孕妇补钙宜吃的食物 孕妇日常补钙小常识
2016-10-24 来源:网友分享 作者:时梦菡
一、孕妇补钙食物有哪些
乳类与乳制品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
特别提示
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。
二、推荐四款孕妇补钙食谱
对于孕妇来说,缺钙可是一个严重的问题,不仅会影响到自身的健康,还会影响到宝宝的发育哦!那么孕妇补钙应该吃什么呢?今天就让小编为大家推荐四款孕妇补钙食谱,让孕妇们能够在享受美食的同时,也能够轻松实现补钙的目标哦!
孕妇食谱
补钙对于孕妇的重要性可是非常显著的,而补钙的最佳方式就是饮食了。所以孕妇们如果想要好好的保养自己的身体,同时也给胎儿提供良好的发育条件的话,那就一定要注意补充钙质哦!那么下面就一起了解下四款孕妇补钙食谱吧!
榛仁莴笋扇贝
原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法
榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。
作用
榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。
补钙小贴士
水产品对于补钙来说,可以发挥出很大的作用,所以孕妇们一定要多吃海米、河蟹之类的水产品。另外,吃坚果或者粗粮对于孕妇补钙也能提供一定的帮助,而且多吃这些食物,对于孕妇的健康也很有好处哦!
香葱拌虾皮
原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
做法
虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
作用
每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
干炸虾肉丸
原料:大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。
做法
猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色,熟透捞出,沥去油,装盘即成。
作用
虾和口蘑都是含钙量很高的一种食物,再加上鸡蛋,对于孕妇补钙来说,能够起到非常大的作用。但是这款食谱的作用可不止这一点哦!虾中还含有丰富的磷、铁和较丰富的蛋白质等等,而口蘑中含有磷、锌,对于孕妇的健康能产生很大的帮助。
鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
制法
鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。
作用
豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
结语:对于孕妇来说,补钙是一个非常重要的问题,但是只有正确的方法才能带来积极的效果哦!上述小编为大家介绍的这些孕妇补钙食谱,都是健康有效的,一定能能够帮助到孕妇。大家在自己享受健康的同时也可以和周围的朋友分享哦!
三、孕妇应该如何补钙
孕期会有一些孕妇有坐骨神经痛。一般的坐骨神经痛常发生在是孕末期,随着子宫逐渐长大了,子宫向前突,脊柱也前突,导致椎间骨受到异常挤压,改变了椎间盘和坐骨神经本来有的一个很合适的平衡状态,形成了一种对抗,带动了坐骨神经痛,这是可能的原因之一。另一个可能的原因:妊娠期椎体韧带松弛,可造成椎间盘的移位,挤压神经根而导致坐骨神经痛。坐骨神经痛的治疗,和非孕期差不多,要是轻度,就不用管它。如果是严重的话,可采取一些封闭治疗。坐骨神经痛的主要原因并不是孕期补钙,有的补钙对坐骨神经痛未必能够有很明显的效果。
但是补钙,什么时候补,这是因人而异。有的人说四个月就可以补了。如果你要是膳食很丰富的话,六个月补问题也不大。也就是说如果你含钙丰富的食物摄取得很好,六个月补也不晚。如果奶制品、豆制品、小虾皮、芝麻酱这些含钙很丰富的食物你都吃得很少,我建议你从四个月开始补。我们最常见的补钙的剂型就是碳酸钙,人家给她推荐的是乐力,这是一种复方氨基酸螯合钙,孕妇也是可以安全服用的。钙尔奇、迪巧都是比较好的碳酸钙。一天来说可以一天600毫克。若有的孕妇含钙丰富的食品如奶制品就吃得很好一,也不必每天补钙。比如说孕妇奶粉一天喝两三杯,基本达到了钙的每天推荐量,也不一定每天要补钙。
我们中国人的饮食结构以谷类为主,奶制品收入少。全民角度来说,统计显示,大部分人钙的摄入量只能够达到推荐量的40%。从这个意义来讲,大部分人的补充是有必要的。但是不是千篇一律,都吃钙尔奇D或者是迪巧。一定要根据你的膳食情况来决定要不要补钙以及补充对少量。有些孕妇为了补钙喝每天坚持喝骨头汤,这种做法我不建议。因为骨头汤里面,就是高压锅熬的,熬三四个小时,游离出来的钙也是微乎其微。而且如果你要是能适当的给骨头里面点一点醋,能够游离出来的钙可稍多一点。但汤熬得越浓,游离出来脂肪越多。你每天喝很多骨头汤的话,钙可能没有上来,但是摄入的热量又容易超标。
关于说虫草的问题可归纳为要不要吃补品的问题,没有特殊需要的人群,我不建议吃虫草这类补品。若体质比较弱的人,在有经验的医生指导如果适当的吃一点我不反对。,否则我们一般来说不推荐。
四、孕妇补钙小知识
一、每个孕妇都需要补钙吗?
这个答案是肯定的,每个孕妇都需要补钙。因为胎儿骨骼形成所需要的钙完全来源于母体,准妈妈消耗的钙量要远远大于普通人,光靠饮食中的钙是不够的。因此就要求准妈妈在孕期要多补充钙剂。如果孕期摄钙不足发生轻度缺钙时,可调动母体骨骼中的钙盐,以保持血钙的正常浓度。如果母体缺钙严重,可造成肌肉痉挛,引起小腿抽筋以及手足抽搐,还可导致孕妇骨质疏松,引起骨软化症。
但是,需要注意的是,补钙首先应该从丰富食物种类,均衡饮食结构入手,其次才是选择补钙产品。
二、补钙应该从什么时候开始?
如果能从准备怀孕的时候就开始补钙是非常理想的,这时人体所需的钙大概在每天800毫克左右,除了从食物中摄取外,需要每天额外补充200-300毫克的钙剂。准妈妈补钙最迟不要超过怀孕20周时,因为这个阶段是胎儿骨骼形成,发育最旺盛的时期。
三、适合孕妇补钙的食物:
1、每天早、晚喝牛奶各250克,可补钙约600毫克,牛奶是孕妇补钙最常用的方式。
2、多吃含钙丰富的食物,如鱼、虾及其制品等。
3、补充钙,最好是可吸收的钙剂。
4、注意骨头汤并非补钙的最佳途径,须知用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。同时,骨油大量溶入汤中,其中含有大量的饱和脂肪酸,不利于消化吸收。
5、不爱喝牛奶的孕妇,可以每天补充600毫克容易吸收的钙剂。
孕妇补钙宜少量多次;补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可;补钙同时适量补充维生素D。