孕妇能吃蚕蛹吗 蚕蛹的做法
2017-04-08来源:网友分享 作者:范冷安
一、孕妇能不能吃蚕蛹呢
孕妇可以吃蚕蛹吗?孕妇能吃蚕蛹,但要少吃,一次食用不宜过多。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是滋补佳品,但含高蛋白补多了对心脏血管都有负担。最好是在蚕蛹季节里吃,其过季的蚕蛹,因为贮藏的时间或者是过程,会造成蚕蛹出现坏或者是异味,孕妇吃蚕蛹时要注意季节。
蚕蛹在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉,或30公斤鸡蛋,或40公斤鲫鱼。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有七个蚕蛹一个蛋的说法,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用,蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物,这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,并可有效延缓人体机能的衰老进程。
二、蚕蛹的做法有哪些
蚕蛹的做法有很多种,可以去皮和到馅儿里包饺子,也可以炒着吃,还可以用水煮熟后,伴点蒜末吃。生活中常见的是油炸和干煸,这样做出的蚕蛹比较好吃,既有营养又香脆,不过孕妇吃要注意不宜过量。
干煸蚕蛹的做法
主料:蚕蛹 200g
辅料:油、盐、香菜、生姜、花椒、红干椒适量
步骤:
1、香菜红辣椒切段,生姜切片。
2、蚕蛹择洗干净。
3、锅里倒入清水,水热后放入蚕蛹焯水。
4、煎锅里倒入少许植物油,油热后放入花椒和红椒段炒香。
5、倒入蚕蛹,小火煸炒。
6、炒制蚕蛹干燥时放入红椒段,继续小火煸炒。
7、炒至蚕蛹色泽金黄油亮。
8、洒入精盐,洒上香菜,炒匀即可。
小贴士:蚕蛹化冻后蛹子肚皮软软的,蛹子的肚里的汁水和豆虫肚里的汁水一样都是蛋白质,这种汁水凝固后和豆腐脑一般,蛹子的营养和味道都在这些汁水里。因此在动手前要先焯水一下,让蛹子肚里的汁水凝固起来,防止煸制时候营养的汁水流出来造成浪费。
炒蚕蛹
主料:蚕蛹 200g
辅料:油、盐、酱油2ml
1、蚕蛹洗净,用水焯一下捞出。
2、锅内放油。
3、放蚕蛹。
4、加盐。
5、加酱油。
6、小火慢慢炒,喜欢酥脆可以多炒一会。
7、盛出即可。
小贴士:一定要小火,多炒一会。
三、和蚕蛹相克食物是什么
我们知道的,蚕蛹是一种很常见的食物。而且这个时候吃进去的话,会进一步产生一些具有药理学活性的物质。吃蝉蛹的时候,往往可以进一步去有效提高人体内白细胞水平。这是蚕蛹提高人体免疫功能的凭证。因为蝉蛹可以延缓人体机能衰老,所以的话是大受欢迎。蚕蛹相克食物是什么?
蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
由于蚕蛹成分较复杂,如果处理不当,会造成食用后中毒。所以,在食用中必须注意:未经加工处理的蚕蛹不可食用,更不可直接凉拌后食用;蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻辣感或异味的蚕蛹不可食用;蚕蛹放置过久(冷天超过1周,热天超过20小时)不可食用;
有鱼虾等食物过敏史者,不可食用蚕蛹。 蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
[宜食] 适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用;适宜肺结核、身体瘦弱之人食用;适宜小儿疳瘦者食用;适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用;适宜中老人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者食用。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显着作用。
温馨提醒:虽然蚕蛹可以缓解不舒服的症状。而且蚕蛹的话可以进一步去补虚,然而不是所有的人都可以吃蚕蛹。我们知道的,有脚气之人忌食蚕蛹。但是因为蚕蛹本身的话,没有食物相克的禁忌。。所以时候而很多人去服用的了。
四、吃蚕蛹过敏怎么办
说到蚕蛹,可能很多人都不知道这所谓的蚕蛹到底是什么。其实了解过的人都是 知道蚕蛹的,严格来说蚕蛹是属于一种好蛋白的食品的,很多人把蚕蛹作为一种营养价值很高的补品的。但是不是所有人都是可以吃蚕蛹的,要是有人吃蚕蛹过敏怎么办呢?其实最好的办法就是打电话送去医院治疗。
其实送往医院这种办法是最直接最有效的方法,但是要是突发情况发生的时候,在大家的附近没有医院或者诊所那该如何是好呢?其实对于吃蚕蛹过敏这类问题,我们就应该掌握好了应急处理方法然后就不会有任何的顾虑了。那么,下面就来说啥哦吃蚕蛹过敏怎么办这个问题。
如果能催吐最好,那样可以直接解决过敏源,解决了过敏原就是静养,像你所说的情况,是急性过敏反应,这事可大可小,厉害了会有生命危险,轻了就是一过性风疹。视情况,如果反映太厉害最好是及时去医院解决,如果没有加重病情,吃一些息斯敏或是扑尔敏之类的药,然后静养,千万不能去抓挠,如果抓伤反而延长病程。一般不会很长时间就会有效果。发热现象可以冷敷一下试试,如果加重病情赶紧停止。
中医认为,蚕蛹性平味甘,具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。《备急千金要方》说它“益精气,强男子阳道,治泄精。”《本草纲目》记载:“为末饮服,治小儿疳瘦,长肌,退热,除蛔虫;煎汁饮,止消渴。”药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂,用于治疗高胆固醇血症,对降低胆固醇和改善肝功能有显着疗效。适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外,蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效。据报道,日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素,临床用于抗癌治疗。
所以,通过上面文章对于蚕蛹的详细介绍,我们就可以轻易地看出对于蚕蛹过敏的处理方法,所以只要掌握了上述内容教授的处理措施,以后大家也不必要再担心此类的问题了。其实对于大家来说,在不明的情况之下,最好就不要吃蚕蛹了,这是对于健康的最有利的保证。