孕妇能吃芒果吗 芒果的营养价值及食疗方法
2016-09-01 来源:网友分享 作者:潘醉柳
一、孕妇可以吃芒果的吗
孕妇是一个特殊的群体,在日常饮食中她们不仅要考虑到自身的营养均衡,更加需要考虑到食物会不会对肚子里的宝宝造成伤害。芒果可以做出那么多让人垂涎欲滴的美食,那么孕妇可以吃芒果吗?营养师和专家表示,孕妇能不能吃芒果,还要看个人体质。
在中医理论中,将食物的属性分为热、湿、寒、干四个大类,而且很多食物并不是单纯地属于大类中的一种,还带有混合的性质,即:干热、湿热、湿寒、干寒,而且各种属性的强弱程度也有不同。芒果就是属于非常湿热的一种水果。
芒果是热带水果,本身带有热毒,体热的孕妇吃了容易引发宝宝发热毒,患上湿疹得湿疹胆黄。但凡怀孕前身上有疮毒或湿疹、月经有黑色血块、嘴唇红老是上火、春天容易拉肚子这的孕妇绝对不能吃芒果。体寒的孕妇可以适量吃一些芒果,但是也不能够多吃,而且最好是在上午吃。另外过敏体质的孕妇也绝对不可以吃芒果。
除了芒果之外,还有一些其他的蔬菜和水果在孕期内也是绝对不能吃的:怀孕前几个月要禁食山楂、螃蟹,这些食物容易引起流产;另外油炸的东西、刺激的东西也不能吃。
二、芒果的功效与作用有哪些呢
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。下面让我们一起来看看芒果的功效与作用吧!
1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
2、芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。
3、芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
4、芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
三、芒果应该怎么吃
芒果刚刚上市的时节,吃货们哪能放过它呢!芒果怎么吃?除了直接剥皮吃外,还可以做成各种各样的点心饮料。各种创意吃法,芒果控们果断收藏吧!
1、芒果银耳枸子糖水
银耳芒果枸子糖水对滋阴养颜有非同一般的功效哦。又可清热润肺,止咳生津,助脾益气补肾,而且材料和做法都很简单,你的小厨房完全可以搞得定!
基本材料:银耳约30克,芒果约350克,冰糖约150克, 枸子约5克.
做法:
银耳、枸子用清水浸透,剪去银耳较硬的蒂部,芒果去皮,切粒;清水适量烧煮至滚,下银耳、枸子慢火煮约20分钟;水再滚时落芒果 + 冰糖, 煮至糖溶解即可饮用.
2、芒果西米捞
主料:西米6两(约240克),砂糖4两(约160克),凉开水3/2杯,芒果2个,鲜杂果适量。
做法:
西米洗净,用清水浸约2小时,用小筛盛起,晾干水分,再放入滚水中煮至浮起呈透明状,捞起冲冻水,晾干水分,候用;将芒果去皮及核,取半个芒果肉斜切片(或切丁),余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁;将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀,分盛于碗中,面铺芒果片及其他水果,雪冻后即可进食。
备注
西米预先需用冻水浸透,待水滚之后才可放入西米,并用慢火煮熟。
3、芒果冰
材料:芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯
做法:
芒果洗净、去皮,片下果肉并切丁,先放在深碗内,拌入果糖搅匀;刨冰放盘内,放上芒果即成。
备注:消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁,一同拌在芒果丁内,既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度;有的芒果较甜,果糖可少加,果肉酸的可多加,或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少;大芒果果肉较厚,但小芒果较香,需要多准备几个才够。
四、芒果的好处和坏处是什么
芒果的好处主要有以下几点:
1、芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感
吃芒果有坏处吗?
唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。芒果是少数富含蛋白质的水果。一般人也不宜大量进食芒果,否则会“发黄”,并对肾脏造成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物,以免“发黄过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉。