怀孕两周食谱 孕妇吃这一物营养才靠谱

一、孕早期吃什么有营养

　　1、瘦肉：瘦肉中富含铁，铁在人体血液运转氧气和红细胞合成的过程中，起着不可替代的作用。准妈妈的血液的总量会增加，用以保证能够通过血液为胎儿提供足够的营养，因此，对于铁的需求量就会成倍的增加。

　　2、豆制品：如果准妈妈坚持吃素食，那么豆制品就是一种再好不过的健康食品了。它可以为准妈妈提供很多孕期必需的营养元素，比如优质的蛋白质。

　　3、低脂酸奶：酸奶中富含钙质和蛋白质，而且十分有利于肠胃的健康。

　　4、绿叶蔬菜：绿叶蔬菜是叶酸和锌的良好来源，圆白菜则是很好的钙的来源。如果准妈妈喜欢吃沙拉，就多加一些深颜色的蔬菜，比如莴笋、紫甘蓝等，颜色越深的蔬菜维生素含量越高。

　　孕早期营养饮食原则：孕期准妈咪饮食是很重要的护理内容，因而准妈妈要多多了解，为准妈咪的健康与宝宝发育做好充足准备。孕早期要保证足够的营养摄入，孕早期的准妈妈容易孕吐，因此饮食原则为少食多餐，注意以下这些饮食原则，可以有效帮助准妈咪应对早孕反应，增加胃口。

　　1、在口味上选取自己比较喜欢的食物，并减少每次进食的量，少食多餐。

　　2、尽可能多地变换就餐环境，这样能激发食欲。

　　3、早孕期食欲大多不佳，可以选择一些酸性的食物。

　　4、如果孕吐严重，还可以自制糖姜片，自己制作可以保证没有防腐剂，又有止吐的作用。

　　5、叶酸是胎宝宝发育初期非常重要的一种营养元素，孕妈咪在孕前三个月就应该开始服用叶酸片。

二、激发孕妈食欲的孕早期食谱

　　【姜汁黄鳝饭】

　　配方：粳米100克，黄鳝50克，姜汁10～20毫升。

　　做法：先将黄鳝处理干净，以姜汁、花生油拌匀。待饭煮至水分将干时，放黄鳝于饭面，收火15～20分钟即成。

　　特点：富含维生素b2，具补血健胃作用，适于妊娠呕吐、食欲不振的早孕妇女。

　　【丝瓜瘦肉汤】

　　配方：丝瓜250克，瘦猪肉200克，蜜枣、味精、盐少许。

　　做法：丝瓜切块，瘦猪肉切片，锅内放适量水，放入丝瓜块、瘦肉片烧滚，然后慢火煲至肉熟，用盐、味精调味，即可食用。

　　特点：有清热利肠、解暑除烦之功效，尤适合孕妇夏季食用。

　　【小米猪肚粥】

　　配方：小米50克，猪肚1只。

　　做法：猪肚洗净切小块，与小米同煮成粥即可。随意服食。

　　特点：此粥营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质，最宜孕妇食用。

　　妊娠呕吐的食疗方法：

　　【韭菜鲜姜露】

　　韭菜200克，鲜姜200克，白糖适量。将韭菜、生姜洗净切碎，捣烂取汁，用白糖调匀饮服。具有温中止呕之功效。

　　【姜汁甘蔗露】

　　1. 甘蔗去皮，洗净抹干水，切成小条，放入榨汁机内榨出蔗汁1杯。

　　2. 姜刮去皮，洗净抹干水，磨成蓉，榨出姜汁半汤匙至1汤匙。

　　3. 蔗汁、姜汁同放入碗中炖半小时，炖热便可饮用（也可以放入小煲内煲热饮用）。

三、早孕反应的饮食是怎样的呢

　　（1）食物要多样化。孕妇要根据孕早期每日膳食结构安排每日饮食，每天保证各类食物的摄入量和适当比例。每天三餐的食物品种不同，每周的食物品种不重复。

　　（2）烹调要符合孕妇口味。怀孕后很多孕妇饮食习惯发生了变化，有的孕妇喜欢吃酸的，有的喜欢吃辣的，因此要根据孕妇的口味，选择烹调方法。怀孕后多数孕妇不喜欢油腻的煎炸食物，所以烹调以炒、炖和清蒸为主。

　　（3）食物要易于消化。动物性食物中的鱼、鸡，蛋，奶，豆类食物中的豆腐、豆浆。均便于消化吸收，并含有丰富的优质蛋白质，且味道鲜美，孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯，易消化吸收，令糖分高。能提高血糖含量，改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小。有止吐作用，又能增加蛋白质的供给量，孕妇可适量食用。

　　（4）少食多餐。孕早期特别是妊娠反应严重的孕妇。不要拘泥于进食时间，只要您想吃就可以吃。睡前和早起时坐在床吃几块饼干、面包等点心。可以减轻呕吐，增加进食量。如果您每日的进食量达到了理想进食，各种食物的比例也适宜，那么你就能保证您和您的胎儿所需的各种营养素。

四、孕妇要吃什么食物保胎呢

　　1、最佳防吐食物：晨吐是孕妇最难受也是最常见的妊娠反应之一，也是孕妇最难熬的时期。选择适合孕妇口味的食物可以很好的防止孕吐，营养学家认为，含有多种维生素的柠檬和土豆，特别适合妊娠反应期的孕妇。

　　2、最佳保胎蔬菜：菠菜是蔬菜里含叶酸最丰富的，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此，专家主张在怀孕的头两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。另外，菠菜中大量的B族维生素，还能防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

　　3、最佳饮料：绿茶乃微量元素的“富矿”，含有对胎儿发育作用突出的锌元素。根据测定，在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇，其每天的锌摄取量比不饮者多达14毫克。此外，绿茶也含较丰富的铁元素，故常饮绿茶亦可防贫血。

　　4、最佳防早产食品：丹麦专家研究表明，常吃鱼可以预防早产。丹麦得乐群岛的孕妇，其平均孕期要比其他地区长5天以上，因为她们的食谱中鱼类所占比重较大，因此专家推测，是鱼肉中某种特殊脂肪酸在起积极作用。因为孕期的延长，婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克，也为宝宝日后的发育打下了良好的基础，所以，孕期多吃鱼对胎儿有好处。