宝宝小米香蕉粥怎么做 小米的营养价值是什么

一、宝宝小米香蕉粥的做法是什么

　　一、小米香蕉粥

　　原料：小米、香蕉、玉米淀粉

　　做法： 1、将小米洗干净，香蕉切成0.5厘米厚的片。 2、锅中添四大碗水，水开后放入小米、香蕉，用汤勺搅动一下锅，等锅中再次煮开时盖上锅盖，转小火煮三十分钟。 3、三十分钟后玉米淀粉勾芡，倒入锅中，用汤勺将淀粉搅匀。锅开后煮一分钟就可以啦。

　　二、牛奶香蕉粥

　　原料：牛奶、燕麦片、香蕉

　　做法： 1、取两大勺燕麦片放碗中，香蕉切薄片。 2、牛纯倒入放燕麦片的碗中，再放入一半切好的香蕉片。 3、放微波炉中高火3分钟即可，出锅再放剩余的香蕉片即可。

　　三、南瓜香蕉粥

　　原料：小香蕉、大米、南瓜

　　做法： 1、大米煮粥，南瓜泥蒸熟磨泥。 2、把南瓜泥放入粥里继续熬两分钟关火，香蕉打泥，放入香蕉泥搅拌即可。

　　四、香蕉粥

　　原料：香蕉、粳米、水

　　做法： 1、将香蕉剥去外皮，撕掉筋，切成丁。 2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 3、取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，待粥将成时，加入香蕉丁再略煮片刻，即可盛起食用。

　　五、蛋黄香蕉粥

　　原料：熟蛋黄1个、香蕉1/4根、米饭3勺、水1/2杯

　　做法： 1、将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥。 2、将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。

　　小贴士：适合6个月以上的宝宝食用。

　　六、蜂蜜香蕉粥

　　材料：大米、香蕉、蜂蜜适量

　　做法： 1、大米洗净，放锅内煮粥，煮至水开，在熬煮半小时。 2、将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，并放入蜂蜜，共同煮成粥，待凉后，空腹食用。

　　小贴士：清热润肠通便。适合6个月以上宝宝食用。

二、小米的功效与营养价值是什么

　　小米具有防治消化不良的功效。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。

　　中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

　　小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。

　　小米的功效与作用：

　　(1)小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

　　(2)小米中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。

　　(3)小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。

三、吃小米有哪些注意事项

　　一、吃小米的注意事项

　　1、虚寒与气滞体质，小米要少吃。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

　　2、小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。

　　3、用凉水淘洗，不能用手搓，以避免营养成分的流失，且不要长时间浸泡。

　　4、熬粥时不要加碱，以防破坏其中的B族维生素。

　　5、对小米过敏症忌食用，以免引起过敏反应。

　　二、小米和哪些食物搭配相宜

　　小米营养十分丰富，我们吃小米可以补充营养，提高身体免疫力，补充精力，小米要和相宜的食物搭配，能更好地发挥营养及功效。

　　1、与大米搭配。小米与大米搭配，有利于补充优质蛋白，提高身体免疫力，增强抵抗力。

　　2、与红枣搭配。小米与红枣搭配，有利于补充铁元素，美容养颜，补血养血。

　　3、与红塘搭配。小米与红塘搭配，有利于补血益气，养胃益脾，来月经者，坐月子者均可将小米和红糖搭配来食用，对身体健康非常有益。

　　4、与肉类搭配。小米与肉类搭配，可以提高身体对蛋白质的吸收利用率。

四、如何挑选和保存小米

　　一、如何挑选小米

　　小米营养非常丰富，我们吃小米可以补充营养，提高身体免疫力，补充精力，但是小米也有优劣之分，所以我们挑选小米要细心，避免挑到劣质小米。

　　1、闻味道。优质小米的味道清香，没有异味，而劣质小米的味道会带有异味或者霉变味，甚至发酸发臭，这种小米不可购买；

　　2、看表面。优质小米的颗粒大小均匀，饱满，颜色呈乳白色，黄色，金黄色等，而且表面有光泽，颜色分布比较均匀，劣质小米的颜色分布则不大均匀，并且颜色暗淡无光泽。

　　3、看手感。优质小米不容易出现碎渣，如果拿起手后感觉是粉，容易捏碎，则是劣质小米。

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　　二、如何保存小米

　　小米营养十分丰富，我们吃小米可以补充营养，提高身体免疫力，补充精力，那么我们要如何保存小米呢？保存小米最好的办法就是将小米放在阴凉，干燥，通风较好的地方。小米不宜放在水多的地方，否则容易受潮，就会引起变质或者发霉，变质和发霉的小米是千万不可食用的。小米也不宜放在阳光暴晒的地方，这样也容易变质或者发霉。在保存小米之前，要先将小米的糠杂去除掉，保存好后如果发现小米发热，就要及时楚风，除糠，降温，否则容易霉变。