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老年人胆囊癌怎么饮食 饮食有哪些禁忌_关注胆囊癌患者都应该怎么饮食

2016-11-07 来源:网友分享 作者:余凡蕾

一、关注胆囊癌患者都应该怎么饮食

  1、合理调节饮食。胆管癌的发病与饮食结构与方式有一定的关系,因此,饮食是治疗与康复的重要保证。多食易消化吸收并富有蛋白质的食物,如新鲜水果和蔬菜、瘦肉、水产品、豆制品等,以满足人体新陈代谢的需要,禁食辛辣肥腻油炸食品,少吃高脂肪食物,多喝开水。同时要有意识地选择一些有辅助抗癌作用的食品,如紫菜、胡萝卜、香菇、芦笋、黄花菜、西红柿。注意改进饮食习惯和烹调方法,在进食时还要保持心情愉快。

  2、养成良好的生活习惯。静卧休息时应保持舒适的卧位,一般以左侧卧位、仰卧位为佳,以防胆囊部位受压。适当参加体育锻炼,如练气功、散步、听音乐,做到动静结合。忌长时间坐卧、活动过少,以利机体功能的恢复。保持情绪稳定,乐观豁达,避免发怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生,以防止中枢神经和植物神经的调节机能发生紊乱,影响胆管代偿功能的恢复。

二、胆囊癌饮食防治4法

  1.绿茶15克,鸡蛋2个。同放入沙锅中,加水煮至鸡蛋熟后,去蛋壳取蛋再煮,至茶汤浓郁、蛋色深褐黄色时,去茶渣服用。吃蛋喝汤,每日1次,连吃5~7天。适用于胆囊癌不能食者。

  2.花生仁、大枣各30~50克,粳米100克,西红柿100克,取花生仁、大枣,先煮之,熟时再加入洗净的粳米煮成粥,食用前拌入洗净切碎的适量西红柿,每日1~2次。适用于胆囊癌手术后的病人。

  3.刀豆30克,猪肝60克,香菇30克,籼米60克,葱、姜末、料酒、香油、盐各适量,味精、胡椒粉各少许。温水发香菇,与猪肝分别切小丁,香菇浸出液沉淀,过滤备用;香油下锅烧热,放人刀豆、猪肝、香菇煸炒后,再加葱、姜末、料酒、盐、味精炒拌入味,撒胡椒粉,装入碗中备用;籼米淘净,下锅加水,煮成稀粥后拌入刀豆、猪肝、香菇等原料,再稍煮片刻即成。每日1次,连服3~4周。功效:健脾理气。方中刀豆甘,温中健脾,下气止呃;猪肝甘苦温,补肝养血;香菇甘平,益气活血,化痰理气;配以籼米甘温,补中益气。尤适用于脾虚肝郁,腹胀呃逆者。

  4.紫草根10克,白芍6克,丹参6克,大黄5克,甘草5克,薏苡仁30克,白糖适量。薏苡仁浸透,前五味药煎汤去渣,加薏苡仁煮粥,调入白糖。每日分2次服,连服15~20天为1个疗程。功效:活血解毒,清热止痛。紫草根配大黄、薏苡仁,清热解毒,破积攻瘀,凉血祛湿;白芍配丹参,养血活血,柔肝止痛;甘草和药与薏苡仁、白糖同用,扶正抗癌。

三、容易诱发胆囊癌的八种食物

  ⑴猪肝 一公斤猪肝含有胆固醇高达400毫克,胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。

  ⑵松花蛋 制作松花蛋的原料中有的含有一定量的铅,经常食用会引起铅中毒。

  ⑶臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,还含有大量挥发性氨以及硫化氢,对人体有害。

  ⑷葵花籽 葵花籽中含有不饱和脂肪酸,消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能。

  ⑸烤牛羊肉 牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质,是诱发癌症的物质。

  ⑹腌菜 如腌菜腌制不好,菜内会含有致癌物质亚硝胺。

  ⑺味精 味精每人每天摄入量应不超过6克,过多可造成头痛,心跳,恶心等症状。

  ⑻菠菜 菠菜虽然营养丰富,但又含草酸,食物中宝贵的元素锌和钙会与草酸结合排出体外,从而引起人体锌和钙的缺乏。

四、胆囊癌患者中药的治疗法

  1、中药治疗胆囊癌开郁散结法 中医认为,胆囊癌多因怒气伤肝优思伤脾,致气血痰湿互结而成疾。常用中药方大黄蟅虫丸(大黄、黄芩、桃仁、杏仁、白芍、生地、干漆、虻虫、水蛭、蛴螬、甘草)或大柴胡汤(柴胡、枳实、生姜、黄芩、白芍、半夏、大枣、大黄),可结合具体证情辨证加减。

  2、中药治疗胆囊癌清热化痰法 由于胆囊癌患者肝脾气郁,湿热交蒸,化火化燥,症见皮肤巩膜黄染,口干口苦,心烦易怒,寒热往来,失眠多梦等症。常用茵陈五苓散(茵陈、桂枝、茯苓、白术、泽泻、猪苓)、龙胆泻肝汤(龙胆草、柴胡、泽泻、车前、木通、生地、当归、桅子、黄芩、甘草)等方加减。或犀角地黄汤(水牛角、生地、芍药、丹皮)。

  3、中药治疗胆囊癌 健脾利湿法:由于气郁不疏,湿滞脾困,症见头晕目眩,胸腹胀满,食少便溏,恶心呕吐等症。常用小建中汤(桂枝、甘草、大枣、芍药、生姜、饴糖)、保和丸或参苓白术散等方加减。 中药治疗胆囊癌的远期效果非常显著。治疗力求稳中求进,逐步减轻胆囊癌患者痛苦,促进患者身体机能的恢复,实现其生活质量得以改善,生命得以延长。

疾病百科| 老年人胆囊癌

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