宝宝健康食谱_宝宝健康食谱

一、宝宝健康食谱

　　一、葱花蛋
　　原料：鸡蛋2个、葱花少许。
　　做法：鸡蛋敲进碗里，倒入一些热水，打匀，上锅蒸5分钟，出锅后洒葱花即可。
　　二、红烧牛肉土豆
　　原料：牛肉、土豆
　　做法：
　　1、牛肉放冷水锅里，煮十五分钟，捞出；另烧开一锅热水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。
　　2、捞出软烂的牛肉，切小块；土豆切小块；锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟；然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽炒会；最后加少许煮牛肉的汤，再加水烧开，加盐，煮至土豆熟即可。
　　三、清炒藕片
　　原料：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜
　　做法：
　　1、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，沥干水分；香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片。
　　2、油锅烧热，放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟；然后放入适量盐，倒入香葱，翻炒均匀即可。
　　四、冬瓜连锅汤
　　原料：猪肉250克、冬瓜1500克、生姜1小块、花椒10粒
　　做法：
　　1、猪肉洗净，放冷水锅中急火煮开，撇去浮沫，投入生姜、花椒，改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透时捞出晾凉，切成半公分厚的薄片。（注意使肥瘦肉相连）。
　　2、冬瓜去皮去瓤，切成5*3*1厘米厚的片，投入肉汤中煮开，放入肉片，小火煮至冬瓜绵软时连锅一起上桌即可。

二、宝宝吃什么对皮肤好

　　黄瓜汁
　　黄瓜被称为“厨房里的美容剂”。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜，能增白皮肤。黄瓜汁能美容，它有洁肤作用，可以防止皮肤老化。黄瓜捣碎敷脸可以治疗皮肤晒伤和炎症。
　　材料：新鲜黄瓜3-4根、蜂蜜少许
　　做法：
　　1、先将黄瓜洗净去皮
　　2、将黄瓜放进榨汁机鲜榨
　　3、根据个人口味加入蜂蜜搅拌，新鲜的黄瓜汁就做好了
　　冬瓜汤
　　冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成;
　　材料：冬瓜、海带各适量
　　做法：
　　1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
　　2、海带用水泡40分钟这样。
　　3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
　　4、为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
　　山药枸杞粥
　　山药有益肾气、强筋骨、健脾胃等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，自古就被视为物美价廉的补虚佳品，因而被称为“食物药”。山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。
　　材料：山药600克，米1/2杯，枸杞5克，面粉1杯;调味料：冰糖1大匙
　　做法：
　　1、枸杞洗净;山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，以汤匙舀入滚水中煮至浮起，捞出备用。
　　2、米洗净，放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐，略煮1-2分钟即可。

三、适合宝宝吃的主食食谱

　　1、缤纷红薯粥
　　食材：白米30g、红薯半个。
　　做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
　　2、栗子枣泥小米粥
　　食材：小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。
　　做法：红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲，加250ml清水煮粥档煮软烂，备用。将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。

四、宝宝添加辅食需注意的事项

　　维生素是宝宝成长发育中必不可少的营养元素，如果维生素缺乏，会影响宝宝的身体和脑部发育。在日常生活中，家长要注意通过合理添加辅食为宝宝补充维生素：
　　1、B族维生素可以使脑神经细胞功能增强，家长要常给宝宝吃一些含酵母的食物，如馒头、包子、花卷等面食和新鲜蔬果，为宝宝补充足够的B族维生素。
　　2、维生素C可以促进大脑发育并维持大脑运作正常，家长要多给宝宝吃一些富含维生素C的食物，如各类新鲜的水果和蔬菜。
　　3、维生素D可以提高神经细胞的反应速度，增强人的判断能力。家长可多给宝宝吃一些鱼类食品，并可根据宝宝的身体情况适当补充鱼肝油，这样能有效补充维生素D。
　　4、维生素E可以有效地防止脑细胞的老化，宝宝缺乏维生素E的话容易造成脑细胞膜坏死，因此，家长可多给宝宝吃一些动物肝脏、植物油及含麦芽的食品。