哺乳期饮食禁忌 哺乳期几款食谱

一、哺乳期饮食的3大禁忌

　　1.不吃油腻食物

　　女性处于哺乳期阶段，大家都觉得需要多食用一些滋补的食物，让这些食物帮助我们恢复健康。在饮食上，我们还是要少吃一些肥腻的食物。有些补汤含有较多油腻的东西，这些油腻东西会影响到我们的胃口，还不利于产妇健康，容易引发肥胖。

　　2.不吃辛辣食物

　　有些女性的饮食口味比较重，比较喜欢吃辛辣的食物。这些食物不利于哺乳期的女性。女性饮食会影响到乳汁的分泌以及乳汁的质量，食用了辛辣的食物，女性可能会出现上火的问题，还可能会影响到婴儿的饮食。

　　辛辣的食物很多，比如葱姜蒜，还有一些比较刺激性的美食。为了宝宝的饮食健康以及自己身体健康的恢复，我们还是要少吃这些刺激性的食物，控制自己的饮食。

　　3.不吃回奶食物

　　哺乳期的女性最担心的就是回奶的问题。回奶问题会导致母乳的分泌量过少，直接影响到宝宝的饮食。生活中回奶的食物也是比较多的，比如有些性质较为寒凉的食物就可能会导致回奶。苦瓜或者是竹笋就不适合哺乳期女性食用。

　　肉类食物中，猪心或者是鱿鱼也是属于比较寒凉的食物，也要适量食用。水果方面，产妇更加需要慎重选择，产妇尽量不要吃西瓜和柑橘等食物。对于体质比较虚弱的人，更加要控制水果的食用量。

二、哺乳期的食谱大全

　　哺乳期精选食谱推荐食谱一：虫草花猪蹄汤

　　食材：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。

　　做法：

　　1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

　　2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

　　3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。

　　4、加入清汤。

　　5、加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

　　功效：虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。

　　推荐食谱二：豆腐鲫鱼汤

　　食材：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。

　　做法：

　　1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

　　2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。

　　3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

　　4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。

　　5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。

　　功效：鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。

　　推荐食谱三：三鲜冬瓜汤

　　食材：海带(鲜)100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，盐3克，味精1克，大葱5克，姜5克，猪油(炼制)15克。

　　做法：

　　1、准备好材料，海带切成块状，冬瓜去皮籽，切成块。

　　2、瑶柱用温水泡软，洗净，去杂质放进锅内。

　　3、加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。

　　4、往锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下。加入开水，用中火煮30分钟。

　　5、再放入瑶柱及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。

　　功效：冬瓜利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可以有效预防水肿。

三、哺乳期饮食如何安排

　　1.食物齐全

　　在饮食方面，我们需要兼顾很多种营养。对于营养的选择，确实很关键。那么想要补全营养，我们还是需要注意食物种类的选择，尽量不要出现偏食的情况。主食类食物以及荤素搭配要均衡合理。女性处于哺乳期间，为了促进乳汁的分泌，还是需要合理安排饮食的次数。我们一般建议一天四顿左右。饮食方面，除了要注重膳食纤维的搭配，我们还要保证杂粮的合理选择。

　　2.蛋白质充足

　　女性处于哺乳期间，在蛋白质的饮食方面，我们还是需要注意下动物性蛋白以及植物性蛋白的合理供给。除了可以根据我们的口味需要进行选择，我们也需要定量摄入蛋白质。

　　生活中含有丰富蛋白质的食物也是比较多的，比如有鸡蛋或者是肉类食物。在植物中，一些大豆或者是奶制品也是含有较多的蛋白质。

　　3.钙元素补充

　　在钙的补充方面，除了需要注重食品的营养均衡，还要学会利用饮食汲取钙营养。比如多喝牛奶或者是豆浆食品。合理搭配饮食很关键，其实一些深色蔬菜或者是海鲜类食物也是含有丰富蛋白质，确实很适合我们选择。其实一些海鲜类食物也存在一些铁元素，也能够缓解缺铁性贫血的问题。

四、哺乳期的不能吃的食物

　　1、过多的味精，哺乳期的妇女吃了过多的味精，就会使孩子的智力下降，引起孩子生长迟缓等问题。

　　2、刺激性的，哺乳期的妇女吃了刺激性的食物，由其是那些会上火燥热之物，如大蒜、韭菜、茴香等，这些食品易上火的食物，也会引起孩子上火的问题的，甚至会引起孩子便秘的问题。

　　3、过多的冷饮，夏天一到冰淇淋，冰镇的饮品，实在是消暑的好选择，可是你吃了快乐了，而你的孩子就有可能会拉稀，甚至会引起肠胃不舒服的问题的。

　　4、巧克力，巧克力中的可可粉会损害到婴儿的神经系统和心脏的健康，如果准妈妈多吃的话，则会引起婴儿消化不良的问题，甚至会引起孩子夜啼，排尿量增多等问题。

　　5、过于油腻的食物，很多准妈妈以为吃得油腻的食物，才能促进乳汁的分泌，事实上过于油腻的食物，会引起孩子营养过剩的问题，从而引起肥胖的问题。

　　6、麦芽、韭菜这些食物吃多了，就会影响乳汁的分泌。

　　7、茶水，茶具有提神的作用，是孩子的神经系统发育还没怎么完全，而这个时候如果准妈妈喝了过多的茶水的话，会影响婴儿的睡眠的，会使孩子无缘无故的肠背痉挛，哭闹，等问题，因此准妈妈最好不要喝茶水。