春季补汤水让儿童快速增强抵抗力 儿童增强抵抗力的三种方法

一、儿童增强抵抗力的三种方法

　　1、提供足够的营养

　　小儿处于不断的生长发育阶段，对营养素的需要量相对较多，但由于消化功能尚未完全成熟而且食谱往往比较单调，故容易发生营养素的缺乏;营养不足，抵抗力就比较差。从目前研究的情况来看，轻度的(或称为亚临床型的)维生素A和维生素C缺乏是造成小儿反复呼吸道感染的一个常见原因。因此多吃一些富含维生素C的新鲜有色蔬菜和水果(其中所含的B-胡萝卜素可在体内转化为维生素A)或补充一些多元维生素制剂(如小施尔康)确实能有效地增强孩子的抵抗力。

　　2、保证充足的睡眠

　　这也是增强体质的重要方面。

　　3、进行体育锻炼

　　这是增强体质的有效措施。锻炼要从小开始，满月后的孩子，夏天可以在室外躺一会儿，冬天可开窗在室内呼吸新鲜的空气，衣服也不要穿得太多。从小培养孩子适应较冷的环境，当气候发生变化时就不容易得感冒。户外活动不令可以使皮肤合成维生素D，从而促进钙的吸收，而且对肌肉、骨骼、呼吸、循环系统的发育以及全身的新陈代谢都有良好的效果。经常运动还可以增强食欲，使孩子摄入足够的营养素，这样体质就会增强，抵抗力就会明显增加。

二、怎样增强儿童秋季抵抗力

　　1、给你的孩子搭配合理均衡的饮食结构

　　其中饮食具有决定性的影响力，要改善食物结构，营养均衡，做到粗细粮、主辅食、肉蛋奶、新鲜果蔬，搭配合理，因为有些食物的成分能够协助刺激免疫系统，增强免疫能力。在饮食中注意补充优质蛋白质 ，补充含有维生素A和维生素C的食品，多食用野生蘑菇、多食用具有提高免疫力的食品。这些都是增强免疫力的。如果饮食不均衡，缺乏这些重要营养素成分，会严重影响身体的免疫系统机能。

　　2、带你的孩子外出运动

　　保持乐观情绪和良好的心态，据专家介绍，经常心情不好爱生气的人免疫力比正常人低。参加运动，经常锻炼，爱参加运动，也是提高免疫力的主要因素。

　　3、保证家庭环境的卫生

　　除了我们日常要注意各种餐具食物的卫生外，还要注意不要在家里吸烟，因为让你的孩子被动吸烟对孩子的抵抗力也是伤害很大的。

三、几款可以增强儿童抵抗力的食谱

　　1、杏仁苹果豆腐羹

　　原料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。制作：1、将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。2、杏仁用温水泡一下，去皮;苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。3、豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。营养功效：此羹富含蛋白质和铁质，可提高婴幼儿免疫力，防止贫血发生。

　　2、西式营养白米粥

　　原料： 白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。制作： 把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。营养功效：白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富。

　　3、炖三菇

　　原料：香菇2朵，平菇2朵，草菇2朵、鸡汤一碗。做法：1、将香菇、平菇、草菇洗净剁成碎末;2、加适量的鸡汤拌匀装盘扣碗，上蒸笼蒸熟后即可。营养功效：蘑菇营养丰富，包括植物蛋白、维生素和矿物质等，加入鸡汤一起蒸熟味道更鲜美，有利于蘑菇中脂溶性维生素的吸收利用，可防治营养不良。

　　4、三鲜蛋饺

　　原料：鸡蛋2个、虾仁3~4个、香菇2~3朵，做法：1、香菇洗净切成丁，虾仁切丁;鸡蛋炒熟，搅散;2、将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅;3、包成小饺子，煮熟即可。营养功效：适合12个月以上，香菇为“百菇之王”，又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素，有利于儿童生长发育。

四、春季补汤水让儿童快速增强抵抗力

　　1、莲子百合羹

　　可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

　　2、南杏润肺汤

　　可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用。

　　3、芡实鲫鱼汤

　　可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。

　　4、浮小麦猪心汤

　　可健脾益气，宁心安神，健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

　　5、参术大枣汤

　　可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。