宝宝断奶后的饮食 适合宝宝的辅食推荐

一、宝宝断奶后应吃什么呢

　　宝宝断奶后吃什么?孩子断奶后，原来的辅食就变成主食了，这时孩子消化能力已逐渐增强，己出牙6-8个，所以食物方面可由流质变为半流质或软食，但这时仍是宝宝生长发育很快的时候。因此，必须要有充分的营养，并且要注意饮食卫生。

　　1、吃营养丰富、细软、容易消化的食物。1岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给孩子吃一些软、烂的食品。

　　一般来讲，宝宝断奶后不能全部使用谷类食品，也不可能与爸妈同饭菜。主食可以吃稠粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨等，副食可吃鱼、瘦肉末、肝类、虾皮、豆制品、各种蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根据具体情况适当食用。

　　另外，宝宝断奶后，仍然要每天饮用500毫升左右的牛奶，因为它不仅容易消化，而且有丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。

　　2、食品多样化。每种食物有其特定的营养构成，因此，只有各种食物都品尝，才能保证机体摄入足够的营养。不仅如此，每天总吃同样的食物，还会引起孩子厌食，从而导致某些营养不足。所以，孩子的食品要多样化。

　　在主食上，除了吃米面外，还要补充一些豆类、薯类、小米等。在副食方面，可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等。如此，不仅可以增加孩子的食欲，而且可以保证其生长发育所需要的各种营养。

　　3、避免吃刺激性强的食物。刚断奶的孩子，在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应。因此，宝宝不宜吃辛、香、麻、辣等食物，调味品也应杜绝。

二、宝宝断奶后的4大饮食误区

　　断奶后的宝宝饮食要特别注意，随着宝宝逐渐的长大，断奶后的宝宝饮食要调整均衡，这样才能更好的吸收各种营养成分，以便更好的成长发育。有些新手妈妈不太了解断奶后给宝宝的饮食规律，就可能会进入误区，造成宝宝身体不适，下面就来看看有哪些误区是值得妈妈们注意的。

　　1、饭菜摄入不均衡。

　　对于宝宝的饮食，有些爸妈认为米面类等主食宝宝容易消化，于是将面条、米粥、面点等弄给宝宝吃，但对于鱼肉、蔬菜、豆制品等副食却重视不够，让宝宝吃得很少，或者与此截然相反。这两种吃法都严重违背膳食平衡的科学原则，不利于宝宝健康成长。

　　2、总用汤泡饭吃。

　　有些爸妈认为长时间煲的汤水营养更丰富，如果用汤来泡饭吃，不但能增加宝宝的营养，还能使饭变得软烂一点，方便宝宝食用消化，这种观点是错误的。因为实际上汤里的营养只有5-10%，更多营养仍是含在肉里，如果只喝汤不吃肉，宝宝是摄入不到什么营养的。更重要的是，如果长期进食用汤泡的饭，会大大加重胃的负担，极有可能使宝宝消化不良，患上胃病。

　　3、用水果代替蔬菜。

　　水果无法完全代替蔬菜的作用，蔬菜尤其是绿叶蔬菜中富含植物纤维，可有效促进肠道蠕动，保证大便通畅。另外，蔬菜也含有丰富的维生素和矿物质，是宝宝摄入这些营养的有效途径。

　　4、饮食正常后，仍吃奶糕。

　　如果长期给宝宝吃奶糕，非常不利于宝宝的牙齿发育，也不利于提高宝宝的咀嚼能力。

三、宝宝断奶后的4类食物推荐

　　其实在商场里买的哪些断奶辅食并不是最好的。在家里自己做的“妈妈牌”辅食才是最好的。很多断奶辅食都是可以在家里自己做，如菜汁、米汤、烂粥、干果沙、肉粥、蛋羹等。不过宝宝断奶后吃什么辅食最好呢?

　　宝宝断奶后，添加辅食时可以根据以下标准选择：

　　第一，奶制品是首选。奶制品被视为断奶期的最佳母乳替代品。可以选择养分的种类、性质与比例更接近母乳的配方奶粉。

　　第二，米、麦粉制品。婴儿以米粉、面为主，多为有关机构根据孩子的生长发育特点所研制，并强化了维生素与微量元素。

　　第三，粥类的选用原料广泛，诸如谷物、肉、鱼、蛋、豆类、蔬菜等皆可入选，不过，主、辅食的比例分配越合理越好。以60克大米为例，若与禽畜肉、蛋类或豆类搭配，后者的适宜量应为25克、30克、25克。做粥的用水以富含维生素C、维生素A与钙的深绿色和黄红色蔬菜水为最佳。

　　第四，营养汤。断奶期间，若能常做几款美味汤，并轮换着给宝宝饮用，更有助于营养均衡，且能提高抗病能力。

　　宝宝断奶后的辅食做好了，这对宝宝的健康成长将有着很大的帮助的。

四、适合宝宝断奶期的粥类辅食食谱

　　宝宝的断奶食品要从谷类食物开始，其中米粥最理想。这里根据断奶的不同阶段分别介绍十倍粥、七倍粥、五倍粥、软饭的制作方法。

　　一、断奶初期(4~6个月)的十倍粥

　　十倍粥是指煮粥时，大米和水的比例约为1：10，因水是大米分量的10倍而得名。1大勺大米所对应的水量约为150毫升。每次给宝宝的喂食量控制在30克左右，剩余的米粥分成若干小袋，并冷冻保存，保质期不应超过1周。

　　制作方法：1、将2杯水和1/2杯白饭放入锅中，搅拌均匀。

　　2、锅置中火上，边煮边不断搅拌。煮沸后改成小火，加盖稍留缝，再煮约20分钟。

　　3、改好锅盖后关火，焖10分钟左右即成。

　　二、断奶中期(7~9个月)的七倍粥

　　七倍粥是大米和水的比例是1：7，大米1大勺所对应的水量约为100毫升。每次给宝宝的喂食量约为50克。其他剩余的分成小袋放置冰箱冷冻，保质期一周。

　　制作方法：1、将1.5杯水和1/2杯白饭放入锅中，搅拌均匀。

　　2、中火熬煮，边煮边搅拌。煮沸后改小火，加盖留缝，再煮10分钟。

　　3、盖好锅盖关火，焖10分钟。

　　三、断奶后期(10~12个月)的五倍粥

　　五倍粥，煮粥的水是米的2~5倍，每次给宝宝的喂食量约为90克，剩余的米粥分成小袋冷冻，1周内吃完。

　　制作方法：将2杯水和1杯白饭放入锅中，搅拌均匀。其他步骤和7倍粥煮法一样。

　　四、断奶结束期(12个月后)的软饭

　　这一阶段可以喂给宝宝吃水分多一点的软饭。

　　制作方法：1、将0.5~1杯水和一杯米饭放入锅中，搅拌均匀。

　　2、锅置小火上煮4-5分钟。

　　3、盖好锅盖，关火焖5分钟左右即可。