三款滋润宝宝的秋梨食谱推荐 胖宝宝健康减重的营养菜谱

一、滋润宝宝的秋梨食谱有哪些

　　秋梨食谱一：姜丝雪梨粥

　　材料：大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量。

　　做法：

　　1、大米和糯米淘洗干净备用;

　　2、雪梨去皮切块，生姜洗净，去皮切丝备用。

　　3、锅置火上，加水烧开，放入大米烧开。

　　4、将梨块和姜丝加入，改小火煮30分钟左右，至粥熟即可。

　　5、加入冰糖至融化即可。

　　适用人群：1-3岁宝宝

　　小贴士：宝宝感冒咳嗽，就要多挑温热性食物，它们具有温中，补虚，助阳、驱寒的作用哦!

　　秋梨食谱二：冰糖炖雪梨

　　材料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。

　　做法：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。

　　适用人群：婴幼儿

　　小贴士：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗宝宝肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

　　秋梨食谱三：桂花银耳煲雪梨

　　材料：百合、红枣、枸杞子、糖桂花、梨2个、银耳、冰糖、杂粮适量。

　　做法：

　　1、将所有用料用清水洗净,梨不去皮切小块待用。

　　2、银耳用清水泡10分钟，摘成小朵。

　　3、煲汤锅中注入2/3清水，大火烧开后把所有材料放进锅中，待水再次烧开后转小火煲约39分钟。

　　4、喝之前放入适量糖桂花调味即可。

　　适用人群：1岁以上宝宝

　　小贴士：百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;梨，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于气燥咳嗽、干咳少痰者。

二、胖宝宝健康减重的营养菜谱有哪些

　　素菜：开洋烩四季豆

　　原料：四季豆350克，开洋10克。

　　调料：精制油、盐、黄酒、鲜汤适量。

　　做法：

　　（1）先将四季豆掐头去尾洗净，切成长约2.5厘米的段。

　　（2）开洋用黄酒浸软，待用。

　　（3）热锅加油煸炒四季豆至断生，加入开洋、盐、鲜汤，焖烧20分钟至豇豆酥软，起锅装盆即可。

　　特色：色绿亮泽，咸鲜味美，适合3岁宝宝食用。

　　营养功效：开洋钙质丰富，四季豆为鲜豆类，植物蛋白含量高，矿物质含量丰富，钙、磷、铁甚高，含一定量的胡萝卜素、核黄素，可增强宝宝的新陈代谢功能。

　　素菜：鲜百合烩西芹

　　原料：鲜百合100克、西芹200克

　　调料：精制油、盐适量

　　做法：

　　（1）将百合剥成片洗净，西芹去老筋切成条。

　　（2）炒锅中加少许油，同时加入百合、西芹煸炒，加入盐炒至原料成熟，略炒一会即可。

　　特色：味道清淡，百合清火，富有营养。

　　营养功效：百合清热润肺，西芹清香润肠，为宝宝减肥的特色菜。

　　荤菜： 京葱烤鱼块

　　原料：鲳鱼350克，京葱100克

　　调料：精制油、酱油、黄酒、盐、白糖、水淀粉适量，葱花少许

　　制作方法：

　　（1）将鲳鱼洗净去头与内脏，改刀成块状，用少许酱油、黄酒拌匀待用，京葱取葱白改刀成寸段状。

　　（2）将烤盘烧热，倒入鱼块烤20～30分钟，烤箱温度设置在200～220℃。

　　（3）炒锅中留少许油，放入京葱煸炒出香味，加适量汤水、黄酒、酱油、盐、白糖烧开，至汤汁稍许收干放入鱼块后，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油，撒上葱花即可出锅装盆。

　　特色：色泽红亮，葱香味浓，是佐餐的理想菜肴，适合3岁以上宝宝食用。

　　营养功效：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，是宝宝生长发育较理想的食物之一，尤其烤制的烹调方法可以有效控制肥胖宝宝的脂肪摄入。

　　汤羹：三味白玉豆腐羹

　　原料：白玉豆腐400克，水发香菇15克，胡萝卜15克，冬笋15克

　　调料：盐、水淀粉适量

　　做法：

　　（1）将豆腐改刀成条，其他原料均切成丝状。

　　（2）将洗净的炒锅放置炉上，放入适量水，加盐烧开后放入豆腐条、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝，烧开后，用水淀粉勾薄芡，淋少许麻油装入汤盆中。

　　特点：香鲜润口，色泽鲜艳，适合2岁以上宝宝食用。

　　营养功效：豆腐富含优质植物蛋白，冬笋富含纤维素，香菇、胡萝卜能增强宝宝免疫力，是一款能强健宝宝体质的减肥汤。

三、容易引起宝宝过敏的食品

　　奶及奶制品

　　牛奶是诱发婴幼儿过敏的最常见食物。

　　禽蛋类

　　鸡蛋、鹌鹑蛋及蛋制品会导致各年龄段患者的过敏，蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要成分。

　　海产品和水产品

　　包括鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类等，特别是不新鲜的海产品更容易诱发过敏。

　　黄豆及豆制品、花生、芝麻、菜豆等

　　其他豆类如绿豆、红豆以及青豆、芸豆等均可诱发过敏症状。

　　小麦、玉米、荞麦和谷类等

　　此外面粉中的螨也是引起过敏的重要原因。孩子爱吃的爆玉米花也可诱发过敏。

　　坚果类

　　核桃、开心果、腰果、大杏仁、棒子、松子和栗子等果仁经常引起过敏，而且可以诱发较重的过敏症状。

　　水果类 生吃水果容易诱发过敏症状，特别是水果的种子和果皮更容易诱发过敏。

　　某些肉类及其肉制品 牛肉、羊肉和猪肉等以及各种家禽类，如鸡、鸭、鹅和鹌鹑等，腐败的肉类易诱发喘息症状。

　　某些蔬菜

　　茼蒿、芫荽、蘑菇、西红柿、菜豆、土豆、胡萝卜和芹菜等。

　　具有特殊气味的食物

　　大葱、大蒜、辣椒、葱、生姜以及不少调味品，如胡椒粉、芥末油、五香粉、咖喱粉和孜然粉等，还包括酒类等。

四、能让宝宝抗病的家常菜

　　多食鸡蛋豆类补足优质蛋白质

　　蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

　　动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平日要多吃豆制品，如豆腐、豆皮、腐竹等。如果您家里有豆浆机，不妨将多种豆类一起放入，这样打出来的豆浆既美味又有不可替代的营养价值。

　　此外，菌类也是重要的提高免疫力的物质，它们含有的菌类多糖就是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇，不仅口感好，而且含有丰富的营养物质。其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。

　　同时专家提醒，补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。

　　水果助阵补足多种维生素

　　如果只单纯的靠吃主食和蔬菜来补充营养而忽略了名副其实的维生素之王——水果，那可就是你的失误了。

　　每种水果都有其不可替代的营养价值。李淑媛指出，应经常选择富含维生素c的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

　　而小宝宝吃水果也有讲究，要想宝宝吃得多吃得暖，可以选一些温热性水果，苹果、梨、猕猴桃、香蕉等，制作成水果羹。做法很简单，只需将其切成片（块）煮10分钟，放适量蜂蜜调味即可。