产后补肾的食物有哪些 补肾食谱有哪些

一、产后补肾汤

　　红枣蒸鹌鹑

　　鹌鹑只、红枣15克、姜(去皮)、葱各10克，植物油10毫升、盐5克、淀粉适量、黄酒3毫升。做法：将鹌鹑脱毛、去内脏洗干净，斩成块，红枣和姜切片，葱切段。将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀，摆入碟内。隔水蒸至熟，锅中加热植物油，淋在鹌鹑上即可食用。

　　鹌鹑有“动物人参”之称，蛋白质的含量远远高于其它肉类，而胆固醇的含量很少，多种维他命的含量比鸡肉高1～3倍，同时易于消化吸取，很适合新母亲食用。中医以为鹌鹑可补五脏、益精血，与红枣搭配，不仅可以补肾还可以补血。

　　花生猪蹄汤

　　猪蹄个、花生150克、盐、鸡精各适量。做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后洗干净，和花生一同放入炖锅中，加适量水用小火炖熟，再加盐和鸡精调味即可。

　　花生味甘，性平，入肺脾经，有益气、养血、润肺、和胃的功能。猪蹄味甘、咸，性平，入胃经，有补血、通乳的功能。两者都可以补血和通乳，是产后母亲补身的上品。

　　异常提醒：炖鸡、鸭、猪蹄等肉类食物或熬骨头汤时，可在汤中放几滴猕猴桃汁，15～0分钟就可使肉质柔嫩鲜嫩。对女性预防肾虚有着很好的帮助，而且由于花生猪蹄汤该汁中有一种蛋白水解酶，能把肉类的纤维蛋白分化成氨基酸，阻止蛋白质的凝集，是良好的肉类软化剂，对于孕妇补肾来说再适合不过了。

　　乌鸡白凤汤

　　乌骨鸡1只(约750克)、白凤尾菇50克、黄酒10毫升、盐适量，葱段、姜片、鸡精各5克。做法：将乌骨鸡除去毛和内脏，洗干净。将适量净水加姜片煮沸，放入乌骨鸡，加黄酒和葱段，用小火焖煮至酥，再放入白凤尾菇，加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可。

　　乌骨鸡营养肝肾的效能良好，食用本品可补肾养气，生精养血、下乳增奶，对于产后补益，增乳之效尤妙。

二、产后饮食8原则

　　遵循以下的饮食规则：

　　1.每天定时定量吃好三餐。

　　2.不吃夜宵与快餐。

　　3.每天喝至少2升水(1热水瓶或10杯)。

　　4.每天吃一个水果与400克蔬菜，蔬菜蒸着吃。

　　5.避免吃煎、炸食品，鸡蛋每天限量2个。

　　6.延长进食时间(这样做可降低食欲，胃饱后把饱的信息传到大脑需15分钟)。

　　7.不吃含高脂、高盐或高糖的零食。如：瓜子、果仁、果冻、蜜饯。

　　8.每天吃些豆制品，还要吃鱼，用于补充钙与蛋白质，我多选用带鱼与草鱼，因为带鱼是野生的，而草鱼是很少吃饲料的。

　　还要配合一定的运动，如果不想花心思去运动，可以多陪宝宝玩，活动起来，消耗多点热量，多打扫房间，也是不错的运动方法哦!吃完饭后，等个几分钟，然后站起来，收腹，站半个小时!也可以做一些室内就可以做的简单减肥操!

三、产后女人滋阴补肾的10大食物

　　当归

　　用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。

　　当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。

　　阿胶

　　用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。

　　阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。

　　龙眼干

　　用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。

　　龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。

　　黑豆

　　用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。

　　黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。

　　黑芝麻

　　补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。

　　黑芝麻炖鸡：黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。

　　何首乌

　　补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。

　　首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。

　　海参

　　滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。

　　海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。

　　龟甲

　　阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。

　　枸杞甲鱼：甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时。

　　百合

　　养阴清心安神，治疗更年期综合征。

　　西洋参百合粥：西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥

　　鳖甲

　　软坚散结用于乳腺增生，子宫肌瘤。

　　鳖甲夏枯草汤：剥取鳖甲1只，夏枯草50克，共煮1小时。

四、三大产后滋补食谱

　　1、中药

　　取当归5克、黄芪3克、通草5克，每天用这三味中药煮成一碗药汁，在给产妇吃的各种食物中都加上一勺，这样中药的气味不重，又能起到补气血、通乳的作用。同时，三味中药的用量不大，适合身体虚弱的人慢慢调补，而且不会上火。

　　2、红枣泡茶

　　把红枣洗净后放入铁锅炒到表皮发黑，放入瓶中待用，每天取炒过的红枣4～6粒，桂圆4～6粒，冲水泡茶经常饮用。内火重的人，可以加枸杞子6～10粒一同饮用。红枣经铁锅炒制后具有暖胃的作用，同时炒制后的红枣易于泡开，能全面利用其营养成分，所以每天饮用此茶能起到补气血、调脾胃、治失眠、止虚汗的作用。

　　3、红烧鳝鱼

　　取鳝鱼1斤、瘦猪肉半斤，放入生姜5～8片、葱2～3根、蒜10瓣，再加入调味品红烧，经常食用可以起到补肾、去肾寒、补血的作用，可以治疗浑身酸痛、腰膝酸软、四肢无力等。