孕妇中期食谱 孕中期吃什么好

一、孕中期的饮食注意点

　　着胎儿不断长大，孕妈咪的身体需要摄取更多蛋白质和钙质。怀孕中期饮食要注意：

　　1、饮食要富含钙质

　　钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。

　　2、充分摄取铁质

　　摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有*，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。

　　3、摄取富含纤维素的食物

　　多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。

二、孕中期食谱推荐

　　* 虾皮烧菜花(补充钙和维生素)

　　把菜花掰成小块，放进沸水里焯透捞出，在凉水里浸凉后控干水分，同时把虾皮洗净;锅里放植物油烧热后把虾皮稍炸，然后放入葱姜末、盐等，把菜花放入，加入适量豆芽汤用小火煨透;以水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。

　　* 青蒜炒猪肝(补充铁、微量元素、维生素)

　　猪肝去筋膜后切成柳叶片，用团粉浆一下;青蒜切段后，锅里放植物油，烧热后放入肝片，待变灰白色捞出控油，锅里留一点底油将青蒜段煸炒;加酱油、盐、白糖后放入肝片用团粉勾芡，淋醋和香油翻炒均匀即成。

　　* 豆腐百花汤(补充优质蛋白质、多种维生素、锌、铁)

　　将新鲜豆腐捏碎加盐拌匀，和搅匀的蛋清拌在一起;取一个耐热圆盒并在盒底抹少许猪油，把调好的豆腐倒入，用刀轻轻刮平;把菜心、新鲜香菇、紫菜、黑木耳、胡萝卜、青柿子椒、西红柿切成各种图形摆在豆腐上，上屉蒸10分钟;取适量鲜汤烧沸后把蒸好的豆腐清糕轻轻滑入汤中，加适量葱姜末、盐煮沸即成。

　　* 糖醋排骨(补充优质蛋白质、脂肪)

　　将猪排剁成8公分长的骨牌块，放进加适量盐水的盆中腌渍4小时;锅里放植物油烧热，下入排骨浸炸片刻捞出控油;锅里放入适量香油，下葱姜末炝锅，迅速放入排骨、适量开水、白糖和醋等，用小火煨20分钟左右;待排骨能分离时淋香油盛出即成。

三、孕中期饮食的关键词补钙

　　此时是胎儿迅速发育的时期。胎儿除了迅速增长体重外，组织器官也在不断地分化、完善;因此，这个时期的营养饮食很重要。在此阶段，孕妇的早孕反应已经过去，多数孕妇胃口大开，这时就应不失时机地调整饮食，补充营养。

　　在保证饮食质量的同时，还要适当提高各种营养素的摄入量。当然，孕妇也不能不加限制地过多进食，从而造成巨大儿(胎儿的体重超过8斤)，影响生产。

　　孕中期，孕妇的膳食应做到以下几点：

　　1、避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。

　　2、做到荤素搭配、合理营养。

　　3、把好食物质量及烹调关，切忌食用未煮熟的鱼、肉。

　　4、孕妇对热量的需要比孕早期明显增加。适当增加米饭、馒头等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。

　　5、食用一定数量粗粮，如小米、玉米、红薯等。6、孕中期是胎儿骨骼发育的关键时期，孕妇对钙的需求量增加了40%。奶制品、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜等都是较好的钙源，孕妇可多选择此这类食物。

四、怀孕中期产检的注意事项

　　除了常规产检项目如测量血压、体重、宫高腹围等，孕中期产检中有及个比较重要的检查项目：四维彩超、唐氏筛查、糖耐量筛查。孕中期产检的检查频率一般是四周查一次，孕周异常或身体条件较差的孕妈咪可能需要每两周产检一次。

　　1、孕中期四维彩超

　　做四维彩超能看出胎儿大方面的畸形，例如先天性心脏病、唇腭裂、水肿胎、多指(趾)和外耳等方面的畸形。孕妈咪最好在孕24-28周到医院进行四维彩超检查。

　　2、孕中期唐氏筛查

　　孕中期唐氏筛查是抽取母婴血清，根据孕妈咪血清中相关元素的升高或降低，并结合孕妈咪的预产期、年龄、体重和采血时的孕周等，计算生出唐氏儿的危险系数。孕中期唐氏筛查应在15-20周期间检查，最佳检查时间是在16-18周之间。

　　3、孕中期糖耐量筛查

　　糖耐量筛查最好在孕24-28周进行，检查的时候孕妈咪需查空腹血糖，然后口服75克葡萄糖等一、二小时后抽两次血验血糖，总共抽3次血。如果两项血糖异常，可确诊妊娠糖尿病。