对宝宝成长有害于的食物 宝宝成长必吃的十种食物

一、宝宝成长必吃的十种食物

　　平衡膳食宝塔共分5层，包含每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。例如蔬菜水果类，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。又例如鱼、虾、肉、蛋类，主要提供优质蛋白质，维生素A和B族维生素。在食物宝塔上所看到的每日所需的5类食物，不能互相替代。

　　而婴幼儿的食品比成人要简单些，但也基本分为4大类：奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷类、蛋和肉类。许多家长不重视食物种类的多样化和烹调方法，食物种类过于单调，每天都给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄；或者每天吃菜粉、鱼粉和肝粉拌米粉。不仅如此，家长往往还在一大类营养中选食物，要么有谷类没豆类，要么有动物蛋白没植物蛋白，这使得宝宝不能分辨不同食物的味道和质地，久而久之，不仅得不到全面的营养，也不愿意接受新食物，甚至会挑食和偏食。

　　1岁以后的幼儿每天至少应吃到10种以上的食物，以后可逐渐增加到30种，可以将许多种类的食物合在一起吃，如“炒五丁”：将土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、猪肉都切成小丁再炒。又如罗宋汤，可以放洋葱、卷心菜、土豆、胡萝卜、番茄再加牛肉等，这些菜中包括的食物种类多，颜色鲜亮、营养成分全面。也可选择每餐1～2种食物，餐餐不重复，效果也是一样的。

二、注意14种饮食宝宝才能健康成长

　　1、补钙过头导致低血压

　　科学研究表明，儿童补钙过量会造成低血压，并使他们日后有罹患心脏病的危险。疑有佝偻病或缺钙的儿童，应在医生指导下合理补钙，不可摄入过多或补充不足。

　　2、补鱼油类过多易致高钙血症

　　鱼油富含维生素Ｄ、维生素Ａ。维生素Ｄ摄入过量，儿童机体钙吸收增加，会导致高钙血症，表现为不想吃东西，表情淡漠，皮肤干燥，呕吐，多饮多尿，体重减轻等。

　　3、多吃糖类易致“儿童嗜糖精神烦躁症”

　　儿童每日以摄入15～20克糖类为宜。过食糖类可致“儿童嗜糖精神烦躁症”，表现为情绪不稳定，爱哭闹，好发脾气，易冲动，睡眠差，常在梦中惊醒，注意力不集中，学习成绩下降，面色苍白，抵抗力降低，容易患感冒、肺炎等病。此外，过多地吃甜食还可以引起腹泻、腹胀、厌食、呕吐、消化不良、水肿、肥胖症、糖尿病、心血管疾病、龋齿等。多食糖易发生龋齿，还可导致机体内的免疫功能降低和抗病能力减弱。

　　4、多喝可乐型饮料和酸梅粉能引起多动症和溃疡症

　　可乐里含有*，可乐型饮料对儿童记忆有干扰作用，并可兴奋儿童中枢神经系统，产生儿童多动症。儿童长期食用酸梅粉，会使其胃酸含量增高，胃黏膜被腐蚀，发生胃及十二指肠溃疡。可乐饮料中含有一定量的*。*对中枢神经系统有兴奋作用，对人体有潜在的危害。由于儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力和解毒功能低，危害就更大一些。

　　5、多吃爆米花可发生慢性铅中毒

　　爆米花机内层一般都镀一层铅或铅化合物。少量铅以铅烟形式混入爆米花内，可发生慢性铅中毒

　　6、果冻中大量食品添加剂对健康无益

　　含有人工合成色素、食物香精、酸味剂等，多食对孩子的生长与健康没有益处。

　　7、常吃烟熏食品易致癌

　　羊肉串等火烤、烟熏食品，在熏烤过程中会产生有害物质。儿童常吃或多吃这些焦化食品，对身体不利。

　　8、常吃方便面易造成儿童营养失调

　　方便面中缺少矿物质、蛋白质、微量元素等人体所需的物质，常吃多吃容易造成儿童营养失调。

　　9、过多的冷饮会引起消化道疾病

　　过多的冷饮会使胃肠分泌减少，易引起腹痛、腹泻和消化不良。

　　10、吃泡泡糖容易造成胃肠道疾病

　　泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物对人体有害。尤其是儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容易造成胃肠道疾病。

　　11、多吃鸡蛋易致腹泻、维生素Ｋ缺乏症

　　儿童每日吃1～2个鸡蛋即可，吃鸡蛋过多会增加儿童的胃肠负担，引起消化不良性腹泻，还可引起维生素Ｋ缺乏症，表现为烦躁不安，面色苍白，面部皮疹，嗜睡，毛发脱落等。

　　12、多吃桔子易得“桔子病”

　　儿童每天吃桔子三个为宜。过多吃桔子可导致皮肤中胡萝卜素增加而引起全身皮肤发黄，出现呕吐、恶心、食欲下降等症状。

　　13、补锌过量易导致锌中毒

　　儿童缺锌常表现为食欲不振，营养不良。补锌过量造成锌中毒则表现为食欲减退、上腹疼痛、精神萎蘼，甚至造成急性肾功能衰竭。儿童补锌一定要在医师指导下，确定科学的服用剂量，以确保安全可靠。

　　14、孩子补参害处多

　　人参和含参食品健康儿童不宜使用。健康儿童服用人参会削弱免疫力和抗病能力，容易感染疾病，会出现兴奋、激动、易怒、烦躁、失眠等神经系统亢进症状。人参可促进性腺激素分泌，健康儿童长期补参会导致性早熟。服参过多对心脏也有害，血压、血糖降低，严重者可危及生命。儿童因身体虚弱等需用参，必须在医生指导下确定合适剂量酌情使用。

三、宝宝饮食应该注意以下四个问题。

　　1、母乳好。一滴初乳中含有0.5—2.5毫克的免疫球蛋白，相当于成熟乳的20—50倍，所以，有初乳如金之说。初乳是分娩后12天内的乳汁，是最宝贵的营养品，不仅能为婴儿提供宝贵的营养，还能促进婴儿小肠发育。最新研究表明，喂母乳的时间越长，孩子的智商越高，母乳中含有多种营养，能够促进脑细胞的发育。但若单纯母乳喂养时间过长，不添加辅食，也不利于婴幼儿的健康成长。

　　2、光喝牛奶还不够。有些妈咪错误地认为婴儿期仅靠牛奶就能保证多种微量元素的供给，实际上还应该在婴儿辅食中加一些微量元素丰富的食物。

　　3、补碘。婴幼儿如果缺碘会造成智力落后，特别是出现抽象思维能力的缺陷。所以，家长应注意给婴幼儿补充碘。

　　4、补维生素D。因为影响婴儿吸收的因素很多，所以父母在保证婴儿对富含钙元素食物摄取的同时，应补充维生素D。

四、五大营养素助宝宝脑部成长发育

　　一、抗氧化物能保护脑部

　　自由基会由于年纪增加而变多，且流动的自由基会在血液里分解大脑的细胞。抗氧化物能够对抗自由基所带来的伤害，所以平时可以多补充含抗氧化剂的食材。

　　营养食材：全谷物、番茄、波菜、葡萄、花椰菜、红萝卜、草莓、蓝莓、蒜与豆类等新鲜的蔬果类食物。

　　二、健康脂肪能巩固脑部

　　当大脑在自体修补恢复以及更新整理时，需要许多的Omega-3辅助，因为此过程会将大量的脂肪酸消耗掉，所以一定要适当补充，让脑细胞结构能更巩固。

　　营养食材：鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲟鱼、灰鳟鱼、鲔鱼、三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类、油类与核果类等等。

　　三、酪氨酸可以激发脑部

　　大脑中的一些神经传导前体物质，要依靠色氨酸或酪氨酸增加递质；简单来说，酪氨酸能促进人的灵敏度与注意力集中，还能有效对抗高张力的情绪层面，减少因紧张而带来的压力感知，提升体能与认知情形。

　　营养食材：蛋类、豆类、海鲜类、乳制品等等。

　　四、膳食纤维可调整脑部能量

　　血糖可以有效帮助大脑的能量运转，而稳定血糖主要是透过膳食纤维的协助，所以多补充膳食纤维，可以维持血糖的稳定，同时也对脑部功能系统有益处。

　　营养食材：豆类、坚果类、全麦谷物、蔬菜类与水果类等等，都含有相当丰富的膳食纤维，平时即可多多补充。

　　五、矿物质维生素能建构脑部

　　维他命B群、维他命C、钙、铁、镁等等物质，都是脑部主要构成所必须的成分来源，假若缺少这些必备的营养元素，会使得大脑的学习能力降低，所以矿物质维生素不可或缺。

　　营养食材：蔬果类、海鲜类、乳制品、豆类等等，其实只要有均衡饮食，就能获得许多矿物质与维生素的补充。