孕妇坐月子食谱_ 坐月子有哪些要忌口的食物呢

一、孕妇坐月子食谱有哪些呢

　　食补关键词：高热量

　　为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗，产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。

　　但对于刚生下宝宝的新妈妈来说，身体仍处在极度虚弱的状态，同时肠胃的蠕动也较差，对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况，更需要注意针对性。

　　1、红糖水：新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力，加之失血过多，急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用，它不仅补血，还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说，以产后7~10天为佳，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

　　2、鸡蛋：新妈妈如果自我感觉消化情况较好，第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养，有助于新妈妈恢复体力，维护神经系统的健康，减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可，但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。

　　3、小米：小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2，膳食纤维含量也很高，它能帮助新妈妈恢复体力，并刺激肠蠕动，增加食欲。

　　4、猪肝：第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出，推荐以猪肝作为补气养血的主食，每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等，因为此时的新妈妈乳腺还没打通，吃得太好，反而不易被吸收，甚至造成乳汁回流。

　　5、米酒+老姜+麻油：自古以来，坐月子的食补都有使用米酒、老姜和麻油来烹调食物的传统。老姜的功用在于去寒，温暖子宫以帮助恶露排出。至于麻油，则有利于子宫收缩，恢复孕前状态。不过需要额外注意的是，一旦恶露停止，麻油加酒的使用量就必须减少。而对于剖宫产的新妈妈来说，产后第一周先勿用酒，以免影响伤口愈合，仅使用老姜和麻油即可。

二、坐月子时有哪些要忌口的食物呢

　　1、寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。产后进食生冷或寒凉食物，既不利于脾胃消化吸收，也不利于恶露的排出。

　　2、辛辣刺激性食品：产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。

　　3、酸涩收敛食品：产后淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。

　　4、冷饮、冷食：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。

　　5、忌食过咸食品：过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严重时会造成水肿。如果产后尿多、汗多，可适当摄入盐分。

　　6、忌食过硬、不易消化的食物：产妇本身胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。

　　7、加工食物：产后应少吃加工过的食品。比如含有硝酸盐的香肠，其中可能会含有亚硝胺（是一种致癌物质），应尽量避免。另外，罐头、咸蛋、熏制食物，皆要避免。

三、产妇不能吃些什么水果呢

　　水果里面含有丰富的维生素群，很多孕妇及产妇都很喜欢吃。但有水果有热性和凉性之分。属性寒凉的水果，产妇要少吃或者不吃。温热的水果也不宜多吃。

　　1、杏

　　杏性温热，多食容易上火生痰。女性生产后不宜不宜食用杏，古有“桃饱人，杏伤人”之说，而且产后哺乳期对吃杏对婴儿也不利。

　　2、梨

　　生梨处于性凉水果，产妇应慎食。如果实在想吃，可以把梨蒸熟来食用。

　　3、柿子

　　柿子性大凉，产妇体质较弱，不宜进食。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收。产妇刚生产完，需要补充铁质，食用柿子会影响对铁质的吸收。

　　4、乌梅

　　乌梅味酸微涩，常用口渴多饮的消渴以及热病口渴、咽干等症。但由于这种酸涩食品会阻滞血液的正常流动，不利于恶露的排出。因此产妇不宜过多食用乌梅。

　　5、西瓜

　　西瓜属于比较寒凉的水果，女性产后抵抗力较弱，进食西瓜可能会拉肚子。冰冻的西瓜会造成支气管的收缩，从而易患咳嗽感冒，所以要慎吃。

　　6、香蕉

　　香蕉有膳食纤维，但是，对于体质虚寒的人来说，香蕉又过于寒凉。多吃有滑肠的功效。

四、产妇不能吃什么蔬菜呢

　　坐月子不能吃蔬菜、水果的说法是不科学的。产后蔬菜、水果一定要多吃，可以用来补充纤维素和维生素，尤其对产妇肠胃还没恢复正常蠕动者，多吃蔬菜水果可以通便。产妇第一周子宫还相当虚弱，多吃含有丰富维生素K的深绿色蔬菜可以帮助伤口愈合。

　　以下蔬菜偏寒凉，产妇最好少吃：

　　1、黄瓜

　　性质寒凉，有清热下气之力，但多食易伤阳气。

　　2、冬瓜

　　性偏寒凉，有清热下行之力，多食可影响脾胃之阳，故脾胃虚寒者不宜多食。

　　3、丝瓜

　　性质偏凉，有滑肠致泻作用，但多食、久食可损及脾胃的。

　　4、白萝卜

　　白萝卜性寒凉，因此烹饪过程中适量加点姜片和白胡椒，既能去腥又能除寒。

　　5、茄子

　　茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃。过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。

　　6、生菜

　　生菜性质甘凉，尿频、胃寒的人应少吃。因可能含有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。

　　7、马齿苋

　　马齿苋兼具保健功效，但它比较寒凉，因此脾胃虚寒者不宜大量食用，尤其是孕产妇要忌食。

　　8、西洋菜

　　西洋菜是寒凉的蔬菜，煲汤有下火的功效。虚寒者不宜进食。