最合适儿童的营养早餐粥食谱 宝宝营养早餐这么吃

一、最合适儿童的营养早餐粥食谱

　　一、早餐速食，营养美味
　　周一至周五，每天早上像打仗一样，早餐
　　不能省，但要省时间。
　　1、花生酱面包
　　全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。
　　2、鸡蛋卷饼
　　鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
　　3、色拉三明治
　　三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。
　　4、甜糯粟米
　　美国粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉），拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
　　5、五彩炒饭
　　速冻美国杂菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。

二、宝宝营养早餐这么吃

　　营养早餐1菠菜豆腐汤
　　原料：菠菜25g，豆腐50g，精盐、芝麻油适量
　　制作方法：1.豆腐洗净切丁，放入沸水中。2.1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。
　　注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。
　　营养早餐2鸡肉青菜粥
　　BB早餐不烦恼 营养早餐这样吃起来！
　　原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜
　　制作方法：1.粳米煮粥备用。2.鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油热后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3.出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。
　　营养早餐3西红柿牛肉羹
　　原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干，葱花、姜末
　　制作方法：1.在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。2.牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。3.牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

三、宝宝全麦面包营养早餐推荐

　　1 全麦面包早餐
　　全麦面包2片，表面涂抹少量色拉油，烤制3分钟；
　　牛奶或豆浆1杯；
　　火腿1片或鸡蛋1个；
　　橙子1个/草莓1把/猕猴桃1。
　　特点：营养比较均衡，可以在吃习惯传统中餐的情况下，换个口味。
　　2 小煎饼早餐
　　玉米粉5份，大豆粉1份，白面粉为2份，加入1个鸡蛋，少许盐，搅成面糊。用色拉油在不沾锅上煎成小饼即可。
　　搭配凉拌蔬菜，以及豆制品或熟肉食用。
　　特点：家常化，不费时间，并且营养丰富。
　　3 汤面早餐
　　用烹调油炒香葱花，然后加入汤煮开，放含有绿豆、豌豆等豆类的杂面条、荞麦面条或玉米面条，沸腾后加入青菜叶，煮熟调味后打入蛋花，用来搭配各种面食食用。
　　特点：操作简单，可以搭配上小孩子自己爱吃的蔬菜等。
　　4 八宝粥早餐
　　粳米、黑糯米、大麦米、芸豆、红豆、加少许花生、黑芝麻和去核大枣一起加水浸泡过夜，用高压锅煮20分钟即可。
　　配合小包子或小馒头，与豆制品和凉拌蔬菜一起食用。
　　特点：自主选择性很宽泛，可以随意搭配，粥里面也可以加上各种别的食材，都可以。
　　5 小窝头早餐
　　玉米粉6份，黄豆粉1份，小米粉1份，加糖8%，鸡蛋1个，奶粉1勺，加水和成团，捏成小窝头，在蒸锅里蒸15分钟即可。可以与牛奶、粥和蔬菜配合食用，也可以单独作为三餐之间的点心。
　　特点：作为粗粮系列，窝窝头也是非常好的，对于小孩子的饮食有很好的调节作用。
　　全麦面包营养早餐，早餐食谱推荐。早餐的营养搭配是很重要，你对此是都有了一定的认识呢，并且说早餐对孩子的成长等都有着一定的帮助，希望能给大家带来帮助。

四、适合儿童的快捷营养早餐

　　快捷营养早餐一：青菜肉糜粥
　　准备：大米100g，青菜碎30g，肉末30g，盐、油适量。
　　做法：在前一天晚上将大米清洗干净后，煲好白粥备用；青菜碎切好，瘦肉剁成肉末备用。第二天早上可以将粥重新加热，放入准备好的碎菜和瘦肉末即可。
　　粥的内容物还可以改为胡萝卜、玉米、西兰花、鱼肉末、牛肉末等等。改变粥中的食材，就可以形成新的早餐啦！再配上面包、馒头等，就是一顿完美的早点了。
　　快捷营养早餐二：鸡蓉蛋花羹
　　准备：鸡胸肉一块，鸡蛋，香菇，虾仁，盐、油适量。
　　做法：前一天晚上将鸡胸肉清洗干净后，剔除筋络，放入搅拌机当中磨成鸡蓉或剁成蓉泥；然后将鸡蓉放入碗内，加少量盐、酱油、料酒、味精、淀粉腌制过夜，放入冰箱当中备用。将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同一方向搅拌成糊状，倒入鸡蓉碗中拌匀待用。笋、香菇、鱼肉分别切片；炒锅上火烧热，倒入高汤烧沸，放入笋片、香菇片，虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫。原锅改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮起，呈蛋花形时，用漏勺捞出；将汤水先出锅盛装在汤碗中，然后放入鸡蓉蛋花，撒上火腿末即可。
　　除了鸡蓉和鸡蛋外，家中备有的枸杞、莲子等材料也可以适当添加一些。如果宝宝脾胃不好的话，还可以加入淮山，有健脾开胃的功效。