儿童长高早餐食谱大全 儿童吃什么长高

一、幼儿园宝宝一周营养早餐

　　百合燕麦红枣糊

　　材料：燕麦100克、红枣5个、干百合10片左右、米20克、糖适量、清水适量

　　做法：

　　1、干百合凉水寖泡1个小时。

　　2、100克燕麦(我用的不是速食的燕麦片哦)，洗净寖泡1小时。

　　3、红枣5枚洗干净，去核切碎备用。

　　4、百合泡好后，沥干水份。

　　5、将燕麦连同泡燕麦的水倒入豆浆机中，然后放入百合、红枣碎。米20克清洗干净后，也一并放入豆浆机。再加入适量清水，使水位到豆浆机合适水位。盖好豆浆机，开启营养米糊制作即可。等机器提示制作好后倒出，根据个人口味添加适量的白糖食用。

　　七星瓢虫三明治

　　材料：吐司片2片、蛋皮2块、蓝莓果酱1小匙、番茄酱少量、巧克力酱少量

　　做法：

　　1、用圆形模在土司片上切出两大两小的面包片。

　　2、再将大面包片和小面片中的各一片切成如图的三块。

　　3、切出大面包片形状的蛋皮。

　　4、将蛋皮放在大面包片上，小面包片上涂上蓝莓果酱。

　　5、将切成三块的面包片放在上面。

　　6、用蛋皮剪出瓢虫的眼睛，在上面再放上一颗黑芝麻，挤上番茄酱和巧克力酱做瓢虫斑点即可。

　　煎荷包蛋

　　材料：

　　鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙(1克)

　　做法：

　　1、平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。

　　2、将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。

二、儿童长高食谱早餐搭配

　　一 、补钙篇

　　在儿童营养食谱中，要抓住孩子长高所需的营养成分，有针对性的选择营养食材，才能够更高效补充孩子身体所需要的营养。钙元素就是幼儿骨骼发育的关键元素，希望爸爸妈妈们能够为孩子准备美味的高钙饮食。

　　1. 番茄拌黄豆。首先准备新先番茄和少许黄豆，还要准备孩子喜欢的番茄酱和白糖，其次将西红柿的外皮去除干净，再将番茄切成丁状，放入锅中翻炒，加入准备好的番茄酱和清水，熬煮十分钟。将黄豆泡好，加入熬煮好的番茄中。最后将黄豆熬烂，加入少许白糖即可。

　　营养：番茄中含有丰富的营养元素，酸甜可口，深受孩子们的喜欢。黄豆中含有丰富的钙质，要是让孩子仅仅引用豆浆，孩子们可能会觉得很乏味。番茄拌黄豆正好是孩子所喜欢的美食，还十分营养，确实是非常好的长高食谱。

　　2. 芝麻核桃粥。首先准备少许大米，少许糯米、黑芝麻、核桃仁以及冰糖，其次将大米以及糯米先用清水浸泡，再将锅里的水烧开，放入已经浸泡好的大米以及糯米，先用猛火熬煮，再用小火慢慢熬煮，其次加入准备好的黑芝麻以及核桃仁，熬煮五分钟，最后加入准备好的冰糖即可。

　　营养：芝麻中含有丰富的钙元素，大米以及糯米中也存在丰富营养，小孩子想要补钙，还是建议选择饮用适量的芝麻核桃粥，香甜的味道，孩子们也会非常喜欢的。

　　二 、补蛋白质篇

　　蛋白质也是人体所需要的营养物质。补充足够的蛋白质，提高孩子自身的抵抗能力，能够让孩子更好的身体状态，促进孩子的长高。来看看哪些蛋白质食谱深受孩子所喜爱?

　　1.牛肉海带汤。首先准备少许新鲜牛肉，海带，枸杞以及调料，其次将海带放入水中浸泡，先泡三个小时，海带的口感才能够更脆嫩。将准备好的牛肉切好，放入热水中烫一遍。其次，将准备好的海带以及牛肉放入高压锅中，加入少许料酒，这样才能够让牛肉汤更香浓可口。半小时后，打开高压锅，最后加入准备好的枸杞、胡椒粉以及少许盐巴即可。

　　营养：想要长高，要补充蛋白质，牛肉海带汤营养丰富，香味浓郁，海带同时也含有较多的微量元素，能够满足孩子所需要的营养元素。

　　2.酱汁豆腐脑。首先准备好新鲜的豆腐脑，其次将豆腐脑用开水煮熟，加入酱油以及少许香菜末，充分搅拌即可。

　　营养：豆腐脑含有丰富的蛋白质，豆腐脑入口即化，非常适合小孩子食用。想要让孩子长高，准备酱汁豆腐脑也是很不错的。

　　春季幼儿长高食谱中，营养的选择需要所含有的营养成分。赶紧为自家的宝宝准备长高营养美食吧。

三、推荐4款增高补钙食谱

　　1.鸡蛋黄粉粥

　　新鲜鸡蛋1个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。

　　2.猪肝鸡蛋

　　新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。

　　3.猪骨菠菜汤

　　取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

　　4.牡蛎肉汤

　　取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。

四、推荐儿童增高补钙食谱

　　1、虾皮碎菜蛋羹

　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

　　制法：

　　(1)用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;

　　(2)小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;

　　(3)将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;

　　(4)加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3—5分钟。

　　营养功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

　　2、汆肝肉小丸子

　　原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末等。

　　制法：

　　(1)鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;

　　(2)加葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;

　　(3)南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

　　营养功效：富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

　　3、黄芪猪肝汤

　　原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

　　制法：

　　(1)先将猪肝用清水洗净，切成片;

　　(2)猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;

　　(3)将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。

　　营养功效：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。