易声疮的人，胃肠功能不良的孕妇均不宜多吃油桃。

　　3、要吃新鲜的油桃，油桃不宜储藏，孕妇更要注意保证食物的新鲜。

　　4、未成熟的油桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈。李时珍曾说：生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。

　　5、烂桃切不可食用。桃子烂了会滋生各种细菌，人吃了容易生病，所以切记桃子烂了不要吃。

　　6、油桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。

　　7、油桃忌与甲鱼同食。油桃和甲鱼一起吃，一方面降低了两者的营养价值，另一方面还会出现上火发炎等现象。

四、什么是油桃

　　油桃是普通桃的变种，在我国的西北地区有野生的油桃，当地称为"李光桃"，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。基于过往错误的认识，“桃驳李”被认为是一种把桃嫁接至同属的李树后所结的果子，又或者是桃和李的杂交种，“所以”外表像李子一样光滑，但味道和口感都跟桃子相似。中国的油桃种植起步较晚，早期的品种多引自欧美，味道较酸，由于不太符合东方人的消费习惯，在生产种植上的影响有限，也给人们留下了“油桃是酸的”的印象。

　　油桃在中国是跨世纪的新兴果品，华光、曙光、艳光的育成，使中国的油桃品种跃上了一个新台阶，必将有力地推动我中国油桃生产的发展，也为当前正在进行的农村种植业结构调整提供了一项理想选择。据不完全统计，至少有三个油桃品种已推广至全国除台湾、西藏、海南、广东以外的二十多个省、市、自治区，发展面积约31.8万亩，经济效益显著。油桃以其果皮光滑无毛、色泽艳丽、风味浓甜，而深受人们的喜爱。