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新生儿要补钙吗 宝宝补钙的食谱有哪些

2017-05-19 来源:快问养生编辑部 作者:朱安容

一、新生儿有必要补钙吗

  影响身高的因素除了先天遗传外,后天的生长发育也是至关重要的,而钙在生长发育中扮演着重要角色。在身体中,矿物质约占体重的5%,而钙2%。且的钙以固体钙的形式分布与牙齿及骨骼中,比例高达总量的99%,其余1%分布在血液、细胞间液和软组织中。 根据2000年出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,建议0至0.5岁的婴儿每日需摄入300毫克,0.5至1岁的时候建议400毫克每日。而婴儿的生长高峰期是在1岁以前,在期间骨骼和牙齿的生长尤为明显和快速,对钙的需求也较成年人多,如果缺钙将导致发育的缓慢,发育不良,而出牙晚出牙不齐、学步晚、O型腿等也与新生儿缺钙有很大关系。

  如果孕母在怀孕期间出现抽搐或营养不良等,那么生下的婴儿更是有缺钙的可能。再者不同的喂养方式会造成婴儿对钙的吸收不同。母乳中钙的吸收率达55~60%。而牛乳,不论是普通牛乳还是配方乳,吸收率也只有40%左右,所以,新生儿适当补钙是有必要的。

二、宝宝常见缺钙临床症状

  钙是组成牙齿和骨骼重要的元素,所以缺钙不仅仅是会影响到牙齿和身高的发育,其实缺钙还会引起很多方面的不良影响,下面我们就简要列出缺钙会使宝宝表现出什么症状。

  1、烦躁不安,常常不明原因哭泣,不容易入睡,就算入睡了也容易惊醒;

  2、出汗比较多,即使天气不是很热,也容易出汗;

  3、枕部脱发圈,后脑勺常会出现脱发的情况;

  4、比同龄孩子更晚出牙;

  5、囟门闭合迟,肌无力;

  6、神情呆滞、表情少,动作和语言都比同阶段的孩子落后;

  7、前额高突,形成方颅。或常有串珠肋,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使宝宝通气 不畅,容易患气管炎、肺炎;

  8、厌食、偏食也与缺钙有关,人体钙元素摄入不足,易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降;

  9、出现湿疹也与缺钙有关,常见于头顶、颜面、耳后,伴有哭闹不安,枕后及背部多流汗;

  10、缺钙严重的甚至还可能引起鸡胸驼背、出现O形腿等等,这需要特别注意。

三、给新生儿补钙需要注意什么

  1、选择含维生素D的钙剂

  补钙也要比较吸收率的高低,维生素D能促进钙的吸收,由于碳酸钙在人体中的吸收率较高,因此添加维生素D的钙剂补钙效果更佳。这样宝宝就不需再另外服维生素D和鱼肝油,也不容易造成摄入维生素D过量。

  2、减少食物因素对补钙的影响

  钙的吸收也受到了食物中其他成分的影响,例如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质,都会导致钙的流失,进而影响补钙效果。而食物中草酸或植酸会与钙结合形成草酸钙沉淀,进而影响钙的吸收,所以建议补钙产品与主餐隔开食用,最好在饭前的2个小时或饭后3个小时。

  3、选择优质有保障的产品

  市场上不同品牌的各种钙剂繁多,为宝宝选择钙剂时要注意厂家、厂址、生产日期、保质期、批号、批准文号等细节,以避免买到伪劣产品。建议选择带有OTC标识的补钙产品,baby服用更安心。

  4、给婴幼儿的钙不能太甜

  0-3岁是宝宝味蕾发育的关键时期,娇嫩的味蕾细胞对味觉变化非常敏感,过重的味觉刺激,会影响宝宝的味蕾发育,导致宝宝的味蕾对食物反应迟钝,宝宝会因此变得挑食厌食。因此要给宝宝选择淡奶味钙剂。

四、宝宝补钙的3个食谱

  1、虾皮鸡蛋羹

  原料:鸡蛋1个、虾皮适量。

  做法:

  (1)虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。

  (2)鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。

  (3)放入虾皮后,隔水小火蒸熟。

  2、草菇豆腐

  原料:草菇50克、北豆腐60克、鲜豌豆30克、水淀粉15毫升、酱油5毫升、油2汤匙、盐1克。

  做法:

  (1)将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。

  (2)中火加热锅中的1 汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。

  (3)再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。

  3、肉松豆腐羹

  原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、葱姜水少许。

  做法:

  (1)锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎。

  (2)小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、葱姜水搅拌均匀。

  (3)将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。