5个月宝宝辅食添加的要点 5个月宝宝食谱大全

一、宝宝辅食添加的4个要点

　　要点一：淀粉酶。

　　对于淀粉酶很多医生都知道主要是用来消化淀粉类食物的。在宝宝四个月前肠道还没有发育完全，体内的淀粉酶活性比较低，加上宝宝的唾液分泌较少，所以在宝宝的四个月前没有能力消化吸收淀粉类食物，所以早期最好不要给宝宝添加淀粉类食物。

　　要点二：果汁。

　　一般四个月后的宝宝就可以添加果汁辅食了，但是不能用市面上所卖的合成饮料，这些饮料常常含有其他的特别添加剂，对宝宝的健康存在一定的威胁。最好是自己榨果汁，才能保证卫生和健康。然而不同季节要选择当季的新鲜多汁的水果，制作果汁之前要洗干净自己的手，榨了果汁要用干净的纱布进行过滤。如果是冬天的话可以适当的加少量的温开水在果汁里，不需要将果汁加热，因为温度过高会破坏果汁中的维生素。还有一点就是喝完果汁后不能马上喝奶，因为果汁是酸性的，里面的果酸会和牛奶中的蛋白质反应导致凝固，影响钙质的吸收。

　　要点三：蛋黄。

　　一般开始添加辅食的时候很多家长都首选蛋黄。因为蛋黄的致敏性比蛋清低，更加安全，而且蛋黄中含有丰富的铁，还有易消化的卵磷脂和蛋白质，可以帮助补充宝宝的营养。添加蛋黄的时候应该是先用水将鸡蛋煮熟，然后取出蛋黄，用勺子压成泥调成糊或者是和稀饭一起搅拌喂宝宝吃。

　　要点四：观察。

　　由于添加辅食是一个比较特殊的事情，是宝宝接触新事物的一种过渡，所以每次更换新事物后都要注意观察宝宝的皮肤、大便和体重有没有出现什么特殊变化。特别是宝宝的皮肤和大便，如果宝宝的皮肤出现红肿或者是湿疹，那么就要停止该辅食的添加。如果宝宝的大便颜色发生改变或者是状态变化，都可能是这种食物影响到了宝宝的消化吸收，应该要停止食用。

二、五个月宝宝辅食推荐

　　1米汤

　　原料：大米1勺 水1杯

　　制法：将米洗净后泡2小时，再入锅加水煮沸；文火煮至水减半时将火关掉；将煮好的米粥过滤只留米汤。

　　注：开始喂米汤也可以加在奶里喂，量要逐渐增加。

　　2米糊

　　原料：营养米粉1勺 奶/水6勺

　　制法：先将奶/水加热至沸腾，倒入碗中略晾温；将营养米粉慢慢倒入，一边倒一边搅直至粘稠。在宝宝习惯了米糊的基础上，可以将菜泥加入米糊。

　　3胡萝卜泥

　　原料：胡萝卜1/8根 水2勺

　　制法：将胡萝卜蒸/煮软后，剥皮；用勺或研磨器碾成细泥，再加水拌匀。

　　注：胡萝卜泥中可以加一点黄油，不光口感好，而且有利于胡萝卜素的吸收。

　　4茄子泥

　　原料：嫩茄子1/2个

　　制法：将茄子切成1厘米的细条；把茄子条蒸10分钟蒸烂；将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。

　　注：茄子一定选择嫩的，老茄子的籽，不易吞咽，还可能造成气管异物。

三、宝宝辅食添加有哪些原则

　　由少到多：添加量由少到多，由稀到稠，由淡到浓，逐渐增加。

　　循序渐进：逐渐增加，先试一种，待宝宝消化吸收正常，没有过敏反应再添另一种。

　　密切观察：每次添加新的辅助食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如发现大便异常或其它情况，暂停喂食此种辅助食品。

　　灵活掌握：小儿个体差异大，宜灵活掌握增添辅助食品的品种和数量，及开始的月龄。宝宝患病时，天气太热时，宝宝消化不良时，应该延缓增加新的辅助食品，避免宝宝消化不良。

　　出生1-3个月添加青菜水、新鲜果汁，每次3-5ml，每日15-30ml，以后每日100ml，鱼肝油，开始每日1粒/隔日，4个月以后1粒/每日。

　　4-6个月可以添加含铁多的食物，菜泥、鱼泥、蛋黄、米糊、稀粥、动物血等。

　　注意：婴儿腹泻时，要推迟增加辅食的时间。

　　7-9个月饼干、馒头、面包、煮熟的水果、烂面条、鸡肝、鱼、瘦肉等。

　　10-12个月可以逐渐加喂稠粥，软饭、面包、碎菜、碎肉、豆制品等。

　　1-1.5岁时，可以吃软的米饭面条，小饺等。

四、5个月的宝宝吃什么好

　　1、鱼泥

　　鱼泥可以给宝宝提供丰富的动物蛋白、B族维生素等。在第4个月添加果泥、菜泥和蛋黄的基础上，这个阶段可以再添加一些稀粥和汤面，还可以开始添加鱼肉。当然，宝宝的主食还是以母乳或配方奶粉为主。

　　2、水果、蔬菜

　　水果口感好，宝宝容易接受，蔬菜则不喜欢吃。但是，对于宝宝来说，蔬菜和水果都要添加，营养才会全面，而且蔬菜里里的营养是宝宝发育的黄金食物。而且蔬菜还有促进食物中蛋白质吸收的特点，所以两类食物都要吃。妈咪可以给宝宝弄一些蔬菜泥和蔬菜汤。

　　3、面条要煮烂、切碎

　　在给宝宝喂面条时，如果面条长度很长，不容易咬断或吞咽，很容易引起宝宝呕吐和窒息。所以，给宝宝煮面条时，应该切短，面片要软和薄，这样宝宝容易接受。而且，在宝宝咀嚼、吞咽的能力还没有成熟的时候，只能吃一些软烂的食物。