适合妊娠糖尿病孕妇的食谱 妊娠期糖尿病的饮食

一、妊娠期糖尿病有哪些食谱

　　患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖系数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。

　　无论吃什么，都需要注意适量，妊娠期糖尿患者应少吃多餐，每天5―6餐适宜。

　　小编为大家推荐经典妊娠期糖尿病食谱：

　　经典食谱1

　　早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克。

　　早点：苏打饼干25克。

　　午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克。

　　午点：黄瓜汁150克。

　　晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克。

　　晚点：牛奶220克。

　　其他：色拉油25克、盐4克。

　　经典食谱2

　　早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克。

　　早点：咸切片面包。

　　午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克。

　　午点：黄瓜150克。

　　晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克。

　　晚点：西红柿150克。

　　经典食谱3

　　早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克。

　　早点：豆腐脑250克。

　　午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点：梨100克。

　　晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克。

　　晚点：西红柿150克。

　　其他：色拉油25克、盐4克。

　　经典食谱4

　　早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克。

　　早点：花卷30克。

　　午餐：米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克。

　　午点：橙子150克。

　　晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克。

　　晚点：牛奶220克。

　　其他：色拉油40克、盐4克。

　　经典食谱5

　　早餐：酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克。

　　早点：柚150克。

　　午餐：二米饭00克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克。

　　午点：小花卷30克、西红柿150克。

　　晚餐：二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克。

　　晚点：牛奶220克。

　　其他：色拉油25克、盐4克。

二、妊娠期糖尿病患者宜吃的水果

　　1、猕猴桃：猕猴桃热量低，含糖量也很低。对皮肤特别好，猕猴桃的营养成分非常的丰富。非常适合糖尿病患者和妊娠糖尿病患者食用。猕猴桃还可以改善妊娠糖尿病患者口渴和烦热的症状。

　　2、苹果：吃苹果是可以预防糖尿病的。因为苹果中有铬。铬可以提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性。苹果中的苹果酸成分可以起到稳定血糖的作用。这简直就是专门为妊娠糖尿病患者量身打造的一款水果。

　　3、柚子：柚子里含有胰岛素”。可以起到对糖尿病患者降血脂的功效，柚子的果肉里含有柚皮甙。柚皮甙简直就是植物界的胰岛素。

　　4、草莓：草莓那么甜，妊娠糖尿病可以吃的水果怎么可以包括草莓?很多人一定咋舌，觉得我在瞎说。草莓含有丰富的钾。可以缓解糖尿病患者口渴的症状。除此以外，草莓的实际含糖量很低。

　　5、樱桃：樱桃酸酸甜甜，是妊娠糖尿病可以吃的水果之一。而且是非常适合妊娠糖尿病患者食用的。樱桃中有花青素。可以帮助促进胰岛素分泌，绝对是妊娠糖尿病患者可以吃的水果，而且是越吃越健康的水果。

三、妊娠糖尿病孕妇主食少不了

　　孕妈妈吃多吃少、吃好吃坏，都关系着胎儿能否健康发育。为了使尚未出生的猪宝宝、奥运宝宝长得更茁壮，记者请营养专家为准爸准妈支招。

　　特殊妈妈，特殊饮食

　　妊高症，增加优质蛋白和限盐

　　一些女性一怀孕，就啥补吃啥，结果成了妊高症。

　　专家建议：

　　1.先控制能量和体重减少饱和脂肪的摄入，少吃动物性脂肪，其他食物也宜选择低饱和脂肪酸、低胆固醇的，如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、家禽、瘦肉及低脂乳等。

　　2.增加优质蛋白质妊高症患者尿中排出大量蛋白质导致血清蛋白偏低，适合补充鱼类、去皮禽类、低脂乳、豆制品等优质蛋白质。

　　3.补充钙、镁、锌多吃奶制品、豆类，以及鱼、牡蛎等海产品。

　　4.减少盐的摄入量每天食盐少于5克，如果出现下肢水肿，就要控制在3克。陈改云说，少用酱油，少吃盐腌渍食品，如咸菜、咸鱼、咸肉、咸蛋等，也很有必要。

　　妊娠糖尿病孕妇每日主食不能少

　　不少女性在妊娠期患了妊娠糖尿病，她们的饮食既要控制住血糖，又要满足胎儿发育。怎样才能两者兼顾呢?

　　专家建议：

　　1.应合理控制总能量整个妊娠体重增长在9～10千克。妊娠1～3个月，和正常人没明显差别;妊娠4～6个月和妊娠7～9个月，能量供给为30千卡～80千卡。

　　2.不吃荔枝、桂圆、香蕉、蔗糖、蜂蜜、麦芽糖、含糖量高的糕点、冷饮等，不吃肥肉等脂肪高的食物。

　　3.主食要保证250克～350克过少不利于胎儿发育。

　　4.可吃一些粗粮、含膳食纤维多的蔬菜芹菜、小白菜、油菜、菠菜等，有助于降低过高的餐后血糖。

　　5.两餐间吃水果水果应选择苹果等含糖量较低的，一次100克～200克，不能过量。

　　6.不能口服降糖药 一旦饮食无法控糖，要借助胰岛素治疗，口服降糖药可能会造成胎儿畸形。

　　少食多餐每日5～6餐，定时定量进食，适当加餐，能有效地防止血糖过高或低血糖的发生。

四、妊娠期糖尿病的饮食6建议

　　饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法，85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。专家称，与一般的糖尿病患者不同的是，妊娠期间的饮食控制标准相对较松，因为其还需满足孕妇及胎儿能量的需求。妊娠糖尿病饮食要注意什么呢?

　　1、多选粗粮

　　以面包为例，白面包的GI(血糖生成系数)为70，但掺入75―80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

　　2、简单就好

　　蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。

　　3、多吃膳食纤维

　　在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。

　　4、增加主食中的蛋白质

　　在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维。

　　5、炒菜时要用急火煮，少加水

　　食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。

　　6、多吃点醋

　　食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节GI的有效方法。