宝宝健康辅食推荐_宝宝辅食食谱推荐
2017-04-18 来源:网友分享 作者:潘夏菡
一、宝宝辅食吃什么营养健康
1.果泥:将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。
2.苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。
3.香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
4.蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。
5.红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。
6.南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。
7.苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。
8.菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。
9.鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等,并且易消化。
10.血豆腐泥:将动物血洗净,以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。
11.肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加适量的盐、酱油和香油搅匀,隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
二、适合八个月宝宝的辅食
蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。
制法:
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干。
制法:
1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
鸡蛋粥
原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干。
制法:
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗。
制法:
1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4、煮至粘稠时放入酱油调味。
三、辅食添加初期给宝宝吃啥好
米粉
初期给宝宝添加辅食,应该由米粉开始。相对于其他辅食,米粉是最不容易导致宝宝过敏的食物,因而常被作为宝宝的第一辅食。一开始可以先给宝宝吃5克左右的米粉(相当于一汤勺),用温水调成稀糊状给宝宝吃,为了便于宝宝接受,米粉最好调稀一点,或用配方奶冲调米粉。如果宝宝消化比较好,便便也正常,间隔3-5天可以增加米粉量到10克,逐渐给宝宝增加。
半流质淀粉食物
添加的原则应该由稀到稠,在宝宝适应流质辅食后,可以逐渐给宝宝添加半流质的淀粉食物,比如米糊、蛋奶羹等。半流质淀粉食物比较稀软烂、易消化、易咀嚼、含粗纤维少,可以促进宝宝消化酶的分泌,锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。
蔬菜水果泥
常常被妈妈们制作成泥糊的蔬菜水果有:苹果、桃子、草莓、香蕉等水果,以及土豆、南瓜、胡萝卜等蔬菜。水果可直接用匙刮成泥,而蔬菜则需要先蒸煮熟透后,再刮成泥状给宝宝吃。给宝宝吃蔬菜水果泥时也应该遵循由少到多的原则,先给宝宝吃一小勺,宝宝适应后,逐渐增至一大勺,切勿过急,避免宝宝出现厌恶心理。
四、宝宝吃辅食的禁忌有哪些
不要给宝宝用奶瓶添加辅食
宝宝在添加辅食初期,一般都以米糊为主。虽然糊状也是流质食物,但是用奶瓶给宝宝喂辅食会令宝宝错过了宝贵的锻炼机会,而且奶瓶也不容易清洗干净,为了宝宝的健康发育,妈妈们切忌不要用奶瓶给宝宝喂辅食。
不要给宝宝辅食添加过量
由于宝宝的肠胃功能还未发育完全,给宝宝添加辅食过量,会造成宝宝的肠胃负担,引起宝宝的肠胃功能消化紊乱,反而得不偿失。在给宝宝喂辅食时,要用小勺一口一口慢慢的喂给宝宝,待宝宝拒绝你后,说明他已经吃饱或不想吃了,就可以暂停了。
自制辅食不要忽视卫生问题
虽然自制辅食能够免去对市面上宝宝辅食的担忧,但是卫生问题也一定不可以忽视,在给宝宝制作辅食前要注意双手的清洁和食材的卫生。给宝宝制作辅食易选用天然的蔬果,并在选购时,注意蔬果要完好,不可有伤裂或腐烂的地方,防止细菌对宝宝的健康不利。在给宝宝做虾泥辅食时,要注意将虾线挑出。每一次的宝宝辅食最好能够一顿食用完,以免辅食变质。
不要强行给宝宝喂辅食
如果宝宝拒绝辅食,那么一定有其原因的存在,万万不可以强行喂给宝宝。可以注意观察宝宝的状态,是不是没有睡好,或者身体不舒服等,这些都会影响宝宝的食欲。
不要添加过多调味品
自制宝宝辅食时,最好不放或极少量的调料,尤其是宝宝在添加辅食的初期。对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,再添加调味料反而会给宝宝造成不小的负担。