适合婴儿发育的营养食谱 婴儿初次添加辅食常见不适症状

一、适合婴儿发育的营养食谱有什么

　　一、红嘴绿鹦哥丝面

　　营养分析：红嘴绿鹦哥丝面作为宝宝辅食，营养很丰富，口味也最好。

　　材料;西红柿、菠菜、排骨汤、面条。

　　做法:1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。

　　2、菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。

　　3、放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。

　　4、将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

　　二、猪肝圆白菜

　　营养分析：此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。

　　材料：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，圆白菜叶半片，肉汤、淀粉、盐各适量。

　　做法：1、把圆白菜叶洗净后放开水中煮软。

　　2、把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐，使其具有淡淡的咸味。

　　3、把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。

　　三、肉末烩圆白菜

　　营养分析：圆白菜的维生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜，能提高孩子的免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化，预防便秘等。

　　材料：猪肉30克，圆白菜30克，植物油、高汤、盐各少许。

　　做法：1、圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。

　　2、锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，略炒后，加入高汤，盖锅盖焖煮3分钟，加盐调味即可。

二、婴儿初次添加辅食常见不适症状

　　一、添加辅食后腹泻

　　辅食阶段的宝宝出现腹泻主要有这三个原因，可能是耐受不好，又或者是进食不当，还有可能是天气变化所致。

　　1、耐受不好

　　宝宝初加辅食，可能会耐受不好导致腹泻，也就是对食物不适应。

　　应对：情况不严重的话，可以维持已经添加了的辅食和量观察3天，但是不要尝试新的食物。待恢复正常后再加量和加新食物，如果继续严重的话需要暂停辅食几天，过几天再试，若情况继续发生，需更换食物尝试。

　　2、进食不当

　　进食不当也会导致腹泻，比如吃太多，吃太快，辅食种类杂，辅食形状偏粗，给宝宝加了不适合的食物等。

　　应对：这种情况下应该关注宝宝的吃奶量，腹泻了不需要加大喂奶量。已经添加了辅食的宝宝，也无需完全停掉，维持米粉和菜泥的进食。

　　3、天气变化

　　天气变化，宝宝着凉也容易出现腹泻症状。

　　应对：适时增减衣物，预防着凉。

　　遇到宝宝持续腹泻不好，家长应该尽快将宝宝的大便标本置于塑料盒或保鲜膜内送到医院检查，及早发现原因找到有效治疗办法。

　　二、添加辅食后便秘

　　宝宝加了辅食后出现便秘状况，与肠道功能以及饮食习惯有较大的关系。

　　1、肠道功能影响。

　　肠道里的双歧杆菌、乳酸杆菌等可以败解食物中的纤维素，产生短短链脂肪酸，同时伴有水分，能软化大便。而母乳喂养过程是营造以双歧杆菌为主的肠道菌群的最佳途径，坚持母乳喂养！

　　2、饮食不当

　　母乳喂养时发生便秘的情况较少，添加辅食后，食物做得过于精细虽然有利于进食以及营养吸收，但食物残渣减少了，纤维素也减少了，于是容易便秘。

　　但要注意，并不是将宝宝吃的辅食做得粗糙一些就好，过于粗糙容易导致腹泻。应根据宝宝长牙情况以及咀嚼能力掌握情况以及宝宝月龄等来决定辅食。

　　盲目给宝宝补钙，钙吸收不好也容易便秘。切记，正常喂养是不需要额外再补充钙的。

　　另外，宝宝不喜欢吃青菜的话，妈妈们也要想想办法让ta吃。

　　三、添加辅食后过敏

　　首先，4个月的宝宝开始加辅食还比较早；其次，给宝宝加辅食应该先添加婴儿营养米粉，鸡蛋不是第一辅食。

　　应对：给孩子加辅食，担心过敏的话，应该做到以下几个方面。

　　1、观察宝宝对食物的态度。

　　2、停止进食可疑过敏食物。

　　3、已经过敏了应该回避该食物至少3个月。

三、辅食只添加米糊婴儿好吗

　　辅食只添加米糊 宝宝可能并不吸收

　　婴幼儿营养不良绝大部分发生在1岁以内，其中有30%~40%的婴幼儿是因为过早以米饭、粥类为主食。米、粥等食物主要以淀粉为主，而婴幼儿在6个月前，唾液腺尚未发育完全，唾液中没有足够的淀粉酶消化吸收代乳品中的淀粉。

　　而其实在宝宝6个月后一定要添加辅食，此时即便孩子没长牙不会咀嚼，也需要通过添加辅食来训练宝宝的咀嚼功能。宝宝饮食总的原则是4~6个月时添加糊状食物，7~9个月时添加碎状食物，10个月后可以吃块状食物，2岁后基本可以跟大人吃一样的食物了。

　　如何正确添加辅食

　　1、适龄添加：添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应4～6个月可加烂粥、蛋黄、果泥，或薄面片汤内加碎菜、食油少许。7～12个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。

　　2、从一种到多种：要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几种。　　而且这样做还有一个好处，即宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应，则表明宝宝可以接受这种食物；如果怀疑宝宝对某种食物过敏，不妨一周后再喂一次，要是接连出现2～3次不良反应，便可认为宝宝对这种食物过敏。

　　3、应从稀到稠：宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。

四、4种降低宝宝智商的食物

　　咖啡

　　很多人认为咖啡只是一种简单的兴奋剂，所以给不给宝宝喝是无所谓的。其实这个观念是错误的观念，因为咖啡酸是一种生物碱，平时喝的话对我们的大脑有刺激的作用。而在咖啡的刺激下，我们的人体对大脑输送的血液会变得更少，所以说如果我们给宝宝喝太多的咖啡就会损害到宝宝的智商。

　　甜食

　　很多宝宝都喜欢吃甜食是毋庸置疑的，因为大人都觉得甜食好吃，更何况的孩子呢。但是经常吃甜食的话不仅会让我们变胖，还会危害到脑神经的健康，并且干扰到我们的记忆力。所以说最好不要给宝宝吃太多的甜食，这种甜食吃多了是有害无益的。

　　含糖精、味精较多的食物

　　糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。

　　含铝食物

　　世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油要为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。