四个月宝宝能吃什么 四个月宝宝饮食注意事项为你揭晓
2016-11-16 来源:网友分享 作者:吴含玉
一、四个月宝宝能吃什么
1.蛋黄蛋黄有助于宝宝大脑、骨骼、肌肉和神经细胞的发育。做法是,将新鲜鸡蛋煮熟,取出蛋黄置于小勺中捣成泥状,开始每天喂半个蛋黄,根据宝宝的吸收情况,可逐渐增加到每天喂一个。
2.菜泥取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝。菜泥含有维生素和矿物质,有助于消化。
3.鱼泥取适量无皮、无骨的鲤鱼肉,加入适量的植物油和食盐煮熟,捣成泥状,晾温后喂宝宝。鱼类含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁,并且易消化。
4.肉末取适量的新鲜瘦肉,洗净切成末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3—5天喂一次。瘦肉中动物蛋白质多,脂肪少,易被宝宝吸收。
5.肝泥取新鲜猪肝或鸡肝50—80克,洗净剖开,加入粥内或细面里煮熟,晾温后喂宝宝。
6.胡萝卜汤取新鲜胡萝卜150—200克,洗净,切成大块,放入锅中煮烂后,用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味,每隔数天喂一次。胡萝卜含有多种氨基酸以及丰富的维生素A,对人体骨骼、神经细胞、血红细胞有重要作用
7.添加新食物时,同时给予几种宝贝熟悉的食物,让他们乐于接受新食物。米粉可以混合肉泥、果蔬泥、面条一起喂食。这一阶段是宝贝学习咀嚼和喂食的敏感期,尽可能提供多口味食物让宝贝尝试,并把多种食物自由搭配,满足宝贝的口味需要。
二、四个月宝宝的饮食食谱
1、清新小米糊
食材:大米15克。
做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。
营养提示:米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
2、小米粥
食材:小米、水,比例为(1:10)。
做法:小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。
营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
3、菜叶汁
食材:青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。
做法:青菜洗净后浸泡30分钟。青菜捞出后切碎待用。锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。
营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,人体发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助人体吸收丰富的钙、铁和维生素。
4、蔬果羹
食材:苹果适量、红薯适量、水适量。
做法:苹果,红薯切小块。小奶锅里倒入适量清水。再放入苹果和红薯进去煮。煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机。将苹果,红薯打成糊糊。
营养提示:人体多吃红薯可以提高免疫力,红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。
三、四个月宝宝饮食注意事项
四个月添加辅食太心急
专家指出,婴儿添加辅食,最好从六个月开始。
专家发现,大部分妈妈们给宝宝添加辅食,是从四个月开始的,有的父母甚至算着天数,满四个月的第一天就开始喂辅食。赵主任说,四个月是比较传统的说法,而世界卫生组织规定的添加辅食的时间是满六个月。
通常妈妈们给宝宝添加的辅食有各种果汁,有的父母从两三个月开始就给宝宝喂蔬菜水、梨水等,这些都是不对的。个别父母甚至在孩子一个月的时候就开始喂胡萝卜水、苹果水。我们讲纯母乳喂养,是什么都不喂,包括水。因为母乳里水分是足够的。多喝水的话,会影响孩子对母乳的摄入。当然这并不是绝对的,如果天气热的话,孩子可以适当补水,一般情况下则不需要。四到六个月之间,妈妈给宝宝喂了含糖的果泥,米粉和蛋黄。
提前喂辅食,一是孩子的胃肠道还不成熟,不具备消化这些东西的能力,喂果汁、蔬菜水会造成孩子过敏;二是严重影响孩子对母乳的摄入,造成孩子营养不良。四到六个月之间添加辅食并不是绝对不可以,如果加的话,一定要量很少,它的作用是训练孩子的味觉和口腔功能,让孩子练习吞咽并适应小勺子,而不是为了营养。六个月之前不主张给蛋黄,可以在孩子七八个月以后甚至更晚一些,如果孩子是过敏体质的话还应该更晚。如果添加米粉,则需要孩子体重长得快,各项身体发育指标都比较好的情况下才可以。对于体重偏低、营养状况不好、发育迟缓的宝宝最好不要加。
添加辅食之后太保守
在给宝宝正式添加辅食以后,父母们往往进程比较缓慢,给宝宝准备的食物比较单调。传统的食品是稀饭面汤,一般人认为稀软对宝宝的肠胃好,但是八到十二个月之间添加辅食的原则不是越稀越软才好,它们满足不了孩子的营养需要,食物的营养密度远远不够,水分太多,含的热量低,优质的蛋白少。
太保守的表现之二是肉少。我们传统的观念怕孩子上火,吃肉多了会生病,会积食。但结果却造成很多孩子缺铁缺锌比较普遍,主要因为新鲜的肉类食品摄入不足,导致孩子缺铁性贫血。缺铁性贫血一直在宝宝中高发。宝宝在六个月添加辅食后,可以适当地添加肝泥,瘦肉泥,包括鱼肉。而我们的父母给宝宝准备的素食偏多,菜和水果量偏大,远远超过标准。
另外,食物的软硬程度也应该有所递增,八到十二个月的孩子开始进食半固体食物,而不是泥糊状的。泥糊状的食物无法锻炼孩子的咀嚼和吞咽功能。十二个月的孩子的食物应该向成人化的食物过渡,孩子两岁后基本上吃和成人一样的食品,不需要单独制作,并且能够完全独立进食。
不让宝宝单独进食
孩子从九个月开始非常愿意自己动手吃饭,而我们的父母通常担心孩子把饭撒了,弄得哪儿都是,大人喂饭更省事。一岁前后是自我意识萌生的关键期,孩子想做的第一件事就是自己喂自己吃饭,如果不让他做,长此以往,不仅抑制孩子能力的发展和对吃饭的兴趣,也抑制了孩子自我意识的发展。当孩子表示自己想吃饭时,父母应该为孩子准备一把小勺,让他们自己喂饱自己。
父母对孩子进食过度关注
对孩子进食过度关注,会造成孩子对进食产生厌倦,甚至拒绝吃饭。大人总是嫌孩子吃得少,希望孩子多吃一点,其实孩子吃多少自己会掌握,偶尔吃得少一些没有关系,要培养孩子的饥饿感,下顿饿了自然就会多吃。这是一个正常的状态。现在很多老人在家带孩子,给孩子喂饭,总是让孩子多吃,反复地劝,甚至形成强迫。如果这顿饭吃得少,过半个小时或一个小时会用别的食物来补充,导致孩子没有饱也没有饿的感觉,形成进餐节律上和胃肠功能的紊乱,让孩子对食物没有兴趣。
四、4个月宝宝不能吃的食物
1、主食类:精细的谷类食物里B族维生素遭到破坏,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。
2、海鲜类:螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,建议不宜在1岁以前喂食。
3、荤食类:蛋清、汞含量较高的鱼,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。
4、豆类:豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。
5、蔬菜类:有些蔬菜例如菠菜、韭菜、苋菜等含大量草酸的蔬菜,竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。
6、饮料类:例如矿泉水、纯净水、功能饮料、刺激性的饮料。
7、水果类:容易引起过敏的水果例如芒果、菠萝、有毛的水果(水蜜桃、奇异果),最好都不要给宝宝吃。
8、零食类:严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。