儿童营养汤做法 不同的季节儿童适合喝什么汤_春天宝宝喝什么汤
2017-05-25 来源:快问养生编辑部 作者:唐雨寒
一、宝宝夏天喝什么汤好
宝宝夏天喝什么汤好?夏天要为宝宝多补充一些水分,才能让宝宝在炎热的夏天依然水灵健康。夏天什么汤适合宝宝喝呢?家长们随小编来看看。
白萝卜排骨汤
材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量
做法:
1、将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块
2、先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可
功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
海带绿豆煲老鸽
材料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量
做法:
1、绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙
2、鸽子去皮斩件,洗干净凉水
3、在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了
功效:海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效,中医生说对痱子有一定的治疗效果,最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天,让宝宝多喝这道汤,让痱子远离宝宝。
虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许
做法:
1、虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用
2、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液
3、随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可
功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
绿豆老鸭汤
材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量
做法:
1、将老鸭洗净,去除内脏
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可
功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
二、幼儿冬天喝什么汤好
随着天气不断的转冷,身体抵抗力比较差的小朋友就很容易受凉,出现感冒、咳嗽等疾病。这个时候父母除了需要给孩子多穿衣服进行保暖之外,还应该在饮食上着手,让孩子多吃一些具有御寒效果以及提供营养的食物。今天,小编就来和大家一起说说幼儿冬天喝什么汤好,一起来看看吧!
冬天天气寒冷气候干燥,小朋友的五脏六腑都是比较娇嫩的,所以很容易收到外界的影响而生病。建议父母们,在冬天的时候能够给小宝贝多煲一些汤汤水水服用,这样能够令孩子的身体更加的健康。具体适合小朋友服用的汤品如下:
第一:苹果雪梨瘦肉汤
材料:苹果、雪梨、瘦肉
做法:将苹果和雪梨清洗干净之后去皮以及果核,然后切块备用;将瘦肉切丁;将准备好的瘦肉、苹果以及雪梨一起放入锅中,随后加入清水煲汤,大约一个小时就可以了。
功效:这道食谱具有很好的润肺滋阴的效果,如果小朋友出现了皮肤干燥或者是口干舌燥的情况,那么服用这道食谱是一个非常不错的选择。
第二:无花果南北杏汤
材料:南杏、北杏、无花果、新鲜的瘦肉
做法:见瘦肉清洗干净,然后切块备用;将所有准备好的食材一起放入锅中,随后煲汤,大约两个小时之后就可以起锅吃肉喝汤。
功效:这道食谱服用之后具有很好的润肺止咳化痰的效果,特别适合那些在冬天出现燥热咳嗽的小宝贝调养身体。
第三:清补凉瘦肉汤
材料:沙参、玉竹、淮山、枸杞、红枣、瘦肉
做法:将所有的食材清洗干净,然后瘦肉切丁;最后将所有的食材放入锅中煲汤,大约一个小时就可以了。
功效:这道食谱具有不错的健脾益肾的效果,并且服用的时候还能够感觉到丝丝甘甜,非常的适合小朋友服用,还能够促进食欲。建议有时间的妈妈,可以有时间就让小孩吃一些。
第四:蔬菜浓汤
材料:洋葱、西红柿、土豆、豆腐、胡萝卜以及食盐
做法:将土豆以及胡萝卜去皮之后切丁备用;西红柿以及洋葱还有豆腐也切丁备用;将洋葱还有胡萝卜放入油锅中爆炒,随后放入剩下的其他食材;最后放入清水,小火煲汤,等到汤汁变得黏稠之后放入食盐就可以起锅了。
功效:小朋友的肠胃功能并没有完全发育成熟,所以很容易出现各种胃肠道疾病。如果父母给孩子吃多了过多的脂肪食物,那么很容易导致各种肠胃疾病的出现。建议父母在冬天的时候可以给孩子多吃一些蔬菜,这样不仅容易消化,同时又能够补充维生素孩子的身体也会变得更加的温暖。
三、春天宝宝喝什么汤
南杏润肺汤
功效:可补益肺气、润肺、止咳化痰,适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的宝宝平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。 材料:选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。 做法:南杏北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁镬中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。
芡实鲫鱼汤
功效:可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。 材料:选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。 做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。
浮小麦猪心汤
功效:可健脾益气、宁心安神、健脑益智。宝宝春季喝猪心汤可促进脑部喝智力发育。 材料:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。 做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内。加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可食用。
参术大枣汤
功效:可健脾益气、祛湿开胃,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。 材料:选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。 做法:云苓打碎,大枣切开去核,鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内,加适量清水煲1小时,以盐调味,便可食用。
四、儿童秋季适合喝什么汤
一、泥鳅汤
1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。
2、配料:泥鳅+茨实+淮山+苡米
3、做法:泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动,身上的粘膜就会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅,将泥鳅爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
二、鱼骨汤
1、功效:增强钙质、清润、去湿
2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳
3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
三、大骨汤
1、功效:增强钙质,健脾开胃
2、配料:猪骨+茨实+淮山+苡米
3、如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。
四、象牙丝炖雪梨
1、功效:清润、止咳、润肺。
2、配料:象牙)+雪梨
3、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。