孕妇可以吃无花果干吗 孕妇吃无花果的好处

一、孕妇可以吃无花果干么

　　1.孕妇吃无花果有助于消化

　　由于孕期准妈妈都很注重补充营养，不知道吃什么吃多了就会感觉到肠胃不适，不舒服。这个时候最好是吃点无花果。因为无花果中有丰富的水解酶、柠檬酸、蛋白酶、脂肪酶、苹果酸等，孕妇吃无花果，能帮助孕妇消化吸收。

　　2.孕期吃无花果可以缓解便秘

　　无花果含有众多的胶质和纤维素，能吸附孕妇肠道内的有害物质。准妈妈孕期很容易上火，在加上字宫的压力使得很多准妈妈都会有便秘的现象。这个时候你除了运动之外还可以多吃些无花果。因为无花果有排毒通便的功效。

　　3.准妈妈吃无花果可以防癌

　　现在受各种污染环境的影响，绿色食物越来越少。所以癌症患者也随之增加。因此我们要加强保健意思，孕妇吃无花果就是不错的选择。无花果中有苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质，并且效果还很明显，尤其对胃癌。

　　4.孕妇吃无花果可以通乳

　　研究证实，孕妇吃无花果，有通乳的疗效。准妈妈到了孕晚期，有些孕妇开始担忧自己的乳汁能否顺畅到达。如果孕妇有此担忧的话，不妨吃点无花果。

　　5.吃无花果可以消肿解毒

　　如果孕期感觉咽喉肿痛、肠炎痢疾等，准妈妈可以多吃些无花果。因为无花果营养丰富，有抗炎消肿、清肠解毒的功效。准妈妈平时可以把无花果当做零食来吃，它除了以上介绍的好处之外，还有降压的功效。其实不单纯是孕妇吃无花果的好处多，无花果是老少皆宜的优良食品。

二、无花果干有营养么

　　无花果是一种营养非常丰富的水果，无花果干是以无花果鲜果为原料，经过一系列的加工制成的，完整的保留了无花果原有的营养成分。下面我们就来一起了解一下吧。

　　无花果干具有很高的营养价值，其中富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。可溶性固形物含量高达24%，大多数含糖量在15%～22%之间，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。其次，无花果干具有极高的药用价值，无花果干中含有大量的果胶和维生素，吸水膨胀后，能吸附多种化学物质，所以食用无花果干后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果干含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，吃一些无花果干有帮助消化的作用。

　　所以说，无花果干不仅有营养，而且还是一种营养价值极高的食物。

三、无花果干是如何制作的

　　无花果是一种甘甜多汁的水果，制成无花果干之后水分减少很多，所以糖分含量较高，吃起来醇厚甜美，口感非常好。下面我们就来一起看一下无花果干是如何制作的吧。

　　1、摊晒制干。在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。具体方法是：在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个的铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内，放在阳光下，自然干晒燥或放在通风处阴干。

　　2、切片制干。对无花果生长后期不能成熟的青果，可采用切片制干。其方法是：将无花果切成厚度约为0.3cm左右的片，并摊放在芦苇席、竹筛或干净的水泥场地上，干燥后装入塑料袋中保存。

　　3、脱水制干。对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种，可于果实成熟度八至九成时采收，进行脱水制干。其工艺流程：鲜果→ 洗果→ 蒸汽去皮（热烫） →真空干燥（脱水） → 包装→ 保存。脱水的果干可用做食用产品，也可用于制作糕点和汤羹的原料。

　　您可以参照以上方法自己制作无花果干，无花果干甜美软糯，既可以当作零食食用，也可以用来煲汤、泡水等。

四、无花果干的价格到底是多少

　　无花果相比于苹果、香蕉一类的水果来说还是比较少见的，无花果干是由鲜无花果经过一系列的加工而制成的，比较稀有，所以相应的价格也会比较高。下面我们就来一起看一下无花果干的价格到底是多少吧。

　　无花果的果期是比较短的，而且不同地区不同品种的无花果质量也是层次不齐，所以制出来的无花果干的品质差别也是比较大的。新疆的无花果品质比较高，制出来的无花果干个头比较大，颜色漂亮，味道吃起来也是醇厚甘甜，口感极好，这样的无花果干价格自然比较贵，每500克的无花果干大约是在60元到70元不等。而其他品质较差的产品价格也会相应的便宜一些。

　　在网络上也有很多无花果干，价格相对于实体店来说比较低，但是见不到食物，所以质量上难以保证。网上的无花果干价格跨度比较大，每500克的价格从20元到60元不等。