儿童营养粥的做法 宝宝胃口不好的菜谱推荐做法

一、儿童营养粥的做法有哪些

　　1、鹌鹑粥

　　材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

　　做法：将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净，用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。

　　2、栗子粥

　　材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

　　做法：将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。

　　3、鸡肉末碎菜粥

　　材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。

　　做法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。

　　4、绿豆薏仁粥

　　材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。

　　做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

　　5、鸭粥

　　材料：青头雄鸭一只(约重2000克)，粳米适量，葱白3根。

　　做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。

　　6、肉糜粥

　　将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

　　7、鱼粥

　　洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

　　8、蛋花粥

　　将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。

　　9、猪肝泥粥

　　洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

　　10、鱼松菠菜粥

　　材料：大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克。盐适量，清水250毫升。

　　做法：大米熬成粥，菠菜用开水烫一下，切成碎末，与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。

　　11、小鱼蛋花粥

　　材料：饭1/2碗水1杯小鱼10g 蛋1/2个。

　　做法：将小孩用的饭碗装1/2碗饭，与水1杯放入小锅煮至烂。取小鱼10g，1.小煮一下1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可。

二、宝宝胃口不好的菜谱推荐做法

　　宝宝们的饮食问题可能一直都是爸妈们感觉头疼的问题。因为单调的米饭无法吸引孩子们的注意力，也无法让孩子的味蕾感觉到满足。那么作为爸妈该怎么做出美味的饭呢?现在就让我们看看以下的焖饭大全吧!美味让宝宝们无法抵挡。

　　一）鸭肉香菇焖饭

　　食材：鸭腿一个，香菇10个，不辣的红椒和青椒各一个，再准备一个小洋葱，盐，香料，大蒜少许，料酒和味精。

　　具体做法

　　1.把食物都洗好，然后把鸭腿切成丁状，放在小盘子里，放料酒，盐和味精以及香料，混着鸭腿腌制五分钟。

　　2.把香菇，辣椒，洋葱切成小布丁。

　　3.把大米洗干净，把水晾干。

　　4.开火倒油，把洋葱放入锅内，然后把鸭腿丁放在锅内，抄大概五分钟左右，放入香菇，小火抄两分钟，然后放入大米，米放入后记得不要开大火哦。

　　5.放点水，把食材浸住，小火焖，直到大米变熟。

　　6.放红辣椒和青辣椒，放点盐和味精以及大蒜。

　　二）红烧肉焖饭

　　食材：五花肉1块，马铃薯大半个，洋葱大半个，米饭半锅，油、盐、味精、料酒、水、酱油。

　　具体做法

　　1.食材洗好，把五花肉和马铃薯以及洋葱都要切成小块。

　　2.把火开了，放少许油，然后把五花肉放入锅内抄出香味，然后放入洋葱，等到洋葱抄熟了

　　把马铃薯放进锅内。抄了大概五到六分钟，放入盐和味精以及调料。

　　3.把大米淘好，放在电饭煲中煮好。

　　4.把煮好的米饭放入锅内同抄好的肉一起拌匀即可。

　　三）海鲜焖饭

　　食材：小米虾，肉丁，葱蒜，白菜，蘑菇，盐，味精，酱油，料酒。

　　具体做法

　　1.把食物洗好，把虾皮去掉，把肉切成小丁，蘑菇也要切成小丁状。

　　2.开火，把肉丁放进锅内抄。

　　3.放入蘑菇，以及大蒜和小虾米。

　　4.然后把米淘好，放入电饭煲煮。

　　5.把煮好的饭倒肉锅内和肉以及虾米一起翻炒，然后记得放盐和味精以及白菜，葱。

　　6.把肉汤倒入锅内，焖五分钟。

　　宝宝们不吃饭或许胃口不好，或许对食物不感兴趣。如果宝宝们出现了拒食或少食的情况，爸妈们不妨试试上面的焖饭，保证让宝宝们无法抵抗!

三、宝宝头发稀黄或缺锌的食谱推荐

　　宝宝头发稀少枯黄，有什么办法能让头多变多变黑呢?专家解答，宝宝头发稀少枯黄，身体缺锌是一个原因，家长可以通过饮食来调理，推荐几款不行食谱，能让宝宝头发变黑变多。最近很多妈妈的困惑：宝宝刚满1岁，头发很稀少、发黄，还是竖着长，我觉得可能是缺什么东西，请问饮食上应该吃一些什么?

　　青菜虾粥

　　适合1岁半以上的宝贝。

　　难度：中级★★★

　　烹饪工具：汤锅

　　烹饪时间：45分钟

　　材料

　　大米50g、白虾3只、油菜适量。

　　制作方法

　　1.将白虾洗净，剥去外壳，清理出虾线;油菜洗净，切成丝，备用;

　　2.大米放入小锅中，加入800 毫升的水，直至米粥煮熟;

　　3.洗净后的虾放入米粥中，继续加热3分钟，最后将油菜丝放入锅中，再加热2分钟即可。

　　营养指南

　　中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经，虾肉可以开胃化痰，而且虾肉易于宝贝消化吸收补锌效果明显。

　　木耳翠玉瓜爆鱼球

　　适合3岁半以上的宝贝。

　　难度：高级★★★

　　烹饪工具：炒锅

　　烹饪时间：30分钟

　　材料

　　活鲈鱼、翠玉瓜(西葫芦)、黑木耳、胡萝卜、蒜子。

　　制作方法

　　1.鲈鱼宰杀去鳞，将鱼肉切厚片待用，翠玉瓜洗净，去皮切块待用;

　　2.黑木耳泡水，去掉头部硬块待用，蒜子洗净，切片，胡萝卜洗净，切菱形片待用;

　　3.把鲈鱼块加盐糖生粉略腌制，放中温油中泡熟，盛起，翠玉瓜过油;

　　4.把胡萝卜片、黑木耳焯熟，隔水盛起，重新起锅，下蒜片爆香，把鱼球、翠玉瓜、木耳、胡罗卜放锅中，调味，轻勾芡，放盘即成。

　　营养指南

　　鲈鱼鱼刺较少，含锌丰富，是宝贝不错的补锌食材。

四、宝宝夏季解暑的营养食谱推荐

　　1绿豆粥

　　我们都知道,夏天的时候天气炎热,一不小心就会很容易会让宝宝患上中暑、等。因此这个时候,爸爸妈妈们就可以为宝宝选择绿豆粥来作为营养的早餐。

　　绿豆本身就具有清热解毒利尿的作用,能够帮助宝宝的机体进行降火降温,夏天的早晨,爸爸妈妈们可以用二十克左右的绿豆以及二百克左右的粳米一起熬煮成粥,出锅之后添上一些是白糖等等来进行调味,给宝宝吃绿豆粥,还能够让宝宝补充更多的营养呢!

　　2鲜藕粥

　　藕本身就是一种具有清热凉血解毒作用的上好食材,爸爸妈妈们可以熬煮香藕粥给宝宝吃。这道粥能够缓解宝宝在夏季时候干燥上火或是等等的。甚至连牙龈出血,长口疮等都有很好的治愈作用。

　　其实熬煮鲜藕粥的方法也非常的简单,爸爸妈妈们只需要选取新鲜的藕,将其切成薄片状,与粳米一同放入锅中同煮就可以了。

　　3酸奶味水果沙拉

　　在夏季,爸爸妈妈们除了要给宝宝的主食进行合理的搭配,还要注重后甜点或是其他点心上的选择,而小编主要推荐的就是酸奶味水果沙拉。

　　酸奶本就是清理肠道的非常好的一种,酸奶中的有益菌能够为宝宝提供大量的营养。而其蛋白质含量也是不少的,所以爸爸妈妈们可以选择酸奶作为宝宝饮品之一。

　　而水果的选择主要以西瓜以及火龙果为主。西瓜和火龙果都是夏季的应季水果。

　　爸爸妈妈们可以在将两种水果全部都切成丁状,放入碗中,再淋上酸奶,摇匀之后,撒上一些蜜豆,一道非常可口好吃又极具有营养的夏季就做好了。相信你们的宝宝一定会爱上这一道夏季食谱的。

　　4白菜绿豆饮

　　夏天的时候,您的宝宝经常感到口渴是很正常的,这个时候如果宝宝不喜欢喝凉开水,那么您可以用白菜绿豆饮来代替饮用水给宝宝喝。

　　具体做法很简单,将白菜头切成薄片,加上绿豆,放入锅中一起熬煮出汤汁,再取出后给宝宝饮用,您可以在其中加上一些冰糖。

　　白菜绿豆饮不仅能够解决宝宝口渴的问题,还能为宝宝清热降火,是宝宝夏季饮品的首选之一。

　　夏季宝宝食谱主要从主食、饮品以及甜点方面进行了解析,不知道爸爸妈妈们是不是都已经学会了呢?合理的为宝宝安排饮食,相信您的宝宝一定能够的愉快的度过整个炎热的夏季。