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孕妇能吃草莓吗 孕妇吃草莓的注意事项

2017-03-23 来源:网友分享 作者:吕问雁

一、孕妇是否能吃草莓

  孕妇可以吃草莓吗?孕妇是可以吃草莓的。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素和矿物质对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。

  孕期很多妈妈都会有牙龈出血的症状出现,这是维生素C的缺乏。国外学者研究发现,每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究也证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,更可以分解食物脂肪有利消化。

  不过孕妇食用草莓要注意适量,不建议食用非当季草莓,通过暖棚种植出来的草莓都含有一定的激素,对胎儿并不利,少量食用问题不大,但不能大量食用。另外草莓的挑拣也需要平整的,形状怪异的不要选择。

二、孕妇吃草莓的注意事项有哪些呢

  孕妇吃草莓可以,但有些注意事项必须警惕,比如草莓的选择,不是所有的草莓孕妇都能吃,过季、未熟、畸形的草莓孕妇吃了会对自身和宝宝造成伤害,必须重视,下面就了解一下孕妇吃草莓有哪些注意事项。

  1、要吃当季草莓,对于温室大棚栽培的非当季水果,不建议孕妇吃。

  2、要吃熟透的草莓,生草莓对身体有害。

  3、不吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康,特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

  4、清洗草莓很重要,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好清洗关。洗草莓时,需要用淡盐水浸泡5-10分钟,且要注意千万不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

三、适合孕妇的草莓食谱有哪些

  草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

  一、草莓绿豆粥

  原料:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。

  制作方法:

  1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。

  2、糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。

  适用人群:怀孕早期妈咪

  健康提示:色泽鲜艳,香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为,绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。

  二、草莓果汁

  原料:草莓 100克 奶酪 100克 柠檬 150克

  辅料: 冰片 3克 调料: 白砂糖 5克

  制作方法:将草莓、柠檬去皮,全部放进压榨器中榨汁,并与乳酪混合。再注入杯中,放进冰片与白糖。

  适用人群:怀孕早期食用。

  健康提示:草莓果汁润肺生津,健脾和胃,补血益气,凉血解毒,可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕,长有面疱,粉刺者多食有益。

四、草莓是热性还是凉性的呢

  草莓基本我们都爱吃吧,没有几个不爱吃的吧?它既是一种营养价值高的水果,也是一种药用价值高的水果哦!我们都知道,草莓含有丰富的维生素和矿物质,维生素C含量也是非常高的。但是,一般注重养生的亲们都会关注、了解一下这个食物是凉性的,还是热性的?这样才能更好地判断出自己适不适合吃,要怎么吃。

  根据专业医师的介绍,其实草莓是属于凉性的哦。草莓性凉,味甘酸,具有清热止渴、益气养血、润肺止咳、利尿解酒之功效,尤其可以改善高血压、降低胆固醇,草莓属性碱,富含胶质,经常食用有通便效果,能有效加强肠道的蠕动。

  一般饭前吃3—5颗新鲜草莓,还可以在心头食欲不振、喝醉酒时吃5—10颗新鲜草莓,可解酒毒哦。因草莓富含维生素C,能促进肌体新陈代谢,改善黑斑、雀斑与面疱,也可加速分解食物油腻,增强食欲,强化免疫力,预防感冒,以及舒解身心压力。但由于草莓含钾量高,肾功能异常与尿毒、洗肾患者不可多吃,脾胃虚寒,大便溏泻也不宜食用过量,妇女于月经期间浅尝即可,以免过于寒凉阻碍经血排出。

  草莓原产智利,是喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱,并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓是夏季的水果哦,一般正常来说是4-5月份的时候会大丰收。根据不同的地区,上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时,植株开始萌发,最适生长温度为20-26度。江苏地区,2月下旬萌发,4月上中旬开花,5月中下旬果实成熟。入秋,气温低于17度,且在10-12小时的短日照条件下花芽分化,冬季有短期休眠。但是,我们了解水果市场的都知道,一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实,每年十二月到次年一月份,都是摘草莓的旺季,之前总是听人家说,我们这里的草莓很多都是催熟的。

  通过以上的了解,知道了草莓属于凉性的,另外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。草莓是难贮存的水果,最好随采随销,可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质,仍需采取适宜的保鲜方法。