哺乳期饮食禁忌 哺乳期几款食谱
2017-03-29来源:网友分享 作者:于妙菡
一、哺乳期饮食的3大禁忌
1.不吃油腻食物
女性处于哺乳期阶段,大家都觉得需要多食用一些滋补的食物,让这些食物帮助我们恢复健康。在饮食上,我们还是要少吃一些肥腻的食物。有些补汤含有较多油腻的东西,这些油腻东西会影响到我们的胃口,还不利于产妇健康,容易引发肥胖。
2.不吃辛辣食物
有些女性的饮食口味比较重,比较喜欢吃辛辣的食物。这些食物不利于哺乳期的女性。女性饮食会影响到乳汁的分泌以及乳汁的质量,食用了辛辣的食物,女性可能会出现上火的问题,还可能会影响到婴儿的饮食。
辛辣的食物很多,比如葱姜蒜,还有一些比较刺激性的美食。为了宝宝的饮食健康以及自己身体健康的恢复,我们还是要少吃这些刺激性的食物,控制自己的饮食。
3.不吃回奶食物
哺乳期的女性最担心的就是回奶的问题。回奶问题会导致母乳的分泌量过少,直接影响到宝宝的饮食。生活中回奶的食物也是比较多的,比如有些性质较为寒凉的食物就可能会导致回奶。苦瓜或者是竹笋就不适合哺乳期女性食用。
肉类食物中,猪心或者是鱿鱼也是属于比较寒凉的食物,也要适量食用。水果方面,产妇更加需要慎重选择,产妇尽量不要吃西瓜和柑橘等食物。对于体质比较虚弱的人,更加要控制水果的食用量。
二、哺乳期的食谱大全
哺乳期精选食谱推荐食谱一:虫草花猪蹄汤
食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。
做法:
1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。
4、加入清汤。
5、加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
功效:虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。
推荐食谱二:豆腐鲫鱼汤
食材:鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。
做法:
1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。
2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。
3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。
4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。
5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。
功效:鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱,不仅能够帮助下奶,常食还可增强抗病能力。
推荐食谱三:三鲜冬瓜汤
食材:海带(鲜)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)15克。
做法:
1、准备好材料,海带切成块状,冬瓜去皮籽,切成块。
2、瑶柱用温水泡软,洗净,去杂质放进锅内。
3、加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。
4、往锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下。加入开水,用中火煮30分钟。
5、再放入瑶柱及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。
功效:冬瓜利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可以有效预防水肿。
三、哺乳期饮食如何安排
1.食物齐全
在饮食方面,我们需要兼顾很多种营养。对于营养的选择,确实很关键。那么想要补全营养,我们还是需要注意食物种类的选择,尽量不要出现偏食的情况。主食类食物以及荤素搭配要均衡合理。女性处于哺乳期间,为了促进乳汁的分泌,还是需要合理安排饮食的次数。我们一般建议一天四顿左右。饮食方面,除了要注重膳食纤维的搭配,我们还要保证杂粮的合理选择。
2.蛋白质充足
女性处于哺乳期间,在蛋白质的饮食方面,我们还是需要注意下动物性蛋白以及植物性蛋白的合理供给。除了可以根据我们的口味需要进行选择,我们也需要定量摄入蛋白质。
生活中含有丰富蛋白质的食物也是比较多的,比如有鸡蛋或者是肉类食物。在植物中,一些大豆或者是奶制品也是含有较多的蛋白质。
3.钙元素补充
在钙的补充方面,除了需要注重食品的营养均衡,还要学会利用饮食汲取钙营养。比如多喝牛奶或者是豆浆食品。合理搭配饮食很关键,其实一些深色蔬菜或者是海鲜类食物也是含有丰富蛋白质,确实很适合我们选择。其实一些海鲜类食物也存在一些铁元素,也能够缓解缺铁性贫血的问题。
四、哺乳期的不能吃的食物
1、过多的味精,哺乳期的妇女吃了过多的味精,就会使孩子的智力下降,引起孩子生长迟缓等问题。
2、刺激性的,哺乳期的妇女吃了刺激性的食物,由其是那些会上火燥热之物,如大蒜、韭菜、茴香等,这些食品易上火的食物,也会引起孩子上火的问题的,甚至会引起孩子便秘的问题。
3、过多的冷饮,夏天一到冰淇淋,冰镇的饮品,实在是消暑的好选择,可是你吃了快乐了,而你的孩子就有可能会拉稀,甚至会引起肠胃不舒服的问题的。
4、巧克力,巧克力中的可可粉会损害到婴儿的神经系统和心脏的健康,如果准妈妈多吃的话,则会引起婴儿消化不良的问题,甚至会引起孩子夜啼,排尿量增多等问题。
5、过于油腻的食物,很多准妈妈以为吃得油腻的食物,才能促进乳汁的分泌,事实上过于油腻的食物,会引起孩子营养过剩的问题,从而引起肥胖的问题。
6、麦芽、韭菜这些食物吃多了,就会影响乳汁的分泌。
7、茶水,茶具有提神的作用,是孩子的神经系统发育还没怎么完全,而这个时候如果准妈妈喝了过多的茶水的话,会影响婴儿的睡眠的,会使孩子无缘无故的肠背痉挛,哭闹,等问题,因此准妈妈最好不要喝茶水。