三岁孩子补钙的简单饮食 小孩补钙的一些误区

一、哪些简单饮食适合三岁孩子补钙

　　.虾皮碎菜包
　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
　　做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
　　补钙奥秘：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
　　2.排骨皮蛋粥
　　原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许；酱油、精盐、花生油、味精各适量。
　　做法：
　　1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。
　　2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。
　　3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。
　　补钙奥秘：排骨与皮蛋熬粥，有滋阴养血、生津润燥的功效，儿童秋天食用，可以祛病健身。
　　3.香香骨汤面
　　原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
　　做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。
　　补钙奥秘：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
　　4.洋葱虾仁炒蛋
　　材料：鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉
　　做法：
　　a、将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末，备用；
　　b、将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散；
　　c、把橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄酱和沙拉，再翻炒一下即可。

二、小孩补钙的三大误区

　　1、钙不能和其他微量元素一起补。很多妈妈都知道微量元素对宝宝的重要性，于是在购买补钙产品的时候，总是喜欢买含有多种微量元素的钙补充剂，如钙锌合剂、钙铁合剂等等。妈妈们都有这样错误的认识，认为同时补充多种微量元素效果好，而且经济划算。但是研究证明，大量的二价钙离子与锌、铜、铁等微量元素会产生竞争吸收机制，互相干扰吸收。
　　2、钙剂不要用太多水冲服。在冲泡钙剂的时候很多妈妈喜欢放很多水，让孩子顺便补充水分，殊不知这样会给宝宝的“小胃”带来负担，让宝宝的小胃受损，同时补钙效果也大打折扣。新生儿的胃容量仅有30~60毫克，他们的胃肠道功能非常脆弱。所以，宝爸宝妈们要记住，需要大剂量冲服的钙剂或口服液不是好的选择。
　　3、钙与牛奶同服。很多的妈妈都有这样的潜意识，认为把钙剂放入奶粉中一同冲调，奶味容易让宝宝接受，在一方面也不会减少宝宝喝牛奶的量。殊不知钙剂与牛奶混合后，可能导致牛奶中的大分子胶质发生质变，形成絮状沉淀，宝宝无法吸收，造成钙剂浪费。

三、哪些方法可以促进1-3岁宝宝补钙

　　维生素D进人人的血液后能帮助吸收食物中的钙，可以预防和治疗小儿佝偻病。而1-3岁宝宝维生素D的来源有两种：
　　1.皮肤的光照合成 这是人体VD的主要来源，光线中的紫外线照射皮肤，会使皮肤中7-脱氢胆固醇转化为VD。
　　父母可以经常带宝宝去户外活动，宝宝晒太阳的时间最好在早上9-10点及下午的4点左右为宜。每次晒太阳时间的长短可1-2小时，或每次15-30分钟，每天数次。也可晒一会儿到荫凉处休息一会儿。
　　2.食品中的VD 是婴儿VD的外源性来源，天然食物中VD含量很少。婴儿可以从强化食物的以及VD制剂中获得充足的VD。根据我国妇幼保健系统的有关规定，VD制剂可以终身服用，推荐摄入量为400 IU/天。补充VD应持续到2岁至2岁半。幼儿在2岁半后户外活动增加，饮食种类逐渐多样化，这时就不需要补充VD了。
　　补充维生素D注意事项：
　　（1）VD只是促进钙吸收，不能代替钙的作用。
　　（2）每天补充400IU的维生素D很少会引起中毒，但每日服用4000IU以上持续1-3个月就会引起中毒，妈妈要注意，宝宝出现厌食、恶心、倦怠、低热、甚至呕吐、腹泻、体重下降、血钙大于3mmol/L时，应立即停用，避免晒太阳，及时通知医生。

四、外国1-3岁宝宝补钙吃什么

　　在海外，医生提倡钙的来源要尽量从平常的饮食上补充。
　　以长寿著称的日本人牛奶的摄取量并不如西方人多，但日本孩子仍旧能获得足够的钙质，这归功于海藻与小鱼类食物，吻仔鱼、金钩虾、条仔鱼、小鱼干、或鱼罐头中的沙丁鱼，营养与钙质尽在其中。日本的味噌汤可谓是长寿汤”，因为汤中的豆腐、小鱼干与海带都含有丰富的钙质。
　　美国孩子补钙多数吃牛奶、奶酪、酸奶、饼干、海鱼。到处可见给小孩吃的含钙的咀嚼片，造型可爱，深受小朋友的欢迎。
　　牛奶篇：美国儿科协会（AAP）建议，一岁之后就可以象大人一样喝牛奶了，也就是全脂牛奶，二岁之后，应该给孩子脂肪占牛奶重量2%或1%的降脂牛奶。虽然降低了脂肪，但钙的含量却比全脂的要高，所以说补钙最好的办法就是喝牛奶。
　　奶酪篇：美国孩子喜欢吃奶酪，芝士奶酪既是他们的主食也是零食，营养丰富，吸收好。给孩子买奶酪最好是纯天然的，且要注意含盐量，最好钠的含量低于10%以下。质地比较柔软的奶酪，更适合小孩子食用。
　　酸奶篇：给小宝宝挑选专门给宝宝吃的酸奶，最好是原味酸奶，好处在于原味不添加糖。
　　饼干篇：美国好多零食含有钙，如高钙饼干就是小宝宝的最爱。
　　海鱼篇：众所周知，海鱼里面含钙也很丰富，例如金枪鱼，三文鱼和沙丁鱼。