孕妇能吃山药吗 孕妇吃山药有4种好处

一、孕妇能吃山药吗

　　孕妇是可以吃山药的，山药是一种中药材，同时又是进补的食材，可以健脾、益气、固肾、消除疲劳，孕妈妈吃山药益处多多呢！

　　山药的营养价值很高，它可以给人提供一种多糖蛋白质——黏液蛋白，健脾益胃，增强我们的免疫力，而其中丰富的碳水化合物还能平衡血糖、保肝解毒，不仅是对孕妇，对我们一般人群来说也是一种健康的食物。

　　专业医生也表示，孕妇吃山药是可以的，可以补气健脾，蛋白质含量极高，不过山药本身没什么味道，很多人会蘸糖吃，孕妈妈最好还是不要蘸糖吃了，煲汤放一些在里面就行了。

　　另外，山药蛋白质含量极高，还可以补气健脾，孕妇可以放心多吃些，对胎儿自然也是有帮助的。但是由于山药味道比较平淡，有些人会有沾糖吃的习惯，但是孕妇吃山药时最好不要沾糖吃。多吃点山药，补气健脾，胃口好营养吸收就好，将来生的孩子身体也好。

二、孕妇吃山药有哪些好处

　　山药富含多样的营养素，可强健机体，也有滋肾益精的作用。所以，大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。而在孕期的准妈妈们常常会出现尿频的情况，这时候选择吃些山药，可以有效缓解这种现象。

　　好处之一：助消化防便秘

　　山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，帮助准妈妈预防便秘，孕期便秘对胎儿也会有影响，要尽力避免哦。

　　好处之二：降低血糖

　　山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，对于患糖尿病的准妈妈可是一种不错的保健食物。

　　好处之三：减少小便频数

　　孕期常常尿频也可以经常吃些山药来改善，山药有滋肾益精的功效，可以治疗肾亏遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

　　好处之四：益肺止咳

　　山药中含有皂甙、黏液质，是很滋润的，可以治疗肺虚、痰嗽、久咳之症，孕妈妈咳嗽什么的别急着吃药哦！

三、孕妇吃山药注意事项

　　1、山药片容易造成皮肤过敏，削完山药之后马上多洗几遍手才行。

　　2、山药切片后要马上浸泡在盐水中，避免它氧化发黑，营养也会流失。

　　3、准妈妈吃山药最好还是要去皮，以免产生麻、刺等异常口感。

　　4、吃山药的同时不要吃碱性药物，以免影响药效。

　　5、准妈妈们还要记住，山药不可以生吃哦，生吃是有一定毒素的。

　　山药最常出现的过敏现象就是在皮肤上，尤其是在手上，因为我们在接触山药皮之后，上面的毒素会令手发痒，这就是过敏现象，首先，应该用大量的清水来冲洗自己的手，随后在手上抹一些醋，慢慢瘙痒的感觉就会消失了，这是酸碱中和的结果。其次，家里有风油精或者花露水什么的也可以拿来涂抹一下手，记住要先放在水里稀释一下哦，这样也能缓解瘙痒感。

　　不过大家放心，这种过敏产生的瘙痒感不会持续很久的，一般半天到一天就会消失，所以也不要过于担心，总之，准妈妈尽量避免用手去接触山药表皮吧。

四、孕妇吃山药的做法有哪些

　　山药是一种中药材，又是可以吃的食物，有着健脾、益气、固肾、消除疲劳，孕期女性朋友会出现尿频的现象，吃一些山药可以缓解这一现象，孕妇在孕期当然是可以吃山药的。

　　【猪骨山药汤】

　　准备材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、生姜、枸杞、精盐

　　做法：

　　1、将猪骨洗净后斩成小块，焯水，去血沫捞出备用；

　　2、在砂锅中放入适量清水，放入猪脊骨、姜片大火煮开后改小火炖制；

　　3、将嫩玉米切成小块，砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制；

　　4、山药去皮，切滚刀块，放入砂锅中，洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

　　【清炒山药】

　　准备材料：山药、胡萝卜、木耳、青椒

　　做法：

　　1、将山药去皮切成菱形片，放在清水中浸泡一段时间；

　　2、胡萝卜、青椒切成菱形片；

　　3、在锅中放油，爆香姜蒜后加入青椒和胡萝卜翻炒，随后加入木耳翻炒；

　　4、最后加入山药片，调入食盐或者酱油，翻炒熟后即可。