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糖尿病人吃什么主食 治疗糖尿病的食疗误区

2016-11-23 来源:网友分享 作者:安慕青

一、糖尿病人吃什么主食比较好

  桂圆莲子粥:将莲子去皮,去心,洗净;红枣去核,洗净;糯米淘洗干净;桂圆肉洗净;将用料全放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮至熟即成。老年人糖尿病患者宜用。

  汁冬瓜粥:蚌肉300克,冬瓜50克,粳米50克,葱花、食盐适量。将蚌肉洗净,放入500毫升沸水中煮15分钟,捞出取汁。冬瓜去皮瓤,洗净切碎。粳米、蚌汁同时入锅,加入少量水,小火煮至八成熟,再将冬瓜放入,继续煮熟,最后放少许葱花、盐即可。健脾利湿,养阴清热,润燥止渴。一般人都可食用。老年人糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。

  山萸莲子粥:莲子30克(去心),山萸肉15克,淮山药60克,粳米100克。取山萸肉洗净,加水300毫升,煮至200毫升时去渣取汁,淮山药刮皮洗净切块,莲子、粳米洗净。然后,把上述备料和药汁一同放入锅内,加入适量的水煮粥。

二、治疗糖尿病的食疗误区

  第一、保证所需热量,维持理想体重

  不同的糖尿病病人由于身高、体重和劳动强度不同,每日所需热量也有很大差别。糖尿病患者可根据自身的具体情况,在糖尿病专科医生或营养科医生的指导下制定每日需要的热量指标。一般来说,消瘦者、重体力劳动者维持理想体重所需的热量应高一些。

  第二、定时、定量、少吃多餐

  糖尿病病人每日的正餐和加餐均应定时定量,不能随意漏掉一顿饭,也不能暴饮暴食,特别是碳水化合物的摄入量应每日每餐基本相等。在全天主食量不变的前提下,全天主食量至少分3次进餐,按1/5、2/5、2/5的比例分配到三餐。使用胰岛素或某种口服降糖药的病人,在药物作用最强的时候安排加餐。

  第三、多饮水,限制饮酒

  饮水利于体内的废物充分排除和血糖的稀释,并且不增加肾脏的负担。空腹饮酒易出现低血糖,尤其在注射胰岛素或口服磺胺类降糖药物时。如果无法避免,也尽量不要饮白酒,而选用酒精浓度低的啤酒、果酒,并避免空腹饮酒来避免糖尿病。

三、老年人糖尿病患者的饮食禁忌

  老年人糖尿病其实就是一种以高血糖为特征的代谢性疾病,而高血糖是因为胰岛素分泌缺陷或者其生物作用受损导致的,老年人糖尿病患者不吃的食物是有很多的,首先最重要的就是不能吃容易让血糖升高的食物,这样的食物是有很多的,大部分都是甜的,像白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料,还有面包等糖含量过多的食物,碰都是不能碰的。

  老年人糖尿病的患者也是不能饮酒的,酒虽然不是甜的,不过酒精是会产生一些物质,如果患者长期的喝酒的话,这种物质就会侵犯患者的肝脏的,引起血清甘油三脂的升高的,有些在服用缓解老年人糖尿病的药物的病人,在饮酒后是会出现很多的不良反应的,而且如果空腹饮酒还会引起低血糖的,所以是不可以喝的。

  不单单是这样,有老年人糖尿病的患者也是不可以吃一些糖分过多的水果的,因为很多水果里都是有碳水化合物,还有葡萄糖,蔗糖,淀粉等,如如果吃的太多的话是会导致血糖升高的,对患者是不利的。

四、老年人糖尿病患者常吃的水果

  1、火龙果:火龙果中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及维生素,这些元素对于预防老年人糖尿病性周围神经的病变有很好的效果,而且火龙果中所含的植物性白蛋白和花青素还要很好的解毒功效,这对于老年人糖尿病患者来说是非常适合食用的。

  2、橙子:橙子的营养价值是非常高的,橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸等,这种元素可以有效的增加毛细血管的弹性,这对于因老年人糖尿病引起血管疾病是有很好的作用的,另外,橙子中还含有丰富的维生素P,这种元素可以有效的预防老年人糖尿病引起的视网膜出血。

  3、无花果:患有老年人糖尿病的患者平时可以多吃一些无花果,因为无花果不仅可以帮助消化促进食欲,而且无花果中还含有多种脂类,可以有效的帮助老年人糖尿病患者缓解并发性便秘,另外,无花果对于稳定血压和预防冠心病也有很好的效果,因此,老年人糖尿病患者平时可以多吃这种水果。