孕期补充营养吃什么好 孕妇吃鲫鱼可清热解毒

一、孕妇吃什么食物对宝宝好

1、西兰花
　　西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素， 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
　　2、胡萝卜
　　胡萝卜被誉为皮肤食品”，能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果，妈妈白了，宝宝也跟着白起来。
　　3、牛奶
　　它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效，其中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。
　　4、猕猴桃
　　富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。
　　5、西红柿
　　含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
　　6、苹果
　　所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维生素C能抑制皮肤中黑色素沉着，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。
　　另外，苹果含丰富的果胶，有助肠胃的蠕动，所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。俗话说，白，在某种程度上是会遗传的。
　　7、银耳
　　银耳，被称为穷人的燕窝，银耳煮糖水，不知美味滋补，还可以美白。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，当然，宝宝也跟着吸收银耳的神奇功效。
　　8、枸杞子
　　特别要向准妈妈推荐的是枸杞子，具有清肝明目的功效，对眼睛有益，枸杞子含有丰富的胡萝卜素，以及维生素A、B1、B2、C，钙、铁等，是眼睛的营养品。
　　9、油质鱼类
　　孕妇应多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼。这是由于油质鱼类富含一种构成神经膜的要素DHA，能帮助胎儿视力健全发展。
　　10、莲藕
　　莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
　　11、大豆
　　豆类是重要的健脑食品，如果孕妇能多吃些豆类食品，将对胎儿健脑十分有益。
　　例如，大豆中所含相当多的氨基酸和钙，正好弥补米、面中这些营养的不足，黑豆的健脑功效甚至更优，而豆腐可以为孕妈提供蛋白质等。

二、孕妇补充营养要注意什么

1、摄入充足的热能
　　从妊娠进入中期以后，对热能的需要量增多，应随之增加饮食的摄入量。
　　2、摄入足量的优质蛋白质
　　蛋白质是人体重要的营养素，参与构成胎儿的组织和器官，调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，维持胎儿脑发育，因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入，保证优质蛋白质的供给。
　　3、摄入适量的脂肪
　　以植物性油脂为主，在孕期脂肪除了供给孕妇能量外，还参与构成人体组织，尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇，但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖，动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化，因此应摄入适量的植物脂肪。
　　4、糖类不能少
　　糖类作为供给能量的最主要来源，应保证摄入占所需总热能的55~60%，以节约蛋白质，让其发挥更佳的作用。
　　同时糖类还是构成神经组织与细胞核的主要成分，也是心、脑等主要器官不可缺少的营养物质，具有保肝解毒的作用。
　　5、维生素要适量
　　维生素能调节人体内的物质代谢，需要量很小，但与人体健康密切相关。怀孕时对维生素的需要量增多，应在饮食中增加入量。但是脂溶性维生素（A、D、E、K）摄入过多可能发生中毒，反而对胎儿不利，因此应注意适量摄入。
　　6、注意合理的营养搭配，平衡膳食
　　孕妇的饮食必需富含各种营养素，营养合理搭配，既无不足，也不会过剩，营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产，营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症，造成难产。
　　合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要。同时注意饮食的多样化，做到粗细搭配，荤素搭配，既不偏食，也不挑食。
　　7、不宜高脂肪饮食
　　医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。
　　同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康，大量医学研究资料还证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向，而且与长期高脂肪膳食有关。
　　如果孕妇嗜食高脂肪食物，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。

三、孕妇吃什么鱼比较好

1、孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
　　2、孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时，对于孕妇来说有安胎通乳的功效
　　3、孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
　　4、孕妇吃黑鱼有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。
　　黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。
　　5、孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
　　豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。
　　6、孕妇吃鲫鱼有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。
　　用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治孕妇少乳。
　　鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

四、孕妇精选食谱

推荐食谱一：杂骨菌菇汤
　　杂骨菌菇汤
　　食材
　　杂骨，菌菇，枸杞6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许。
　　做法
　　1、杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒和西洋参，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。
　　2、将蘑菇洗净，切小块备用。
　　3、将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。
　　4、锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右，加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。
　　功效
　　杂骨菌菇汤，里面放了少量的枸杞子，枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤，可以有效的给身体排毒，清理肠胃。
　　推荐食谱二：鸡肉菌菇汤
　　鸡肉菌菇汤
　　食材
　　鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量。
　　做法
　　1、香菇泡软切小粒。
　　2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。
　　3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。
　　4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。
　　功效
　　香菇鸡粥清淡绵绸，鸡肉是人体获取优质的蛋白质重要来源，可增强人体免疫力。