幼儿食谱大全及做法是哪些 4个月的宝宝可以吃什么_幼儿食谱大全及做法是什么

一、幼儿食谱大全及做法是什么

　　鸡肉沙拉

　　原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙

　　制法（1） 将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。

　　（2） 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。

　　（3） 将材料加入调味酱拌匀。

　　牛肉沙拉

　　原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干

　　制法（1） 将土豆去皮切成小块，煮烂。

　　（2） 牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。

　　（3） 将（2）用煎锅炒制一下。

　　（4） 将熟蛋黄捣碎。

　　（5） 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。

　　蘑菇沙拉

　　原料：金针菇--5克，松茸蘑--2个，香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干

　　制法（1） 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。

　　（2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。

　　（3） 用调味汁将蘑菇拌好。

二、4个月的宝宝可以吃哪些

　　1、鲜橙汁

　　材料：鲜橙1个，温开水适量。

　　做法：把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。

　　营养提示：橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。

　　2、10倍粥

　　材料：大米、水，大米与水的比例是1:10。

　　做法：①大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。②米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。③这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。

　　3、小米粥

　　材料：小米、水，比例为(1:10)。

　　做法： 小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。

　　营养提示： 小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%—3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

三、宝宝晚餐要怎么吃比较营养

　　宝宝的晚餐既要吃得营养均衡，又要保证摄入一定的热量，以免晚上入睡后肚子饥饿，但宝宝的胃容量较小，肠胃功能发育得还不够完善，妈妈在给宝宝吃晚餐时尤其要注意控制摄入量，以免引起宝宝消化不良。那么宝宝怎么吃更营养呢？妈妈们一起来看一下。

　　由于婴幼儿时期的宝宝正处于体格和智力生长发育的关键时期，需要更多的营养物质来满足身体发育的需要，因此，宝宝的晚餐应该尤其注重食物的营养性，晚餐不仅要吃饱，而且要吃好，妈妈要尽量让宝宝摄取多种食物，均衡地获取各种营养，并且，经常变换晚餐食物的花色品种和色、香、味、形，也可以刺激和增进宝宝的食欲，让宝宝吃得更香。

　　另一方面，宝宝的晚餐应该在合适的时间进行，两餐之间的时间间隔应该保持4个小时左右，以让大脑食物中枢和消化器官得到充分休息，促进对食物的消化吸收。当然，在宝宝睡前一两小时内就不要再让TA吃东西了，不然也会影响睡眠。

四、宝宝晚餐的喂食误区是什么

　　误区1：晚餐大鱼大肉，以给宝宝补充营养

　　解析：晚餐大鱼大肉并不意味着就能全面补充营养。过于丰盛的晚餐会让宝宝摄取的营养物质超出生长发育所需，再加上晚间活动量较白天少，多余的热量在胰岛素的作用下会合成脂肪，逐渐使宝宝发胖。

　　误区2：汤泡饭，宝宝好下咽

　　解析：很多宝宝不爱吃饭的时候，妈妈会在食物中加点汤水，这样宝宝就更容易下咽。但实际上，这是错误做法，会导致食物还未被牙齿嚼烂就咽下去了，这对宝宝的营养吸收是极为不利的。

　　误区3：晚餐要少量

　　解析：“晚餐要少吃”是妈妈们的普遍观念，但这种说法是错误的。宝宝正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。所以，宝宝的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。若宝宝的体重已经超重甚至发胖，则应坚持“晚餐吃少”的原则，但这个“少”指的是热量要少，而不是减少数量。