哪些粥适合孕妇孕期吃 孕期适合喝什么汤_孕期适合喝什么粥_适合孕期的营养汤食谱
2016-12-04 来源:网友分享 作者:于含玉
一、孕期适合喝什么粥
白粥:对于食欲不振的准妈妈来说,不防来点白粥搭配点咸萝卜干,或是卷心菜吃起来也许会更加的开胃哦。
猪肚粥:猪肚的蛋白质,无机盐,脂肪的含量都是非常丰富的,具有健脾养胃之功效。将猪肚先用水抄一下,然后将100克大米同猪肚一起加适当清水一起放入锅中煮,煮费之后加入胡椒粉,粥稠之后加入盐,香油就可出锅了。准妈妈多吃猪肚粥不仅有利于补气益气,促进身体健康还有利于补充优质蛋白质。
苹果粥:苹果号称水果之王,本身就具有生津解暑,健脾养胃,助消化等功效。用苹果同西米,白糖一起加适量的水熬成粥喝。不仅酸甜可口,同时还有助于缓解妊娠期孕妇干呕的问题,有助于准妈妈预防产前抑郁症。
胡萝卜粥:胡萝卜中丰富的胡萝卜素可缓解孕妇肠胃不适的问题,再者中医认为胡萝卜还具有安五脏之功效。因此准妈妈如果胃口不是很好的话,可用去皮的胡萝卜切成碎片之后同大米一起煮成粥,加入葱花,食盐等调味品食用,具有很好的补气益血之功效。
菊花粥:秋干物燥,很多准妈妈容易有肝火旺等问题,而菊花本身就具有清肝火,明眼去风热除烦等多种功效。所以日常可先将菊花煎成汤之后,用这汤水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除烦之功效,同时对于预防妊娠糖尿病,高血压均有很好的辅助治疗的作用。
二、适合孕期的营养汤食谱
最适合孕妇喝的汤一:火腿冬瓜汤
材料:冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。
做法:先把火腿放到蒸锅里蒸熟,然后等其冷切之后切成薄片,其间可把将冬瓜去皮,去心,也一同切成小块。
在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开,然后加入火腿,冬瓜一起煮,直至其肉烂了了,将上面的那一层白色的泡沫去掉,然后加入葱花,食用盐等调味品就可。
秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃,还能消除水肿,对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。
最适合孕妇喝的汤二:黄豆排骨汤
材料:猪排骨一排、黄瓜50克,各种调味品适量。
做法:先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来,洗干净。
接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。
然后将黄豆,猪骨头同适量的清水一起炖两个小时,等好了加入生姜,食用盐,在稍微煮两分钟就好了。
这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质,而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水,切记中间又乱加水,否则容易影响其口感。
最适合孕妇喝的汤三:南瓜海鲜汤
材料:南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量
做法:先将南瓜去皮之后打成南瓜泥,然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。 南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素,而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。 最适合孕妇喝的汤四:山药鸽子汤
材料:鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个
做法:先把处理好的鸽子,然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来。
接着要把山药去皮,把黑木耳泡发后洗干净,还要把鹌鹑蛋煮一下,去壳。
最后将鸽子肉,山药,黑木耳,鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。
民间素有一鸽顶九鸡的说法,事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血,预防妊娠期营养不良,同时还有促进胎儿发育的作用。
三、孕妇适合吃什么糖水
孕妇适合吃的糖水之红枣桂圆莲子糖水
食材:桂圆、红枣、莲子、红糖、水。
做法:
1、桂圆剥去壳,将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中,冲入水。
2、大火烧开转小火,撇去浮沫。
3、盖上盖子,小火炖40分钟即可。
孕妇适合吃的糖水之银耳炖木瓜
食材:马蹄、银耳、红枣、木瓜、冰糖、清水。
做法:
1、马蹄去皮洗净切块,银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净,木瓜去皮切块。
2、锅内放足量水,加入马蹄、银耳和红枣,大火烧开转小火煮1小时。
3、一小时后加入木瓜和冰糖,继续煮10分钟即可。
孕妇适合吃的糖水之枸杞南瓜糖水
食材:南瓜、枸杞子、冰糖、清水。
做法:
1、南瓜去皮洗净切块。
2、枸杞子清水中冲洗一下。
3、将南瓜块放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮至南瓜酥烂。
4、放入枸杞子和冰糖小火煮化即可。
孕妇适合吃的糖水之红薯淮枣糖水
食材:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
做法:
1、将干红枣去核,用温水浸泡10分钟。
2、淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。
3、红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。
4、将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水。煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。
5、加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。
四、怀孕吃什么食物好
1、最佳防早产食品:丹麦专家研究表明,常吃鱼有防止早产的作用。
2、最佳防吐食物:晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬和土豆含有多种维生素,对孕妇尤为合适。
3、最佳饮料:绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是在其中。根据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克,此外,绿茶含铁元素也较丰富,故常饮绿茶可防贫血。
4、最佳零食:孕妇在正餐之外,吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子,诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。
5、最佳酸味食品:孕妇往往对酸味食品感兴趣,而孕妇吃酸也确有好处。西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品,孕妇宜食之。
6、最佳保胎蔬菜:菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张怀孕早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。但是,因为菠菜中同时含有大量的草酸有碍锌和钙的吸收,故不应当作预防贫血的最佳蔬菜。