产妇补钙吃什么 产妇补钙的注意事项

一、适合产妇补钙的食物

　　肉丁烧鲜贝：食谱原料：猪里脊肉200 克，鲜贝200 克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。制作方法：里脊肉洗干净，切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料酒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放入味精，调匀后出锅。功效提示：此菜营养丰富，尤其是钙的含量更高，为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

　　韭菜炒虾皮：食谱原料：虾皮30 克，韭菜300 克，盐、食用油、味精适量。制作方法：把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2 厘米长的段。将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。

　　香酥鹌鹑：食谱原料：鹌鹑3 只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。制作方法：将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3 ～ 5 分钟。将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。功效提示：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

二、产妇补钙哪些食物不能吃

　　1：草酸。菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜：怀孕后，很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。因此，建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪。

　　2：植酸。大米、白面：大米和白面中所含的植酸，与消化道中的钙结合，产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐，大大降低人体对钙的吸收。因此，产妇可先将大米用适量的温水浸泡一会，这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解，避免影响身体对钙的吸收。

　　3：磷酸。碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等：正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，如果产妇过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10～20，这样，过多的磷会把体内的钙赶”出体外。

　　4：钠。盐：产妇摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收，同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠，而肾脏每天要把多余的钠排出体外，每排泄1000毫克的钠，就会同时耗损26毫克的钙。所以产妇饮食还是以清淡为主。

　　脂肪酸——油脂类食物：脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物，使钙的吸收率降低。因此，产妇要合理安排好膳食，不要吃过于油腻的东西。

三、产后妈妈补钙注意哪些呢

　　产后妈妈体内的钙流失速度特别快，主要是都进入了乳汁中。每分泌出1000-1500毫升的乳汁，就要流失500毫克的钙。因此，妈妈每天需要摄入的钙比常人要多，大概为1200毫克。

　　补钙主要还是通过食补，产后妈妈可以多食用含钙高的食物，比如豆类、豆制品、鱼类、牛奶、虾皮、海带、油菜、核桃、桃子等。但每天能从饮食中摄取到的钙一般在600毫克左右，不足的量还需要通过钙剂来额外补充。专家建议，哺乳期的妈妈最好也要经常去医院检查一下自己是否缺钙，这样才可以清楚钙是否真的补足了。

　　菠菜、苋菜、碳酸饮料、咖啡以及过量的盐、巧克力和蛋白质都会影响到钙的吸收，因此新妈妈在补充钙的时候，尽量避开以上这些食物。

　　孕妇在补钙的同时，如果自身的维生素D不足的话，补充的钙并不能被人体吸收利用的。可是，如果不注意过量服用维生素D的话，又会引起中毒现象。因此，孕妇在服用维生素的同时，还要控制钙总量。

　　孕妇补钙要注意用量。每次不可以大量服用钙剂，心在会导致受体封闭，钙无法被吸收利用。每次服用的剂量不可以太大，我们可以将600-800毫克分为2-3次进食。每次不可以超过500毫克。

　　孕妇服用太多的钙片易导致胎儿颅缝太早发生闭合，同时会导致难产，严重的话会引发胎盘过早老化，胎儿发育异常。女性孕期子宫会压迫盆腔血管和输尿管，加上高尿钙会增加尿路结石，钙摄入过高也会影响其他的微量元素。

四、生产后妈妈缺钙的害处

　　多妈妈在怀孕期间都会积极的补钙，帮助宝宝骨骼发育生长。但生完宝宝后对钙质的补充往往会有所减少，这是不对的。小编表示产后更应该补钙，一是产后妈妈身体相对比较虚弱，又要照顾宝宝，导致身体恢复慢，必须要多补钙来维持自身营养的吸收。二是初生宝宝所有的营养钙质都来自母体，妈妈钙质减少，对宝宝的发育也会造成影响和伤害，因此产后补钙必须及时。

　　每天摄入600毫克钙，不能满足产妇对钙的需求，这会使产妇深陷负钙平衡，每天丢失钙超过100毫克，长此以往对产妇、胎儿极为不利。因为胎儿要生长，所需钙质只能由母体骨骼供应，这是“经产妇”易发生骨质疏松的重要病因。600毫克钙，不能维持产妇“血钙正常”，许多产妇的血钙低于正常范围。

　　产妇缺钙的普遍症状有：牙齿松动、腿脚抽筋、水肿、妊娠高血压、胎儿宫内发育迟缓、无力、乳汁分泌不足、怕风怕冷，严重的会引起全身关节疼痛，产后骨质疏松。很多情况下血检报告显示血钙含量正常，许多妈妈就认为自己并不缺钙，其实进一步的骨密度检查后会发现骨量明显减少，严重的已经表现为骨质疏松。胎儿骨骼的形成也需要母体大量的钙质来辅助，因此产妇无论孕前后期都应该多补钙，不然有一定危害。