春季儿童食谱 儿童吃什么食物长得高？

　　虽然说儿童的身高很大程度上遗传父母，但只要家长在孩子常成长的阶段中做好全面补充营养物质的工作，孩子的身高就会有所改变。尤其是春暖花开的春天，万物复苏，正是孩子长高的好时候，这时父母们注意给孩子的饮食营养，搭配合理的膳食才能让孩子们茁壮成长!下面我们一起来看看儿童春季的食谱吧!

　　1.炖排骨。很多孩子都喜欢吃糖醋排骨，今天我们介绍不一样的做法。先将排骨洗净切成小块放入高压锅内，再依次加入冷水、姜、葱、大料、少量的醋，煮半小时。炖好的排骨非常香，可以让孩子直接吃肉，也可以肉、骨头和汤一起吃。这样不但能补充优质蛋白质，而且能补充钙、磷等矿物质。

　　2.虾仁蛋饺。十个孩子里估计有9个孩子喜欢吃虾。虾仁里含有优质的蛋白质和大量的矿物质，孩子吃下去容易消化。而鸡蛋里也含有蛋白质。只要将新鲜的虾仁洗净，加入调料放入锅中蒸熟。然后把生鸡蛋在小碗中调匀。把鸡蛋液摊在平底锅中，把虾仁放在尚未凝固的蛋皮上，然后把蛋皮对折成半月形，即可给孩子食用。

　　3.鱼泥豆腐羹。吃鱼不但能补充蛋白质，还增强孩子的抵抗力，促进儿童的生长发育。只要把鱼肉洗净加盐、姜，放在蒸锅里蒸熟，去除鱼刺后捣烂成鱼泥。把豆腐放在另一个锅中煮沸，再倒入鱼泥，再加上少量的盐、淀粉、香油、葱花成糊状就可以吃了。

　　另外，孩子在春季还要多吃新鲜的水果和蔬菜，补充维生素。儿童要想长高个儿，就得多补充微量元素。多吃猪血和猪肝能补铁，多吃虾能补充钙和磷。春天是一个发病率很高的季节，孩子在注意日常的保暖，感冒发烧对孩子的成长也有不好的影响。