上班族准妈妈的健康饮食,准妈妈上班的营养午餐,上班族孕妇不宜多吃的食物
2017-03-03 来源:网友分享 作者:汤书瑶
一、上班族准妈妈的健康饮食
把自己的健康放在首位
在孕期,不管你的工作有多忙,都要留出时间让自己吃好,保证均衡健康的饮食。如果你有孕吐或不想吃东西的情况,就会发现自己很难保持充足的体力。如果你不能吃好正餐,就吃些健康的零食。可以在你的办公桌抽屉里放上各种各样的零食(见下文),在工作期间为你提供你和宝宝所需的各种营养。
上班路上边走边吃
如果你是坐公共汽车或地铁上下班,或者路上要开很长时间车,可以在早餐时或回家的路上吃一些零食和水果。如果你急着上班,可以选择在车站附近的超市或小卖店买一些果汁和面包,记住不要喝太多咖啡。
抽屉里的零食
在办公室放一些健康的零食,以便在你偶尔饿得发慌时可以救急:
• 各种水果:不要一种水果买很多,而是多买几种水果,这样你就不至于厌烦
• 开胃饼干、消化饼和谷类饼干
• 一袋富含镁的果仁或干果,像杏仁或腰果
• 一小瓶果汁、矿泉水和保存期较长的牛奶
• 面包卷和葡萄干面包
• 一小袋水果干,像无花果干、李子干、梨干和杏干等
• 甜椒丝、胡萝卜和小甜玉米,这些食品如果在密封袋或容器里冷存,都能放一整天。
二、准妈妈上班的营养午餐
午餐的健康饮食
如果可以,就带午餐去上班,这样你就能饮食均衡了。不过,经常会遇上不知道该吃什么午餐的时候,再加上你的时间可能也有限。以下是一些让你的饮食多样化的方法:
夹馅烧饼或包子、饺子。除了烧饼,你还可以变换不同的饼来夹馅,如汉堡胚、玉米面饼和发面饼等,中间夹上肉和各种材料,如生菜叶,或胡萝卜丁、松子和豆芽等。包子、饺子则可以选择各种馅料。
如果早上备饭的时间总是很紧张,可以在周末集中准备一些馅料,或把包子、饺子冷冻起来。
如果你买现成的三明治,要选择低脂的,面包要是全麦的。市面上卖的三明治用的是巴氏杀菌的蛋黄酱,可以安全食用,但是要记得不要选霉菌发酵的干酪,像法国布里白乳酪。
汤。无论是自己做的还是速溶的汤,一定要看好配料表,不要买太咸的汤类。也不要只喝清汤(除非你只能喝下这种汤),因为要不了多久你又会饿了。如果周末有时间,你可以多做些汤,冷冻起来留着平时上班时当午餐。如果你在公司无法把汤加热,可以早上把汤装在保温瓶里带着。
自制饭菜。要注意合理搭配,包含蔬菜、豆类、肉类、鱼虾等,保证脂肪、蛋白质、维生素等摄入均衡。炒菜时用大火快炒,减少营养流失。另外,大白菜营养丰富,但炒熟后不宜存放过久,最好还是现炒现吃。
沙拉。不管自己做还是买现成的,都要选择含有各种不同成分的沙拉,并确保都是新鲜的。包含谷物、意大利面和粗麦粉的沙拉,能够给你提供更多可消耗的能量,让你能大半个下午都不饿。如果你选择以蔬菜为主的沙拉,可以加一些蛋白质和面包,以补充足够的能量和营养。为了减少沙拉成分中维生素C的损失,要把菜切成大块,而不是小块或丝。此外用酸性沙拉调味品,来减少维生素C的进一步流失。
快餐。偶尔吃吃汉堡包或比萨饼也行,但是这些食物脂肪含量很高,所以不要经常吃。选择馅料以蔬菜为主的比萨饼,不要选带四喜奶酪的那种。最理想的是吃一块比萨,再吃一份沙拉,以获得充分的营养。
工作餐。外出吃饭也是一个吃好午餐的机会,但是要避免因为饭菜可口就吃得太多。
三、上班族孕妇不宜多吃的食物
(1)罐头食品。罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但上班族孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
(2)冷饮。怀孕后胃肠功能减弱,过食冷饮会使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当上班族孕妇吃过多的冷饮后,胎儿会躁动不安。
(3)菠菜。人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当作孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。上班族孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
(4)巧克力和山楂。过多食用巧克力会使上班族孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。上班族孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,上班族孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。
(5)热性佐料。上班族孕妇吃热性佐料(小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等)容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,上班族孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
(6)油条。油条制作时都加入一定量的*,而*是一种含铝的化合物,炸油条时,一般每500克面粉要用15克*,如果上班族孕妇每天吃两根油条,就差不多吃了3克*,蓄积起来其摄入的量就相当惊人。铝可通过胎盘进入胎儿的大脑,使大脑发育迟缓,从而增加痴呆儿的发生率。
(7)味精。味精的主要成分谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致上班族孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故上班族孕妇要少吃味精。
四、上班族孕妇饮食原则
孕妇是特殊的人群这是都知道的,现在很多女性上班族在孕期也是会选择上班的,这也是现在普遍存在的,饮食也是都知道需要注意的,那么上班族孕妇的饮食原则是什么?
(1)健脑饮食:首先,应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。其次,宜多食些富含维生素C的食物,如水果、蔬菜和豆类等;再次,适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等,可使大脑活动机能增强,提高工作效率。此外,多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。
(2)减肥降脂饮食:学会少吃多餐,少吃零食,减少糖分的摄入。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片,它们具有良好的降血脂作用。
(3)“三期”饮食:月经期应增加含铁食物,以补充经血流失的铁质。孕期和哺乳期要保证热量和优质蛋白质。同时,要供给足量矿物质和维生素。
(4)平衡合理营养:饮食原则应有粗有细(粗细粮搭配)、不甜不咸,合理安排饮食。
以上就是对上班族孕妇的饮食原则的介绍,现在应该有了解了吧,一定不要忽视了对孕期的饮食的注意,希望每个准妈妈都能够健康。