宝宝营养粥的做法大全 2岁宝宝营养食谱推荐
2017-07-30 来源：网友分享 作者：常念薇
一、精选两款2岁宝宝营养食谱
2岁宝宝营养餐之丝瓜青椒炒鸡丁
材料：鸡胸肉4两、丝瓜1个、青椒1个、尖椒适量;料酒、盐、淀粉、鸡精各适量
制作方法：
1)鸡胸肉切小丁，用料酒、盐、淀粉腌15分钟;下油锅炒到变色，期间可加少量尖椒丝提味;然后加丝瓜块，加盐翻炒;
2)丝瓜快炒熟时，加青椒块，炒熟;然后加适量鸡精出锅。
2岁宝宝营养餐之紫菜饭卷
材料：紫菜、鸡蛋1个、丝瓜1根、黄瓜1根、柿子椒1个油;盐、白醋、黄酒适量;白砂糖少许
制作方法：
1)白饭趁热与白醋、白糖、绍酒，混匀晾凉;紫菜放盘中，以高火烤1分钟;
2)蛋打散，烤盘以高火预热3分钟，加色拉油，倒入蛋液，以中高火1分30秒使之呈蛋皮状，取出，切成1厘米宽的长条;小黄瓜抹盐，腌10分钟，直切成6长条;
3)腌飘瓜切1厘米宽的长条;白饭铺于紫菜上，将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜丝直放中间，卷成圆筒，切成1厘米宽的厚片，装盘。
二、宝宝营养粥怎么做
一、香蕉菜泥粥
食材明细：小米，西兰花，香蕉各适量。
制作步骤：
1、香蕉剥皮后切成块状与小米一起放在锅中煮。
2、西兰花洗干净，放在烧开的水中灼烫片刻，去掉农药，切碎备用。
3、将做好的西兰花菜泥倒在香蕉小米粥里面就可以了。
二、紫薯紫米粥
食材明细：紫薯，大米，黑米等。
制作步骤：
1、大米，小米和黑米均用水清洗干净。
2、紫薯去皮后首先放在清水中浸泡，以免变黑。
3、将紫薯切成丁状，与三种米混合加在锅中煮。
4、直至粥变得浓稠之后取出盛碗即可，不需要添加其他的调料。
三、山药胡萝卜粥
食材明细：山药，大米，小米，胡萝卜。
制作步骤：
1、首先把大米和小米清洗干净。
2、山药去皮洗净之后切成片状。
3、将山药与大米小米一起放在锅中煮。
4、胡萝卜去皮后捣成泥。
5、加在锅中，所有食材一起煮，直至煮烂就可以了。
四、胡萝卜银鳕鱼粥
食材明细：鳕鱼，胡萝卜，大米等。
制作步骤：
1、将鳕鱼和胡萝卜分别清洗干净，蒸熟。
2、将蒸熟的食材捣成泥备用。
3、大米洗干净，先浸泡一会儿，然后熬煮成粥。
4、粥快要熬好的时候，加入胡萝卜和鳕鱼一起熬煮片刻，然后就可以了。
三、宝宝补充营养吃什么食用油好
1.核桃油
核桃是众人皆晓的“健脑食品”，以它为原料制成的核桃油不但色泽清透、口感清淡，毫无核桃自带的浓重油腻味和涩感，而且还保留了核桃中的营养精华。核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。富含不饱和脂肪酸，且相对于其他植物油n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理。另外，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，可以保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。孕妇补充也是非常不错的。建议用来凉拌，不建议高温烹饪。
2.橄榄油
橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，具有很高的营养价值，而且橄榄油在加工过程使营养成分保持了天然的状态，很适合宝宝食用。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。专家提醒，高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸，所以橄榄油最好冷食或炒，不要煎炸。
专家提醒，市面上的橄榄油鱼龙混杂，宝妈需认准大牌子。
3.花生油
花生油含有人体必须的亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，能促进宝宝生长发育和增强免疫力，而花生油中含锌量是食用油类中最高的，有助于宝宝智力发育，另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的。专家建议，花生容易污染黄曲霉，所以宝妈在挑选时一定要选择质量最好的一级花生油。花生油适合煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可。
4.芝麻油
芝麻油也就是香油，具有有促进血液循环的功效，而且还能润肠，有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸，也很容易被人体吸收，适合直接食用，不宜高温烹调。
四、5大食物宝宝不能吃
蜂蜜
蜂蜜是很容易感染上一种会产生毒素的肉毒杆菌，宝宝的肠胃功能还不够强大，对于毒性较强的毒素很容易使宝宝中毒，所以宝宝还小的时候不要给宝宝吃蜂蜜，蜂蜜水也不行，否则会导致宝宝恶心呕吐，严重者可能会死亡。
糖
很多宝宝都喜欢吃甜的东西，什么糖果之类的都喜欢，但是如果宝宝糖吃多了，不仅容易引起口腔卫生问题，还会降低食欲。而且糖类吃多了，会消耗宝宝体内的微量元素，从而影响到宝宝的身体健康，导致宝宝的免疫力能力大大减少。
盐
宝宝的消化系统和肾脏功能还不完全，不能很好的消化盐中的钠离子，甚至是导致钠中毒。
冷饮
宝宝的肠胃粘膜还处于脆弱状态，对食物的温度较为敏感，如果饮用冷饮容易伤害胃粘膜，而且饮料是不适合宝宝喝的，特别是带有糖精或者是色素的饮料，这些都是影响宝宝生长发育的。
动物脂肪
很多宝妈们给宝宝制作辅食时，一定要去除肉类的脂肪，宝宝的肠胃功能不能有效化解动物脂肪里的物质，会是钙质流失，从而导致宝宝缺钙，严重者还会引起小儿腹泻。
