宝宝补钙的食谱 如何诊断宝宝是否缺钙
2017-04-11来源:网友分享 作者:邬书蕾
一、孩子补钙食谱有哪些
一、鸡骨头
做法:高压锅饨鸡。可以把鸡骨、鸡肉尽量饨烂、饨酥,鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。
二、龟板饮
原料:龟板125克。
做法:水煎60分钟,然后加一点白糖,每天服用2次。
功效:龟板中含动物胶、磷、钙等成分,具有健骨的功效。
三、小黄鱼
做法:可以把小黄鱼制成酥鱼:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼刺、鱼头都变酥了。这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
四、虾皮紫菜汤
原料:紫菜9克,虾皮15克。
做法:二者用水煮,稍微加一点味精、食盐等调料即可。
功效:虾皮营养丰富,每100克虾皮中含蛋白质39。3克,钙2000毫克。
提示:前两种食品不太适合于2岁以前的宝宝,2岁半以后,多数宝宝已长出了20颗乳牙,有了咀嚼能力,才可以给宝宝吃这类食物,否则宝宝也不易消化吸收。
五、大骨头汤
做法:将买来的大棒骨洗净,敲断或敲裂,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。让宝宝喝汤,吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中,混合喂养。比如用骨头汤下面条,蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高,也应该经常给宝宝食用。
二、宝宝是否缺钙如何判断
1、应该先了解小儿的喂养情况。比如小儿的喂哺方式如何?是母乳喂养还是人工喂养?孩子每天的奶量是否充足?孩子何时开始添加辅食?辅食添加是否合理?小儿的食物中是否含有丰富的钙营养?小儿消化吸收功能是否正常等。另外还要了解小儿的一般健康状况,小儿是否经常患病?孩子是否经常做户外活动等?医生要通过对家长的询问来确定小儿是否存在缺钙的可能。
2、医生要给小儿做全面的体格检查。通过检查进一步确定小儿是否存在缺钙的临床表现?小儿长期缺钙可导致骨骼发育异常,但由于人在器官发育上存在一定差异,所以发现小儿骨骼发育有轻微异常,也不能轻易下结论,应该经过对各种信息的综合分析或观察再做诊断,而不能一看到小儿头囟门大一点,或肋骨稍有一点上翘就诊断小儿缺钙。
3、医生应根据临床诊断需要给小儿做化验检查。化验检查是帮助儿科大夫诊断小儿缺钙的主要信息资料之一,诊断时可以用来参考,但却不能作为唯一的诊断依据。
按照正常的诊断程序诊断小儿是否缺钙,得出的结论才是科学的,才能符合孩子的实际情况,并对指导家长科学育儿起到促进作用。否则将给小儿健康、家庭、社会带来危害。家长怀疑小儿缺钙,应该找专业的儿科医生做科学的诊断,不要道听途说或者自己随便给孩子下缺钙的结论,更不能长时间,大剂量盲目补钙。
三、宝宝补钙的几种方法
日常饮食中得到的钙质达不到膳食推荐摄入量的孩子还有很多,建议家长合理添加钙的补充剂。尤其是如果0-3岁宝宝补钙不足,不仅会出现缺钙症状,还会错过最佳生长期,甚至影响今后的每一步成长。下面介绍一些给宝宝补钙的方法,希望对大家有所帮助。
1、食物补钙
多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等,杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等,由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用维生素E。
2、晒太阳
晒太阳不能直接补充钙质,能够补充维生素D,可以促进食物中钙质的吸收,建议每天为孩子晒半小时的太阳既能防病,也能间接的起到补钙的作用。注意紫外线太强的夏天减少太阳光直接照射。
3、药物补钙
直接到药店买钙制剂,有钙片、口服液、钙粉等。需含碳酸钙成分的钙最好,在补钙的同时需服维生素A+D浓缩鱼甘油滴剂。0-6个月宝宝的每日钙量为400毫克;6个月-1岁的宝宝日需要量是600毫克。
4、促进钙吸收
补钙的同时还要补充能够促进钙质吸收的矿物质和维生素。如维生素D、C等能促进钙的吸收,荤素平衡能提高钙的利用率,如豆腐炖鱼,谷类与豆类混食等。
5、减少钙流失
有些宝宝钙补了不少,也比较注重增加维生素D以及维生素C的摄取,结果仍然缺钙,那就得反思一下食物的搭配是否科学,很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。
四、孩子补钙必要性是什么
1、1%的钙分布在血液、细胞间液及软组织中。保持血钙的浓度对维持人体正常的生命活动有着致关重要的作用,而血钙的来源通常有两个:通过消化道吸收的钙以及骨骼中的钙来获得。
2、缺钙会降低软组织的弹性和韧性。皮肤缺弹性显得松垮,衰老;眼睛晶状体缺弹性,易近视、老花;血管缺弹性易硬化。
3、降低神经细胞的兴奋性,所以说钙是一种天然的镇静剂。缺钙会导致神经性偏头痛、烦躁不安、失眠,引起宝宝夜惊、夜啼、盗汗,还会诱发儿童多动症。
4、强化神经系统的传导功能。钙有助于神经递质的产生和释放,促进宝宝神经系统的发育。
5、维持肌肉神经的正常兴奋。如血钙增高可抑制肌肉、神经的兴奋性;当血钙低于70mg/L时,神经肌肉的兴奋性升高,出现抽搐。
6、降低(调节)细胞和毛细血管的通透性。而缺钙易导致过敏,水肿等。
7、促进体内多种酶的活动。
8、维持身体的酸碱平衡。
9、参与血液的凝固过程。血的凝固是一个复杂的过程,其中一个步骤是:凝血酶原—具有活性的凝血酶,其中需要有钙来激活。