哪些食谱适合一岁半宝宝吃 家长进行教育的方法是什么

一、一岁半宝宝的营养食谱有哪些

　　此时，绝大部分食物都可以喂给一岁半的宝宝吃了，在设计宝宝的菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培养宝宝良好的饮食习惯，如进餐时间以20-30分为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性，所以在这个时期应合理摄入，而不是限制。

　　在辅食的实际制作中，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳，以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。

　　1、板栗鸡丝粥

　　食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

　　做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。

　　2、缤纷红薯粥

　　食材：白米30克、红薯半个。

　　做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

二、有哪些早餐不适合儿童使用

　　一是剩饭菜早餐。剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害，因此，吃剩的蔬菜尽量别再吃。

　　二是西式早餐。这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。

　　三是油条早餐。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂难消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。

　　四是零食早餐。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。

　　五是运动早餐。为了赶时间，不少家长就在路边摊买早点给孩子，然后，让孩子边走边吃。其实，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路边摊食品卫生难以保证。

三、孩子家长应该怎么进行早期教育

　　建议要多带宝宝去大自然认识世界，增强他的认知能力和敏感度，这与幼儿园教育非常相关。多和他交流，给他学习的空间，给予引导，而不是强加，在玩中成长，主要有以下四点。

　　1、玩具类：两岁的宝宝是大动作和精细动作结合的时期，非常好动，益智类的玩具，需要一些具备培养观察能力、辨别能力和思维能力的玩具。比如形状屋、拆玩具、组合积木等等，乐高之类的系列益智玩具就挺合适。在生活中，所有的东西都可能成为他的玩具，宝宝常常会三心二意，所以一次不要给他太多玩具，每次一两件就可以，然后再换。

　　2、图画书：图片多的画册，以及带有音乐的书，或是可以触摸辨别不同事物的书（折页、动物毛、突起物等）。最好能再配合上动画形式，比如巧虎系列、洪恩幼儿识字等系列，学习感知认知。坚持睡前故事，多和孩子交流，给他讲故事，并且在故事过程中穿插问答，比如“小猫吃的什么啊？”之类的，多给他语言表达的机会，和思考的机会。

　　3、数学的基本概念引导：两岁左右时还不具备数学逻辑思维能力，他们需要经过一系列的训练才能学会如何运用自己的能力。物体的大小、颜色和形状不同，通过这些基本的逻辑概念入手，通过游戏可以训练逻辑思维能力。比如将同样大小、同样颜色或同样形状的物体放在一起；或将同类物体从大到小排成一队；或以某种属性为基准让孩子将一大难物体分类等等。

　　4、借助早教机构：一个星期去上一两回早教机构，感受一下那里的学习内容和形式，让宝宝适应同时父母也能找到合适自己宝宝的方式，而且那里毕竟系统一些，有不少选择。比如金宝贝、红黄蓝、东方爱婴等等，大多都是采用七田真、杜曼、冯德全、卡尔威特、蒙特梭利等教育专家的理念进行，可以去试试。

四、1岁半的睡眠小知识有哪些

　　对于你1岁半宝贝来说，生活实 在是太有趣也太紧张了；睡觉，那是他 最不愿意做的一件事情。晚上，他需 要你帮助他平静下来，这样他才能得 到他十分需要的休息。

　　通常情况下，1岁半孩子24小时 需要13小时睡眠，这实际上要比父母 认为的或希望的时间要短。

　　因为不同的孩子所需要的睡眠时 间也不一样，你必须自己弄清楚最适 合你的宝宝的睡眠时间是多长。这里 有几个建议作为你的参考：

　　你的孩子很快在白天只睡1觉就 够了，不过他在1天当中还是需要有2 个休息时间段，虽然其中的1个稍微 短了一点。

　　虽然他们不再需要这样，可许 多送托的孩子在白天会被安排两次睡 眠。这就意味着你在晚上的时候要少 睡一会儿了。如果你不想在晚上睡得 太晚或在早上起得太早的话，你可以 同白天照看孩子的人讨论一下这个问 题，让孩子在白天的时候少睡一点。

　　如果你还有一个大一点的孩 子，这个孩子晚上需要比你1岁半孩 子要早上床；这是因为多数大孩子在白 天没有小睡，到了晚上就自然要早睡 一些。当你的小宝宝白天睡觉的时 候，你正好可以利用这段时间同你其 他的孩子好好相处一下。

　　小提示：让孩子在床上用奶瓶吃 奶是一个坏习惯；这对学步幼儿的牙齿 和耳朵都不好。此外，一旦他养成了 这个习惯，那么他会一直需要奶瓶才 能入睡，即使是在半夜醒来后也是这 样。如果在此之前你没有很坚决的 话，现在是改掉这个习惯的时候了。