冬天吃虾有什么讲究 冬天御寒吃什么
2017-08-05 来源：网友分享 作者：吕香寒
一、冬天吃虾推荐三种做法
白灼基围虾
鲜活的基围虾配上姜、葱段、料酒等，煮至颜色变红，煮好的虾放水中过一下，口味清淡的可以直接吃，口味重的可以加蒜泥等蘸料。
青韭炒河虾
先用葱末姜丝炒香，放入河虾炒至变色，倒入料酒和韭菜炒2分钟即可。河虾丰富的蛋白质和韭菜中的维生素、膳食纤维搭配，营养更多元，当然也可搭配其他蔬菜。
大虾粥
虾洗净后，去头部的须和刺，去除虾脑，再从虾背上划一刀，放入盐、胡椒粉和少许料酒腌一下。将大米煮至米粒开花时放虾，加盐和少许味精。等虾由青变红，滴几滴香油用来提鲜，最后把葱花香菜放进粥里即可。除龙虾外，其他的海水虾和淡水虾均适合煮粥或做汤。
以上几种吃法保留了虾的原味和鲜味，充分发挥了其中的呈味物质甘氨酸，味道甘甜，是比较推崇的健康吃法。其实，海虾除了水煮和白灼，还有碳烤、红烧、油焖、椒盐、油炸等做法。而小龙虾比较受欢迎的吃法则是麻辣小龙虾。不过这些烹调方式口味较重，无形中增加了油、盐、糖、辣椒等的摄入，不建议经常食用。
吃虾时，宜与姜、醋等作料搭配食用，可以寒热中和，防止身体不适，醋也可杀除海虾中残留的细菌，食用起来更安全。
二、这些食物在冬季多食用有助于防寒保暖
1、羊肉。冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。
2、花生。性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。
3、冬天首选红枣进补，冬食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。
冬天到了很多人都喜欢围着火炉，边烤火，边吃些热乎乎的东西。因此火锅在冬天是最流行的了。所以冬天御寒吃食比较重要。吃东西的话应该多以熟食为主 不要吃生的蔬菜等 对身体不好 多喝点汤(最好是羊肉汤如果喜欢的话)姜汤(加点红糖最好)冬天水分比较匮乏 一定不要缺了水。记住多喝热水 。
三、冬天吃什么食物不怕冷
第一回合 多吃御寒食物
焦点：腰膝酸软
对策：腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒，适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养，可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。
不传秘方：羊肉粥
取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
第二回合 增加产热营养素
焦点：身体瘦弱怕冷
对策：由于冬季气候严寒，机体天天为适应外界严寒环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。
不传秘方：橄榄雪梨炖瘦肉
橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。
四、冬季办公室保暖小妙招
办公室比较大的妹子们，偶尔会摸着几片小小的暖气片欲哭无泪——说高不高说低又不低温温吞吞的温度怎么能满足我们这群怕冷人的要求呢!硬件不给力，自己就要多费心，看看我是怎么跟办公室低温做斗争的吧——
可爱粉色热水袋
不是暖宝宝贴也不是插电的热宝，而是貌似快被淘汰的热水袋。开始是因为暖宝宝贴、热宝的温度有点高，用起来有一种燥热感，于是换成了热水袋，很可爱的粉红色热水袋，装上大约一瓶矿泉水差不多的热水可以用一上午，是很舒服的暖，摸起来又很好玩，同事们过来都会赞几声!
一双软软暖暖的没有形状的靴子
很奇怪，MM听到“一双软软暖暖的没有形状的靴子”这种极度没有衡量标准的描绘时，居然都能理解，“对对，我就有一双”，这是最常见的答案。我承认，穿上去也很没形象还很容易脏，但是因为暖和，在办公室和家里各备了一双，办公室里都是亲人，不会有人在意我穿什么的对吧!
一件羽绒背心
在办公室里穿羽绒服会不会太夸张了，起码让老总看到很以为你很娇气，换成羽绒背心马上没有那么扎眼，还很百搭，短裙靴子、长毛衣打底裤、仔裤运动鞋都可以。
现在生活越来越发达，办公室里都已经有了暖气和空调，可是虽然暖气的温度高，在办公室中也要做好保暖的工作，皮靴是一样不可少的，暖手宝和暖宝贴也是不可少的一种，身体暖暖的才不会生病了感冒。
