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孕妇不吃早餐好吗 孕妇吃什么早餐好_孕妇不吃早餐的6个危害_准妈妈早餐怎么吃有讲究

2017-05-20 来源:快问养生编辑部 作者:沈宛海

一、孕妇不吃早餐的6个危害

  孕妇不吃早餐不健康,所以每天定时起床吃早餐,保持这个规律对胎儿好。孕妇不吃早餐的危害:

  1、容易变得迟钝。在睡眠的过程中,能量一直在消耗,但是迟迟得不到补充。如果孕妇不吃早餐,那么人体所需要的碳水化合物得不到满足,体力无法得到恢复,孕妇行动和反应容易变得迟钝。

  2、容易得肠胃炎。早餐中的能量占到一天总能量的30%,如果孕妇不吃早餐,胃部长时间处于饥饿的状态,胃酸在不断分泌的过程中,容易引起胃炎症状。

  3、容易得慢性病。孕妇不吃早餐,体内能量无法满足两个生命的需求,为了获得动力,母体就不得不动用各种腺体去“夺取”能量。在这个过程中,母体很容易因为腺体过度亢奋而出现慢性病变。

  4、容易受便秘折磨。人在正常进食的情况下,胃结肠的反射作用比较有规律,但是如果孕妇不吃早餐,那么这种促进排便的反射机制容易出现紊乱,长此以往,容易导致或者加重妊娠便秘。

  5、容易变成大肥婆。不吃早餐,人体在过度消耗能量的时候,更容易感到饥饿,而在饥饿的情况下进食,饭量容易“不听控制”。经常这样做,体重的增长将更加迅猛。

  6、容易出现中毒。孕妈长时间不吃早餐,人体在空腹的时候容易产生一种叫酮体的物质,这种物质进入胎盘之后容易影响胎儿发育。严重的话,这种物质还可能引起中毒。

二、准妈妈早餐怎么吃有讲究

 

 一般孕妈妈的吃早餐的形式有两种,即自己做和外卖。那么,什么样的早餐对孕妇才是营养健康的呢?孕妈妈该怎么避免那些“垃圾早餐”呢?

  1、西式早餐脂肪含量高。购买西式早餐很方便,所以随着西式早餐的普及,很多孕妈妈的饮食习惯也跟着改变,早餐变成汉堡、面包、三明治等。吃西式早餐虽然摄取的蛋白质比中式早餐多,但是西式早餐多是加工较多工序或者腌制类的食品,并且也有很多油炸物,若长期吃就会摄取过多的油脂和盐分,孕妈妈有血压不稳定或者需要控制血糖的情况下,就要特别注意了。

  2、低脂鲜奶是孕妇不错的早餐选择。中国人早餐饮食习惯属于少乳制品型的,很多孕妈妈的早餐特色都是淀粉类比较多,因此建议孕妈妈每天要适当补充一些低脂乳品。低脂乳品有丰富的钙质和蛋白质,是孕妈妈营养的良好来源。专家建议孕妇的早餐除了主食外应该再搭配一杯低脂鲜奶或者低脂酸奶,此外,无糖豆浆对孕妇也不错。

  3、早餐主食不能只是水果、生菜。有的孕妈咪认为水果和蔬菜维生素丰富,多多益善,还有利于控制体重,因此早餐也选择水果或生菜沙拉作为主食,而忽略淀粉类的补充。这样的早餐没有淀粉类主食的搭配,没到中午很容易饿,反而容易在午餐的时候吃更多食物。因此,建议孕妈妈早餐最后能搭配土司,此外,也要每天检视下自己饮食菜单,是否多吃了哪些食物,少吃了哪些食物,可以利用下一餐补足回来。

  4、奶精比不上鲜奶。别看同样有一个“奶”字,但是营养却差很多,像奶茶一般就是添加奶精,属于油脂类,是反式脂肪酸,不属于低脂乳制品。孕妈妈喝加了奶精的奶茶,摄取的油脂和糖分是鲜奶的好几倍。建议不要选择奶精,而是选择酸奶、无糖豆浆或者低脂鲜奶。

  5、中式早餐比较缺乏蛋白质营养。像粥类食品作为传统的中式早餐,虽然油脂含量比西式早餐低,但是蛋白质含量也少,吃了比较没有饱足感,建议孕妈妈喝粥的同时配个水煮蛋或者全面面包以增加饱足感,并且补充缺乏的蛋白质。早餐若是吃油条、煎饼等煎炸食物,不仅没有多元的营养素,油脂摄入量还很多,建议孕妈妈少吃。

  6、DIY营养早餐,少担心垃圾食品。孕妈妈自己动手准备一天的能量来源——早餐,比较容易避开高糖、高油、高盐的误区,而且把时间花在准备早餐上,也有属于家的幸福感哦,孕妈咪可以在前一天把所需的食材准备好放冰箱里,等第二起来直接烹饪或者烤面包就行了,也不需要话费时间出门买早餐,然后再搭配一些新鲜的水果、蔬菜,就是美味营养的一天了。

三、孕妇早餐吃什么食物最好

  1、全麦制品。包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

  2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。

  3、水果。水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。

  4、瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

  5、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

四、孕妇美味早餐粥推荐

  莲子糯米粥

  原料:莲子50克、糯米100克、白糖。

  做法:

  1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。

  2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。

  3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。

  功效:补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸疼,常食可以不可以养胎,防止习惯性流产。很多妈咪早孕反应严重,此时应选择容易消化的食物以减少呕吐,喝粥是个不错的选择。

  枸杞叶芹菜粥

  原料:粳米75克,枸杞叶30克,芹菜60克、盐2克。

  做法:

  1、新鲜芹菜洗净切碎,枸杞叶洗净、切碎。将粳米放入沙锅内,加水适量,煮成粥。

  2、将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻,加盐调味即成。

  功效:芹菜加热后会分离出一种碱性成分,对孕妇有镇静作用,可起安神、除烦的功效。枸杞叶本身富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,具有养肝明目、安神的保健作用。混在一起即有股芹菜的清香又十分清爽。

  山药芝麻粥

  原料:大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。

  做法:

  1、大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。

  2、锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。

  功效:本粥香甜可口,滋阴补肾、益脾润肠,孕妇在孕早期食用,有利安胎。

  梨水燕麦片粥

  原料:梨1个,燕麦片,适量的水。

  做法:

  1、把雪梨洗干净削皮切成小方丁,放在水中煮。

  2、10分钟后加入燕麦片,再煮20分钟将燕麦片煮熟烂就可以。

  功效:梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。所以孕妈妈可以适量吃一点,补充身体所需营养。而且孕妇早餐食谱里,燕麦是不错的美味哦!