五个月宝宝食谱做法 5-6个月的宝宝喂养要点
2017-04-13来源:网友分享 作者:毕代荷
一、五个月宝宝食谱要如何做
1、快速美味红薯泥
材料:红薯1块
做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。
营养提示:
红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1。7克、脂肪0。3克、碳水化合物24。3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
2、苹果胡萝卜泥
材料:苹果100克,胡萝卜200克
做法:
1。苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。
2。把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。
营养提示:
苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。
胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4。1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。
3、西瓜汁
材料:新鲜瓜瓤适量,干净纱布一块
做法:把瓜瓤压烂后,用纱布过滤出西瓜汁即可。
营养提示:
西瓜除不含脂肪外,汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分,在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。
4、7倍粥(适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用)
材料:大米、水,大米与水的比例是1:7
做法:
大米浸泡2~3小时后放入锅内煮,煮开后半开锅盖小火煮30分钟后关火,再焖10分钟即成。注意如果用1份米饭+3份水,微火煮15~20分钟,关火焖10分钟亦可。
5、红小豆粥
材料:红豆,做好的10倍粥
做法:
1。红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。
2。取30g10倍粥,加入2小勺煮烂的红豆,搅匀即可。
二、5-6个月的宝宝喂养要注意什么
一、 用母乳喂养的宝宝如果,每天平均增加体重15克左右,或10天之内只增重120克左右,就应该给宝宝添加200毫升的牛奶。
二、 用牛奶喂养的宝宝,要适当控制宝宝的饮奶量,如果让他任意吃的话,他会长得过胖,肥胖儿多半是在这个时期奠定的“根底”,所以要控制牛奶的奶量。控制的标准仍以体重的增长为依据,如果10天内增加体重保持在150-200克之间,就比较适宜,如果超出200克就一定要加以控制了。一般来说,每天牛奶总量不要超过1000毫升,不足的部分用代乳食品来补足。
三、 增加辅食,5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙,有的宝宝已经长出了一两个乳,可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力,同时,这一时期已进入离乳的初期,每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物,可补充铁和动物蛋白,也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣,可以酌情减少一次奶量。
四、 该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定:
早晨6点:母乳(或牛奶)
上午9点:蒸鸡蛋羹
中午12点:母乳(或牛奶)
下午3点:水果泥,果汁
下午5点:粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末)
晚上8点:母乳(或牛奶)
晚上11点:母乳(或牛奶)
夜间停喂
三、宝宝营养不良应该吃什么好
1、宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、鸡肝、山楂、鳗鱼、鹌鹑、银鱼之类食物。饮食要软、烂、细,以利消化吸收。
2、强调母乳喂养,因为母乳中营养比较全面,但要注意让乳母摄取充足的维生素A和维生素D,还可从婴儿出生后1~2周开始,每日给服维生素D 500~1000国际单位,连续服用至2~3岁。
3、及时给婴幼儿添加富含维生素D和钙的辅助食品,如蛋黄、肝泥、鱼肝油制剂、虾皮、菜末、果汁、米汤等。1岁以上的幼儿,应全面提高饮食质量,每天固定摄食牛奶、鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜、食糖以及主食。
早期小儿营养不良有什么症状
体重不增是最先出现的症状,继之体重下降,皮下脂肪减少,逐渐出出消瘦,病久者皮肤干燥、苍白,烦燥不安,肌肉松驰,身高也低于正常。按轻重可分三度:Ⅰ度为轻型,Ⅱ,Ⅲ度为重型。
Ⅰ度营养不良:精神状态正常。体重低于正常15%-25%,腹壁皮下脂肪厚度为0.8厘米-0.4厘米,皮肤干燥,身高不影响。
Ⅱ度营养不良:精神不振,烦躁不安,肌张力减弱,肌肉松驰,体重重低于正常25%-40%,腹壁皮下脂肪厚度小于0.4厘米,皮肤苍白、干燥,毛发无光泽,身高较正常减低。
Ⅲ 度营养不良:精神萎糜,嗜睡与烦躁不安交替出现,智力发育落后,肌肉萎缩,肌张力低下,体重低于正常40%以上,腹壁皮下脂肪消失,额部出现皱纹,呈老人样面容。皮肤苍白、干燥、无弹性,毛发干枯,身高明显低于正常,常有低体温、脉搏缓慢、食欲不振、便秘、严重者可因血清蛋白清降低而出现营养不良性水肿。
四、辅食怎么加热到几度营养才不流失
多热的食物适合宝宝吃
宝宝出生后以母乳为主食,温度与母体相同,37℃左右。也就是说,辅食的最佳温度应该与母乳温度相同,这样才不易损伤他的肠胃。
但是不可能每一道辅食都能刚好把控在这个温度,怎么办?
实际上宝宝吃偏凉或偏热的食物,的确会影响到肠胃,但他们的肠胃是会慢慢适应不同温度的辅食。偏凉或偏热指的不是某个绝对的温度值,而是与孩子平时的饮食相比较,辅食的温度是否有相差太多。只要在相邻的范围内,孩子都是可以接受的。
如果孩子平时吃的食物都在温热的范围内,突然间给孩子吃偏凉的食物,这时孩子就会出现肠胃不适的情况。
如何正确判断辅食的温度
不能用嘴去判断。大人直接用嘴试探宝宝食物的温度是不卫生的,因为大人的口腔有较多细菌,尽管牙齿刷得很干净,但细菌是看不见的。最好的办法是勺一点辅食在手背上试一下温度。
辅食过热的情况下,不要用嘴吹。这个道理和用嘴试食物的温度是一样的,尤其是大人患有上呼吸道感染疾病时,轻轻吹几口,就是成千上万的病毒细菌了,这样给宝宝喂辅食,实在不科学。
不同类型的辅食,怎样烹饪营养不流失
辅食是否需要特别加热,加热到多少度,这个要分情况而定:
水果类辅食
无需加热。水果加热后,其中的营养会受到破坏,而味道也和原来不大一样了;此外孩子的肠胃也需要逐步适应不同温度的食物,因此用水果来做辅食,是不需要加热的。
如果水果刚从冰箱拿出来,恢复到常温后再给孩子吃就可以了,也是不需要额外加热的。
蔬菜类辅食
在给宝宝制作蔬菜辅食时,要保证蔬菜中的营养物质尽可能不被破坏。
叶状蔬菜:应先将蔬菜放进水里焯数秒,取出后再加工成菜泥;
不宜过熟。绿菜叶不要做得太熟,也不要剁碎后再放到开水里焯,这样会使维生素大量流失。
根块状蔬菜:如胡萝卜、土豆、南瓜等,可将它们洗净、去皮、蒸熟,再制成泥糊状。
及早下锅。瓜菜里的维生素多半不大稳定,如果切碎后迟迟不下锅,则瓜菜中的维生素便通过切口与空气接触,并被空气氧化而受到损失。
PS:有些蔬菜需要完全煮熟才能吃,否则可能会发生中毒的情况,如四季豆、蚕豆、大豆等。这些食材最好等宝宝大一点才尝试,小宝宝最好吃温和、不易致敏的蔬菜。
肉类辅食
完全煮熟,晾至常温。在给宝宝做肉类辅食的时候,一定要将肉完全煮熟,才能将其中可能存在的细菌、虫卵等杀死。制作肉类辅食时,烹调方法尽量简单,以清蒸为好,可减少热量、预防肥胖。
别光喝汤不吃肉。肉类辅食中所含的蛋白质遇热后发生变性,凝固在肉里,真正能溶到汤中的蛋白质是很少的,所以宝宝喝汤的同时还要吃肉,这样宝宝才算真的吃到肉了!肉汤中所含的营养其实很少,且容易使宝宝感到“撑”,不利于宝宝吃其他食物。
使用微波炉加热辅食会破坏营养吗
食物加热后,或多或少会造成水溶性维生素(维生素B群与维生素C)等营养素的流失。但与其他常用加热方式相比,使用微波炉加热更能保存营养。
如果要使用微波炉加热辅食,一定要使用专门用于微波加热的容器盛装食物,避免有害物质渗出。