缺锌怎么补 宝宝补锌食谱大全

一、宝宝缺锌怎么办呀

　　宝宝缺锌直接会影响宝宝的成长发育，缺锌的宝宝体弱多病，而且偏食多动，常常让家长苦恼不已。其实，补锌的方法非常多，家长们只需要及时给宝宝补充，以上的不良症状都能有效改善。到底宝宝缺锌怎么办?如何给宝宝补锌效果好?

　　1、坚持母乳喂养

　　想要婴儿不缺锌，提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。

　　2、添加含锌辅食

　　宝宝到了4-6个月之后，可以根据需求和实际情况添加辅食，这个时候如果缺锌，可添加一些富含锌元素的辅食。动物性食物的含锌量高于植物性食物，人工喂养的婴儿可从4个月起，添加容易吸收辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。

　　3、补锌产品

　　如果婴儿缺锌情况比较明显，那么可以在医生指导下服用补锌产品。补锌可选第三代锌蛋白锌，补充的是蛋白锌，锌元素以蛋白质为载体，活性高，非常利于胃肠道的吸收，没有任何肠胃刺激。相比之下，有机锌、无机锌如葡萄糖酸锌、硫酸锌因为都是化合物，不建议儿童长期服用。

　　4、保持饮食均衡

　　从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意吃过多的甜食，以免影响锌的吸收。

二、宝宝缺锌食补吃什么

　　缺锌对于婴儿的健康成长非常不利，而且如今中国宝宝缺锌是普遍现象，所以给宝宝补锌是一件非常必要的任务，婴儿补锌最好是通过含锌量高的食物来补充，这样更加安全也更利于宝宝吸收。宝宝缺锌食补吃什么好?其实，含锌的食物也不少。其中，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右。

　　锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。因此婴儿可以从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。诸多含锌的食物中，牡蛎含锌量最为高。因此宝宝到了一定年龄可以吃更多辅食之后，妈妈们应该给宝宝多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。

三、小宝宝缺锌食谱大全

　　在日常生活中，有很多家常菜式都可以达到补锌的效果，而且都非常适合宝宝吃。给宝宝补锌的菜肴最主要的特点是相对清淡，而且讲究食材的搭配，营养的均衡。下面为大家搜罗了一些婴儿补锌食谱，爸爸妈妈赶紧收藏并动手学起来吧!

　　蛋黄牛奶糊

　　原料：鸡蛋、牛奶

　　做法：1个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶搅拌成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

　　金针菇菜胆

　　原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

　　做法：

　　1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

　　2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

　　3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

　　这道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。

　　圆白菜炒肉丝

　　原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

　　做法：

　　1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。

　　2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

　　3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。

　　4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

四、小宝宝补锌注意事项

　　尽管锌是人体必需微量元素，但不能在体内合成，只能依靠外来食物提供。因此，饮食结构不合理是出现缺锌状况的重要原因。所以，宝宝如果在日常生活中，尤其是饮食上更加注意，那么就不大可能会出现缺锌的状况。家长们赶紧来了解一下宝宝补锌注意事项，学会给宝宝科学高效补锌!

　　1、生长发育中的儿童应注意不要偏食。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外，花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。家长要给宝宝吃更丰富类型的食物，这样补锌效果更好。

　　2、要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。我国儿童锌缺乏的主要原因是城市儿童食用精制食品过多，农村儿童食用动物性食品过少。

　　3、提倡母乳喂养，这是预防缺锌的好途径，因为母乳中锌的生物效能比牛奶高。母乳喂养的婴幼儿一般不会缺锌，故不必特意补锌。

　　4、食物中锌含量的排列次序为动物性食物>豆类>谷类>蔬菜。一般动物性食物内锌生物活性大，较易吸收和利用，植物性食品含锌量少，并难以吸收。家长可以根据这一点来给宝宝补锌。

　　5、牛奶不利于锌的吸收，故锌制品不宜与牛奶同服。

　　6、锌又被称作性激动剂，如果盲目服用极易造成孩子性发育提前，所以也不可过量补充。