孕妇可以吃枸杞吗 枸杞具有哪些功效与作用

一、孕妇是否能吃枸杞

　　枸杞的营养丰富，对人体有很多的好处，现代营养分析表明，在枸杞中含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、维生素B1、B2、E、C，并且在枸杞中胡萝卜素含量特别高，孕妇食用之后可以补充营养元素。

　　枸杞的营养丰富，对人体有很多的好处，现代营养分析表明，在枸杞中含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、维生素B1、B2、E、C

　　此外，枸杞还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等，具有延缓衰老、调节机体免疫活性、补血等作用，贫血的孕妇可以通过适当吃枸杞补血。所以说，孕妇是可以适当吃枸杞的，不过要注意吃法，枸杞不同的吃法有不同的益害处，孕妇食用枸杞之前，最好咨询医生，这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。

　　如果孕妇有胃寒的症状的话，建议不要食用枸杞，因为枸杞本身就是散热食物，会刺激孕妇胃部加重不适症状。怀孕的女性如果有腹泻的情况的话，也不要再食用枸杞了，枸杞，本身就有通便的功效，所以，如果再吃，其腹泻的程度更重。

二、孕妇吃枸杞有哪些禁忌

　　⒈在一部分人群中常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝，这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份，能起收敛吸附之作用，因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响枸杞子的药用价值。

　　⒉枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效。

　　⒊正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群，在发病期间不宜食用枸杞子。

　　⒋在平日膳食结构中，以食肉为主导致脸色泛红光人群，是不适宜食用枸杞子的。

　　⒌患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞子。

　　适宜人群：最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。

　　不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。

三、枸杞制作方法有哪些

　　清蒸枸杞虾

　　材料：沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片

　　调味料：

　　A料：米酒1/4小匙

　　B料：盐1/4小匙

　　制作方法：

　　1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。

　　2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥（图1），洗净沥干备用。

　　3、沙虾分别排入深盘中，每只虾子不可重叠，撒上枸杞，铺上葱段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。

　　4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好枸杞虾的蒸盘（图2），隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。

　　营养分析：

　　1、虾子含优质蛋白质，易于消化，有补气健胃的作用。

　　2、枸杞可以补气，对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。

　　友情提示：

　　1、选择清蒸虾勿太大尾，肉质较粉嫩，以沙虾、活跳虾为最佳。

　　2、水开后再蒸煮虾子，可维持肉质嫩度，不至于太老硬。

　　此菜色泽鲜红，令人垂涎，富含优质蛋白质，可提供胎儿成长发育所需。

　　枸杞蒸蛋

　　食谱原料

　　主料：鸡蛋150克，枸杞子15克

　　调料：猪油（炼制）40克，盐1克，味精1克，淀粉（豌豆）5克，酱油1克

　　制作方法

　　1.鸡蛋破壳入碗中搅散，加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊；枸杞子沸水浸涨，备用。

　　2.蛋糊入笼，沸武火蒸约10分钟，撒上枸杞子再蒸5分钟。

　　3.另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。

　　适用人群

　　准备怀孕的女性

　　健康提示

　　补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。

　　食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

四、枸杞具有的功效

　　1、补肾

　　枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患；唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明；唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。

　　2、防脱生发

　　由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。

　　3、增强免疫

　　枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

　　以上就是枸杞子泡水的功效介绍，枸杞子的功效和作用绝对是它是男人天然的保健品，而且因为它颜色鲜红，给人一种能够补血的感觉，是很多人最爱的中药之一。不过枸杞子泡水虽然很好，但是枸杞子最好不要吃下，如果吃的过多，可能会有一系列不适应的症状产生。